咖啡庄园列表
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质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到19901991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大,许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌,由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不足9
2017-03-30 质地 优良 梅赛 德斯 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理 -
口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
今天,这种咖啡占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在1月到3月出口,35%的特硬豆出口德国。 萨尔瓦多咖啡 风味:口味均衡、质地优良 建议烘烤方法:中度至深度,有多种用途 上质豆:萨尔瓦多SHB 味道的特征:酸、苦、甜味温和适中。 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、
2017-03-30 口味 均衡 梅赛 德斯 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场 -
悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,
2017-03-30 悠长 余韵 梅赛 德斯 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史 -
味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
在萨尔瓦多,库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普,它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另
2017-03-30 味道 香的 梅赛 德斯 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 -
香气浓郁的天意庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
尼加拉瓜香格里拉埃斯佩兰萨 生产国:尼加拉瓜 等级:SHG 种植区域:希诺特加 厂牌:香格里拉埃斯佩兰萨 处理方法:湿法处理与生晒 外观:0d/300gr,17-18SCR 品种:卡杜拉 注:干香气富有巧克力的风味,并伴有榛子与可可的香味。湿香气同样具有巧克力的味道
2017-03-30 香气 浓郁 天意 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
优良生长环境的天意庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
尼加拉瓜 Nicaragua,因多湖泊、火山,故有火山湖泊之国之称。富含矿物质的火山土,造就品质优异的咖啡豆。因火山灰土壤而出产的最盛名的咖啡是,夏威夷可那kona。 Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡,在纯天然种植环境下,采用较复杂的作业,来保持咖啡
2017-03-30 优良 生长 环境 天意 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理 -
清爽的天意庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
天意庄园位于迪匹多(Dipilto),在海拔1350米以上的10个地块种植咖啡。现任庄园主Misael Sauceda Olivera从其父亲手中继承时,只有两个地块种植开发,接着从邻居收手中收购土地至今,增至如今的规模,在庄园主Misael Sauceda Olivera的努力下,天意庄园多次
2017-03-30 清爽 天意 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
温和芳香浓醇的天意庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
The Cup of Excellence is the most esteemed award given out for specialty coffees. These awards come from a strict competition that selects the very best ... Cup of Excellence 竞赛会,由一个美国的非营利性组织咖啡竞赛评
2017-03-30 温和 香浓 天意 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
芳香可口的天意庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
干香气(1-5):3.8 湿香气(1-5):3.8 酸度(明亮度)(1-10):8.9 味道(层次感)(1-10):8.8 口感(醇厚度)(1-5):3.4 余味(残留度)(1-10):8.9 平衡性(1-5):2 基础分(50):50 总分(最大100):89.6 强度/主要属性:中等强度/明确的巧克力
2017-03-30 芳香 可口 天意 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
果香优雅迷人的艾丽达庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
Panama wbrChiriqui wbr wbrBoquete wbrFinca wbrLerida wbrPlantation巴拿马其里基省波奎特乐丽达庄园咖啡 这支豆子是全水洗加工,外观呈新鲜的翠绿色,豆子饱满富有光泽,一看就是高密度的硬豆。烘焙到high程度明显的水果香气展现,入口也是果汁般的酸甜,
2017-03-30 果香 优雅 人的 艾丽 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
香气丰富的艾丽达庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
巴拿马其里基省波奎特乐丽达庄园咖啡 一向偏好非洲豆的强烈口感,印象中的中美洲豆子对我好像成了温和派的代名词,不论是哥斯达黎加还是危地马拉,加勒比海的海岛咖啡更是接近果汁的代名词。而这支巴拿马确实给了我意外的惊喜,清爽果酸明显比中美其它国家要
2017-03-30 香气 丰富 艾丽 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
柑橘的艾丽达庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
生豆信息: 种植者:Familia Chiari 地区:巴拿马其里基省波奎特镇 品种:完全水洗 高度:1500米 收获时期:10月至次年3月 土壤:火山灰土壤 杯测关键词:焦糖甜,甘甜,纯净,均衡,中醇度 La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A.
2017-03-30 柑橘 艾丽 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
柑橘清香的艾丽达庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没预料到,这个庄园会变得举世闻名,甚至变成巴拿马精品咖
2017-03-30 柑橘 香的 艾丽 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
口味清新淡雅的艾丽达庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
波奎特产区向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地,区内有不少名震天下的知名庄园好比以Geisha品种一战成名的翡翠庄园(Esmeralda),Best of Panama常胜军的哈特门庄园(Hartman)、玛玛卡塔庄园(Mama Cata)、科特瓦庄园(Kotowa)、圣特瑞莎庄园(Santa Teresa)等,而艾
2017-03-30 口味 清新 淡雅 艾丽 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 -
口感顺滑的凯撤路易斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的卡门庄园)。 在这样高海拔的环境下,低温造成咖啡浆果成熟期的延迟,约比正常成熟期足足要晚了一个月;而肥沃的火山壤土为咖啡提供
2017-03-30 口感 滑的 凯撤 路易斯 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程 -
浓烈甜度的凯撤路易斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简
目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品种外,Lamastus家族也于几年前开始种植Geisha品种。仅管如此,Elida庄园参加Best of Panama竞赛的批次皆使用Catuai种,却还能屡次获得佳绩,足见其地理环境与优异的采后处理技术为咖啡带来的优良质量及特殊风味波奎特产
2017-03-30 浓烈 甜度 凯撤 路易斯 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地 -
特殊甜味的凯撤路易斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
庄园:哈特曼边界瑰夏Hartmann La Frontera 处理方式:日晒Natural 品种:瑰夏Gesha 杯测风味:92 (花香,甜橘子,凤梨,菠萝,香草,活泼香味)巴拿马着名产区,多位选手比赛用豆 哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州
2017-03-30 特殊 甜味 凯撤 路易斯 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市 -
焦糖口感的凯撤路易斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生于1891 年6 月20 日,奥地利匈牙利的莫拉维拉地区,现在的捷克共和国;死于1970 年5 月25 日,享年78 岁。如今的哈特曼庄园是一
2017-03-30 焦糖 口感 凯撤 路易斯 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历 -
果香优雅迷人的凯撤路易斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简
巴拿马Panama 庄园:莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10 处理方式:白蜜处理Honey 品种:卡杜艾Catuai 评分及杯测CuppingScore:87 lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody 小青柠,椰子花香,干净,活泼酸质,中等醇厚度 独一无二的哥伦比亚红酒处
2017-03-30 果香 优雅 人的 凯撤 路易斯 庄园 精品 咖啡豆 风味 口 -
香气浓郁的拉兹默斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
圣徒阿里欧庄园 红铁比卡 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:考卡Cauca 品种:Red Typica 海拔:1950-2050 Meters 处理法:水洗Washed 风味叙述:李子、巧克力、茉莉花 庄园 :圣徒阿里欧庄园 瑰夏 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:考卡Cauca 品种:Geisha 海
2017-03-30 香气 浓郁 拉兹 默斯 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度