咖啡常识 为什么选咖啡豆不是咖啡粉
发表于：2026-05-16 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2026年05月16日，
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咖啡的分类 意大利咖啡
咖啡的分类(杯式) 意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟)，将咖