咖啡庄园列表
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高品质的雪脉庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
早期的玻利维亚咖啡品质低下，市场行情很差。通常采摘后的咖啡果，在经过简单的脱果皮处理后，一路颠簸送到处理厂。由于基础设施不完善，交通不发达。咖啡农们要克服崎岖的山路，将豆子运输到海拔更高的拉巴斯地区进行水洗处理。咖啡果如果不能及时送到处理
2017-03-31 高品 质的 雪脉 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
水果香气的雪脉庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
为了提高咖啡的品质，激发咖啡农的种植热情，让咖啡农对精品咖啡有更深一步的认知，玻利维亚做出了许多努力。在引进了COE赛事之后，2004年举办的第一届COE大赛上，就有十三支精品豆杯测总分在84分以上，冠军豆得分更是高达90.44分，生豆价格也随之水涨船高。
2017-03-31 水果 香气 雪脉 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
丰富均衡的雪脉庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境，也拥有优秀的咖啡品种帝比卡（Typica）。两百年来央加斯地区的咖啡品种以古老的帝比卡为主。帝比卡品种的咖啡风味均衡柔和，拥有活泼的香气与丰富的酸味。但遗憾的是，帝比卡的产量很低，而且抗病力差，使得玻利维亚的
2017-03-31 丰富 均衡 雪脉 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
风味饱满的雪脉庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
玻利维亚咖啡的整体味道丰富均衡，香气丰富独特，类似花香和水果香气的混合，让人印象深刻。长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显酸度中等较低，但给人的感觉并不单调，反倒是显得柔和清新，有柑橘类水果的酸味。 由于玻利维
2017-03-31 风味 满的 雪脉 庄园 精品 咖啡豆 口感 香气 特征 描述 -
香气十足的阿鲁沙咖啡庄精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉，大概17%的外汇是由咖啡所创造，主要生产地集
2017-03-31 香气 十足 阿鲁沙 咖啡 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处 -
风味纯正的阿鲁沙咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简
坦桑尼亚国土面积945087平方公里，其中桑给巴尔2657平方公里。由大陆、桑给巴尔岛及20多个小岛组成。位于非洲东部、赤道以南，大陆东临印度洋，南连赞比亚、马拉维和莫桑比克，西邻卢旺达、布隆迪和刚果（金），北界肯尼亚和乌干达。大陆海岸线长840公里坦桑
2017-03-31 风味 纯正 阿鲁沙 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地 -
复杂口感的阿鲁沙咖啡庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
第一：选择良质的咖啡豆，因为使用品质差的咖啡豆，当然会大大折损咖啡的风味，即使制作出十分均衡的单品咖啡，但也做不出美味的咖啡，选择良质的咖啡豆，是最大的要点。 第二：剔除缺陷豆，混有缺陷豆的时候，味道就会变差。所以要毫不吝啬的把暇疵豆去掉，
2017-03-31 复杂 口感 阿鲁沙 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市 -
酸味较重的阿鲁沙咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
新鲜是购买乞力马扎罗咖啡豆最重要的因素，要判断所买的豆子新鲜与否有几个步骤： 1、抓一把咖啡豆，用手心感觉一下是否为实心豆。 2、靠近鼻子闻一闻香气是否足够。 3、拿一颗豆子放入口中咬两下，有清脆的声音表示豆子的保存良好没有受潮。 如果要买单品的
2017-03-31 酸味 重的 阿鲁沙 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历 -
平和浓郁的阿鲁沙咖啡庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉，大概17%的外汇是由咖啡所创造，主要生产地集
2017-03-31 平和 浓郁 阿鲁沙 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香 -
香气持久的奇迈尔庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
这支奇迈尔庄园的圆豆，口感上会些许辛香料气息，入口后带有坚果、甘蔗的香甜爽口，如奶油般的乳脂滑顺感，圆豆的口感更加扎实，整体表现均衡、平顺。风味浓郁，香气悦人，没有药草味或是土质味，它的质感如同凡高的画一般浓烈醇厚。 不管是用来调配意式单品
2017-03-31 香气 持久 迈尔 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
柔软而浓郁的奇迈尔庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
最近几年，巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子，代表大洋洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满，酸度适中，口感香醇的口感特征。 巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中巴布亚有卷发之意。
2017-03-31 柔软 浓郁 迈尔 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
回味悠长的奇迈尔庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
当地的产量不大，总产量约85%的咖啡都是由小农的庭园栽培系统所生产。小农们会加入当地的合作社，一起分享合作社的处理设备。咖啡是巴国第二大出口量的农产品，足见咖啡产业对巴国经济的重要性。由于咖啡品种与印尼的不同，海拔也高于苏门答腊，加上采用水洗
2017-03-31 回味 长的 迈尔 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
浓郁口味的奇迈尔庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
大型庄园/农场(plantation)，通常拥有自己的水洗处理厂，较小型的个体咖啡农更能去掌控产出品质与风味的表现。位于巴布亚新几内亚西部高原维基谷地临近kimel河谷的奇迈尔庄园，像许多大型农场/庄园有自己专属的水洗处理厂，但事实上这是一个由周边Opais民族
2017-03-31 浓郁 口味 迈尔 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
回味悠长的奇迈尔庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
最近几年，巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子，代表大洋洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满，酸度适中，口感香醇的口感特征。 巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中巴布亚有卷发之意。
2017-03-31 回味 长的 迈尔 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
颗粒较饱满的银山庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
特殊产区咖啡印记： 1728年，尼可拉斯-拉维（Nicholas Lawes)爵士一当时的牙买加总督，从马丁尼克岛（Martinique）引进了咖啡。牙买加是个种植咖啡很理想的地方，在引进咖啡的九年后，他们就开始每年输出约83,000磅咖啡豆了。在1728到1768年间，牙买加咖啡工
2017-03-31 颗粒 较饱 满的 银山 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
优雅气息的银山庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
真正高级的牙买加蓝山咖啡的风味纯粹是很干净的、温和的，很轻柔的，但这也是蓝山咖啡在烘焙时较困难的地方，就像其他同样产自岛屿的咖啡豆，即使是最棒的、最高海拔种植的牙买加咖啡与其他同样为最高海拔种植的咖啡相比，牙买加咖啡的海拔并非最高的，海拔
2017-03-31 优雅 气息 银山 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
风味温和的银山庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
牙买加蓝山咖啡每年的收获期是六月到十一月，一般采用的是手摘法，采摘完后依次经历水洗，去皮，发酵，脱水，晒干，脱壳，烘培等过程，方能得到一颗蓝山咖啡熟豆。在生豆处理过程中，每个步骤都有专门人员负责质量监督。对于非常珍贵的蓝山咖啡，牙买加政府
2017-03-31 风味 温和 银山 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
水果味和酸味的银山庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园（Wallenford Estate）、银山庄园（Silver Hill Estate）和马丁内斯（J.Martinez）的亚特兰大庄园（Atlanta Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多庄园主是小土地
2017-03-31 果味 酸味 银山 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
芳香顺滑醇厚的银山庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
现在，收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Bro
2017-03-31 芳香 顺滑 厚的 银山 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 -
风味浓郁的亚特兰大庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园（Wallenford Estate）、银山庄园（Silver Hill Estate）和马丁内斯（J.Martinez）的亚特兰大庄园（Atlanta Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多庄园主是小土地
2017-03-31 风味 浓郁 亚特 大庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处