咖啡庄园列表
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优越的亚特兰大庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
牙买加岛上最早出现的咖啡,是1728年从拉丁美洲的海地传来的。到了1790年,从海地流亡来的难民中有一些咖啡农,他们在蓝山地区落脚,也把咖啡种植技术带到这里。1838年,牙买加废除奴隶制,允许被解放的奴隶耕种自己的土地。获得自由的奴隶搬到山里专门种植
2017-03-31 优越 亚特 大庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
浓郁均衡的亚特兰大庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
制作工艺传统 蓝山咖啡能够保持今天的极品地位,也与当地的经营政策密不可分。1932年,牙买加通过了鼓励咖啡生产的政策,减少岛上对糖出口的依赖。当地政府并没有像大多数咖啡生产国那样,为了提高产值,大量种植产量高品质较差的咖啡,而是以品质为优,宁可
2017-03-31 浓郁 均衡 亚特 大庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
独特的酸苦的亚特兰大庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
美国是一个爱好咖啡的国家,但是记者在休斯敦的几家主要连锁超市和星巴克咖啡店都没有觅得咖啡美人的芳踪。据休斯敦市中心星巴克咖啡店的一位侍者介绍,他们这里的咖啡主要用非洲、哥伦比亚或者印度尼西亚等地的咖啡豆制作。蓝山咖啡在市面上比较少,90%的蓝
2017-03-31 独特 苦的 亚特 大庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
富有水果味和酸味的亚特兰大庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述
最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的供应,但并不能相同地保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是,这中咖啡喝起来要比看上去昂贵。要想品尝到它最好的风味,所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多,否则风味就有点名
2017-03-31 有水 果味 酸味 亚特 大庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香 -
瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理
埃塞俄比亚咖啡的等级: 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫(Yirgacheffe 、Sidamo)的最高等级是二级和三级( G2、G3), 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级(G4、G5)。 在很多情况下,四级的咖啡标为五级,为的是减少征税。现在的分级不太统一、有
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独一无二的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海
在很多情况下,四级的咖啡标为五级,为的是减少征税。现在的分级不太统一、有些乱,因为还有日晒加工法加工的一级和二级(Grand G2)耶加雪菲咖啡(Yirga Cheffe),但哈拉尔(Harar)最高等级是四级(G4)。 埃塞俄比亚咖啡产区是西达莫、哈拉尔和耶加雪菲(
2017-03-31 独一无二 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 -
芳香浓郁的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
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2017-03-31 芳香 浓郁 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 -
得天独厚的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
在西方,埃塞咖啡一般标为耶加雪菲西达莫和哈拉尔(Yirgacheffee, Sidamo and Harrar)在市场上销售。 在精品咖啡领域,还有其它五个小地方的咖啡,即利姆、吉玛、乐坎普地、贝贝卡和沃利嘎(Limmu, Djimmah, Lekempti, Bebeka and Wolega)。最常看到的还是
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甜美可人的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简
西达莫咖啡(SidamaCoffee) 豆形中等,绿灰色,希达莫水洗咖啡以口感、风味均衡为特点,被誉为甜咖啡(sweet coffee),酸度细腻,醇厚度好,产自埃塞南部,可拼配可精品单品。 耶加雪菲咖啡(YirgacheffeCoffee) 具有强烈的花香风味。 水洗耶加雪菲是全球
2017-03-31 甜美 人的 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 -
热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没预料到,这个庄园会变得举世闻名,甚至变成巴拿马精品咖
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回韵持久的巴拿马詹森庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
每次猫爷在写这些豆评的时候,总是会配上一杯相同的咖啡,不过这杯瑰夏,真是一杯让人舍不得太快喝完的豆子,因为每次在喝的时候,总是会想着会不会哪天我喝不到这样的咖啡了,那生活该如何继续。 推荐过那么多的豆子,这一只豆子是库存最少却又最值得让猫爷
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半日晒的巴西皇后庄园黄波旁精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简
【精品上市】巴西 蒙吉安娜 皇后庄园 黄波旁 日晒处理 Brazil Rainha Yellow Bourbon Natural 产区: 圣保罗州( S?o Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区 庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品种:黄波旁(Yellow Bourbon) 海拔:平均11501350公尺 处
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香味柔和的巴西皇后庄园黄波旁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海
品 名:巴西黄波旁Brazil Chacal Estate Yellow Bourbon 规 格:227克 生豆产国:巴西 产 区:米纳斯Minas Llicinea 庄 园:瀑布庄园 品 种:黄波旁 等 级:2 d/300gr, 17-18目 产地高度:1200m 1380m 处理方式:日晒 烘焙程度:中深焙 口感特性:甜美柔畅的
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明亮清爽的巴西皇后庄园黄波旁精品咖啡豆品种种植市场价格简介
皇后庄园除了栽种波旁种外,她处理法的细腻与用心,更是品质优异的另一个关键:风味特色:均衡香甜、乳脂般滑顺、橙果杏桃等水果韵味、巧克力、焦糖气息。熟果甜香,焦糖甜,花香与坚果甜,尾端带着牛奶酯厚醇甘甜。皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 位于圣
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柔和的巴西皇后庄园黄波旁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西,据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官着迷,因此在送别的晚宴上偷偷在花束中夹带咖啡树种子送给他,目前巴西
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独特浓烈的哥斯达黎加钻石山庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万,而咖啡数却多达4亿棵,咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,且排水性好,特别是中部
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酸度理想的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候
咖啡产区 目前分为8大产区,Brunca,Turrialba,Tres Rios,Orosi,Tarrazu,Central Valley,Western Valley,Guanacaste。 Tarrazu、Tres Rios最富盛名。被称作哥斯达黎加的波尔多(Costa Ricas Bordeaux)。 Tarrazu,一般译作塔拉苏,位于首都所在的圣何塞
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口感不一般的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
庄园 :巴拿马 哈特曼庄园 红酒处理 原产国:巴拿马Panama 产区:Volcan 品种:Arabica 海拔:1260-1500Meters 处理法:红酒处理winey 风味叙述:莓果、荔枝香气、中度苹果酸、中度果汁质地、莓果调性,葡萄,杏子、巧克力 庄园 :巴拿马 哈特曼庄园 蜜处理
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果汁口感的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
风味叙述:莓果、荔枝香气、中度苹果酸、中度果汁质地、莓果调性,葡萄,杏子、巧克力 庄园 :巴拿马 哈特曼庄园 蜜处理 原产国:巴拿马Panama 产区:Volcan 品种:Arabica 海拔:1260-1500Meters 处理法:蜜处理Honey 风味叙述:黑巧克力、深色水果香气、明
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