咖啡庄园列表
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哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 精品咖啡蜜处理法：被拉斯拉哈斯庄园运用到极致 黑珍珠咖啡（微中烘焙度） 黑珍珠咖啡豆是日晒处理的咖啡豆，在烘焙恰当的情况下，有明显的
2017-06-30 哥斯达黎加 拉斯 哈斯 庄园 单品豆 风味 特点 产区 冲煮 -
哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆差别、区分及获奖情况 拉 斯拉哈斯庄园目前由第三代庄园主法兰西斯卡 （Francisca Cubillo） 和其妻子奥斯卡（Oscar）共同经营， 庄园位在距离首都不远的中央山谷产区
2017-06-30 哥斯达黎加 拉斯 哈斯 庄园 单品豆 差别 区分 获奖情况 -
巴拿马哈特曼庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马哈特曼庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 巴拿马 哈特曼庄园 Panama Hartmann Estate 提到巴拿马的咖啡传统，大众比较熟悉的精品咖啡产区大都来自波魁特（Boquete），但最近几年，沃肯（V
2017-06-30 巴拿 马哈 特曼 庄园 精品 单品豆 历史文化 故事 典故 -
巴拿马哈特曼庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马哈特曼庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，于1937年在巴西被人们发现，产能与抗病力均比波旁佳，且树株较矮，方便采收，可惜和波旁一样均有每两年产能
2017-06-30 巴拿 马哈 特曼 庄园 单品豆 种类 品牌 推荐 介绍 专业 -
巴拿马哈特曼庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马哈特曼庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 手冲的哈特曼。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床
2017-06-30 巴拿 马哈 特曼 庄园 单品豆 分级 价格 生豆 烘焙 曲线 -
巴拿马哈特曼庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马哈特曼庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 哈特曼庄园介绍 哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做Mr.Alois St. Hartmann （Luis Har
2017-06-30 巴拿 马哈 特曼 庄园 单品豆 风味 特点 产区 冲煮 参数 -
巴拿马哈特曼庄园单品豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马哈特曼庄园单品豆差别、区分及获奖情况 本批次是经红酒处理卡杜拉种，从一磨开就散发着超浓郁的水果酒香，同时伴随着清新的熏木香料气息，加上日晒的特殊莓果香甜芳香，闻其香，则醉已。入口
2017-06-30 巴拿 马哈 特曼 庄园 单品豆 差别 区分 获奖情况 专业 -
哥伦比亚春天庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚春天庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 整体风格属性：深暗色花卉， 干果香气， 坚果甜还是棒 杯测日期：2013.07.12 干香气：9 湿香气：9 干净：9 甜度：8 酸质：10 口感：8 风味：9 余
2017-06-30 哥伦比亚 春天 庄园 精品 单品豆 历史文化 故事 典故 专 -
哥伦比亚春天庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚春天庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 介绍： 庄园主人Arnulfo Leguizamp 是出生在Huila省Teruel市的咖啡农之子。 年轻时进行机械活动的研究， 也从事了许多城市环境工作， 之后才决定投
2017-06-30 哥伦比亚 春天 庄园 单品豆 种类 品牌 推荐 介绍 专业 -
哥伦比亚春天庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚春天庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 庄园内主要种植的品种是Caturra， 也逐渐整合进Castillo咖啡。 Arnulfo经雨林保护认证已有四年资历， 他致力维护自然水源与鸟类保育， 透过废弃
2017-06-30 哥伦比亚 春天 庄园 单品豆 分级 价格 生豆 烘焙 曲线 -
哥伦比亚春天庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚春天庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 Arnulfo也培养儿子在Los Naranjos 的杯测实验室中学习杯测技能， 为事业的接班奠基。对新世代咖啡农来说， 希望能借由可被追溯生产资讯的微型批次
2017-06-30 哥伦比亚 春天 庄园 单品豆 风味 特点 产区 冲煮 参数 -
哥伦比亚春天庄园单品豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚春天庄园单品豆差别、区分及获奖情况 以下口感介绍是依个人烘焙的方法， 品尝后的感觉，仅供参考。 每只咖啡豆特色不同， 每个人喜好的口感也不一定， 可以考虑尝试不同的烘焙度。 一爆中下
2017-06-30 哥伦比亚 春天 庄园 单品豆 差别 区分 获奖情况 专业 咖 -
巴拿马火石庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 巴拿马（Panama）上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基（Chiriqui）省波魁特（Boquet）区生产的咖啡最著名，沃坎、
2017-06-29 巴拿马 火石 庄园 精品 单品豆 历史文化 故事 典故 专业 -
巴拿马火石庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 BOQUETE 博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造就许多微型气候。还算凉爽的天气和频繁的雾有助于减缓咖啡樱桃的成熟，和有些人认为这相仿于
2017-06-29 巴拿马 火石 庄园 单品豆 种类 品牌 推荐 介绍 专业 咖 -
巴拿马火石庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 巴拿马（Panama）上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基（Chiriqui）省波魁特（Boquet）区生产的咖啡最著名，沃坎、
2017-06-29 巴拿马 火石 庄园 单品豆 分级 价格 生豆 烘焙 曲线 专 -
巴拿马火石庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 Panama Jurutungo Honey Caruai 国家：巴拿马 等级：SHB 产区：独火石产区 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：蜜处理 品种：卡杜艾 处理厂：火石庄园 风
2017-06-29 巴拿马 火石 庄园 单品豆 风味 特点 产区 冲煮 参数 专 -
巴拿马火石庄园单品豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园单品豆差别、区分及获奖情况 手冲的巴拿马火石庄园。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床
2017-06-29 巴拿马 火石 庄园 单品豆 差别 区分 获奖情况 专业 咖啡 -
印尼西爪哇爱嫚妮庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼西爪哇爱嫚妮庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 尽管印度尼西亚出产如此之多令人叫好的咖啡，但令人不解的是当地居民更喜欢饮用土耳其风味的咖啡，而不是其久负盛名的欧洲风味的咖啡。 【产
2017-06-29 印尼 爪哇 爱嫚 庄园 精品 单品豆 历史文化 故事 典故 -
印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 SUMATRA 苏门答腊岛有三个主要的种植区：亚齐（Aceh）北区、多芭湖（Lake Toba）周围稍往南的区域，以及最近崛起于Mangkuraja附近岛屿。也许还
2017-06-29 印尼 爪哇 爱嫚 庄园 单品豆 种类 品牌 推荐 介绍 专业 -
印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 SULAWESI 即便有七大庄园供应苏拉威西岛约5%的产量，当地产量还是以小农的供应为主要大宗。多数的阿拉比卡豆种植于Tana Toraja周边高处，南
2017-06-29 印尼 爪哇 爱嫚 庄园 单品豆 分级 价格 生豆 烘焙 曲线