咖啡庄园列表
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洪都拉斯圣芭拉拉产区单品豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯圣芭拉拉产区单品豆风味特点、产区及冲煮参数 圣文森处理厂收购周遭El Cielito、Las Flores和El Cedral等小镇(这几个地方每处皆至少有35个家庭及一间学校)的咖啡小农所生产的咖啡樱桃。虽
2017-07-03 洪都拉斯 圣芭 拉拉 产区 单品豆 风味 特点 冲煮 参数 -
洪都拉斯圣芭拉拉产区单品豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯圣芭拉拉产区单品豆差别、区分及获奖情况 Honduras 洪都拉斯 人口:8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区,但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉(Santa Barbara)地区之
2017-07-03 洪都拉斯 圣芭 拉拉 产区 单品豆 差别 区分 获奖情况 专 -
萨尔瓦多雷纳斯庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多雷纳斯庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 庄园为位于Cerro Las Ranas, 在Apaneca省境内,有著名的圣安娜火山与泻湖的美丽仙境,因为低度开发故泻湖里住了成千上万的青蛙,Cerro 西
2017-07-03 萨尔瓦多 雷纳斯 纳斯 庄园 精品 单品豆 历史文化 故事 -
萨尔瓦多雷纳斯庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多雷纳斯庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 活跃的火山活动为萨国带来富含矿物质火山灰,以火山灰为主的土壤成分里,矿物质较多,有机质较少,因此,为维持地利以及弥补有机质的不足,
2017-07-03 萨尔瓦多 雷纳斯 纳斯 庄园 单品豆 种类 品牌 推荐 介绍 -
萨尔瓦多雷纳斯庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多雷纳斯庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 El Salvador 萨尔瓦多 人口:6134000 大多数咖啡烘焙师,萨尔瓦多咖啡不使用更次要产区的地区名称描述咖啡。虽然他们是不同的,定义明确的
2017-07-03 萨尔瓦多 雷纳斯 纳斯 庄园 单品豆 分级 价格 生豆 烘焙 -
萨尔瓦多雷纳斯庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多雷纳斯庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 萨尔瓦多 圣塔安娜火山 雷纳斯/蛙丘庄园 蜜处理 杯测94分 品名:萨尔瓦多 圣塔安娜火山 雷纳斯/蛙丘庄园 蜜处理 杯测94分 (El Salvador Cer
2017-07-03 萨尔瓦多 雷纳斯 纳斯 庄园 单品豆 风味 特点 产区 冲煮 -
萨尔瓦多雷纳斯庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多雷纳斯庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 萨尔瓦多雷纳斯庄园 由于咖啡性喜温和的气候,因此萨国咖啡树的栽种多位于高大蔽天的树荫下(shade grown coffee)为主,以避免过高的气温以及太
2017-07-03 萨尔瓦多 雷纳斯 纳斯 庄园 单品豆 差别 区分 获奖情况 -
哥斯达黎加火凤凰庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 国家介绍: 哥斯达黎加共和国(西班牙语:Repblica de Costa Rica),通称哥斯达黎加(台湾称哥斯达黎加,中国和香港称哥斯达黎加,意为
2017-07-03 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 精品 单品豆 历史文化 故事 典故 -
哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 国家文化: 哥斯达黎加拥有多样的文化,那里是中美洲和南美洲的文化交汇处。当16世纪西班牙人征服美洲后,哥斯达黎加北部地区是玛雅文明最
2017-07-03 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 单品豆 种类 品牌 推荐 介绍 专 -
哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 咖啡于1808年自古巴引进,在费德南总统任期内开始出口,之后出口量持续增加,改善了哥国的经济,很多人因种咖啡致富,社会阶级于是产生
2017-07-03 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 单品豆 分级 价格 生豆 烘焙 曲 -
哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 焙度:中焙 Costa Rica Central Valley Cumbres del Poas Black Rose 咖啡产区:Cetral Valley 年雨量:3000公厘 咖啡品种:Caturra Catua
2017-07-03 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 单品豆 风味 特点 产区 冲煮 参 -
哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 庄园介绍: 火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地土质肥沃的Poas火山丘陵地上,是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园,庄园非常注重环保处理的观念(
2017-07-03 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 单品豆 差别 区分 获奖情况 专业 -
尼加拉瓜天赐庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜天赐庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 JINOTEGA 希诺特加伏产区的名称,以及它的首都名,来自于纳瓦特尔(Nahuatl)文字里的xinotencatl,但对该字的意义,众说纷纭,要不是城市老
2017-07-03 尼加拉瓜 天赐 庄园 精品 单品豆 历史文化 故事 典故 专 -
尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 最近几年能够入选尼国CoE竞赛的咖啡庄园,每年大约只有三十个左右,其中更有80%都来自于Nueva Segovia(新萨高维亚产区),种植海拔约在140017
2017-07-03 尼加拉瓜 天赐 庄园 单品豆 种类 品牌 推荐 介绍 专业 -
尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 咖啡的特色: 庄园名称: Finca Un Regalo de Dios 庄园主: Luis Alberto Balladares Moncada 城市: Mozonte 产区: Nueva Segovia 面积:
2017-07-03 尼加拉瓜 天赐 庄园 单品豆 分级 价格 生豆 烘焙 曲线 -
尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 特性: 干/湿香 桃子/龙眼花蜜/香草/花香/焦糖/葡萄/巧克力/莓果/柑橘 啜吸 入口清甜/热带水果风味/柑橘甜/桃子/莓果/花香,干净度佳,坚果/焦
2017-07-03 尼加拉瓜 天赐 庄园 单品豆 风味 特点 产区 冲煮 参数 -
尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 这是首次有人以咖啡上游产业为题出版游记。我的目的是希望增进下游业者对上游产业链的认识,并透过采访式摄影令大众窥探咖啡豆入袋前的故事。以笔
2017-07-03 尼加拉瓜 天赐 庄园 单品豆 差别 区分 获奖情况 专业 咖 -
哥伦比亚希望庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚希望庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 哥伦比亚希望庄园用手工筛选瑕疵豆比例为4%左右,烘培至浅烘培(city)咖啡豆的失重比为14%,空壳豆与不良豆占比为6%,牧草的新鲜香气的捡拾
2017-07-03 哥伦比亚 希望 庄园 精品 单品豆 历史文化 故事 典故 -
哥伦比亚希望庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚希望庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 至于 Coffee Review上95分以上的高分纪录,更是令人眼花了乱 ,令小编摘要到要手软索性放弃。**** 希望庄园一共拥有四个庄园:Esperanza, Las
2017-07-03 哥伦比亚 希望 庄园 单品豆 种类 品牌 推荐 介绍 -
哥伦比亚希望庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚希望庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 处理法 日晒 风味叙述:干香散发著浓郁的酒香及花香。啜饮时有著凤梨、龙眼、黑李、黑醋栗、百香果、蓝莓、与葡萄的酸甜滋味。是一支热带水
2017-07-03 哥伦比亚 希望 庄园 单品豆 分级 价格 生豆 烘焙 曲线