咖啡庄园列表
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平和浓郁的坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园产区品种种植气候海拔简介
成分 生豆：生豆即为未烘焙的豆子，其内含有脂肪11.5%；水分11.5%；粗纤维28.6%；矿物质4.0%；丹宁酸6.2%；咖啡因1.3%；精华部分17.0%；糖分8.1%；蛋白质11.8%。 烘焙后的豆子：烘焙后的豆子，其内含脂肪13.0%；咖啡因1.5%；粗纤维29.5%；水分2.6%；矿物质5.
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刺激的风味的坦桑尼亚咖啡阿鲁沙咖啡起源发展历史文化简介
我时常喝到十分优秀的坦桑尼亚样品，但有时我也会喝到十分差劲的咖啡。问题是在于坦桑尼亚只知道不管质量的好坏，他们都可以在圆豆身上挣取利润。那什么是 当地人及时采摘和细心照料咖啡以防这种缺陷豆子的动机呢？ 来自Ngorogoro的Blackburn Estate是一贯的
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醇厚的坦桑尼亚咖啡阿鲁沙咖啡庄园风味口感特征描述简介
来自Ngorogoro的Blackburn Estate是一贯的优秀品种，是在近期记忆里评价最高的品种。Ruvuma产区也有很不错的风味，是具有北部基因的南部咖啡。Kibo的豆子比较鼓，似 乎被高温蒸煮过。南部的咖啡是干净，饱满，它温和不刺激的风味仅次于肯尼亚。在过去，我们
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非洲咖啡产国卢旺达咖啡奇迈尔庄园咖啡种植情况气候海拔简介
但是不管怎样，该国咖啡那柔软而浓郁的口味是很棒的随着各方面对卢旺达咖啡的改进和提升，其品质也有了质的飞跃。在08年美国精品咖啡协会SCAA所举办的COE大赛中，卢旺达阿诺美加极品水洗波旁，击败了牙买加蓝山1号和苏门答腊曼特宁G1特选，卫冕冠军。卢旺达
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水洗处理的卢旺达精品咖啡西部省路特溪洛产区奇迈尔庄园品种市场
卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系列过程的运作。最近被重新修订后的使命则注重于政策的制定和执行，其中更强调需努力提高咖啡行业的专业性及加大市场销售的推广力度。自从卢旺达咖啡协会成立以来，它已经很好的发扬了卢旺达
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芳香特殊的卢旺达奇迈尔庄园咖啡庄园精品咖啡起源发展历史文化简
泥土的芳香【Earthy】：通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡，并非指咖啡豆沾上泥土的味道。 独特性【Exotic】：形容咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息，如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡， 通常具有这种特性。 芳醇【Mellow】：
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卢旺达咖啡奇迈尔庄园精品咖啡豆研磨度烘焙度处理法简介
卢旺达自殖民时代起便开始种植咖啡，虽然农作物以咖啡为主，但卢国所产的咖啡品质并不突出，咖啡世界中的地位低微，鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种，有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量，有着利于咖
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卢旺达马拉巴咖啡西部省路特溪洛产区奇迈尔庄园咖啡风味口感特征
2006年，瑞典的发展与合作部长与外交事务部副部长，凯琳洁姆汀（Carin Jamtin），到访马拉巴来扩大瑞典与卢旺达间的合作，并将马拉巴咖啡推销至瑞典专业市
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牙买加蓝山咖啡庄园高山咖啡产区银山庄园种植情况气候海拔简介
到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市
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牙买加精品咖啡庄园银山庄园咖啡品种种植市场价格简介
杯测特点：酸度，醇厚度和香气的完美而微妙平衡。它的酸度光亮细腻。它的身体如天鹅绒般顺滑。银山庄园的咖啡它的香气带着轻微的穿透性，伴随着花香、辛辣、和柠檬酸的色调。入口后有一丝丝可可的回味。 克利夫顿山村的房子 ，19世纪期间，在港皇家山和 蓝山
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牙买加蓝山咖啡山咖啡产区银山庄园咖啡研磨度烘焙度处理方法简介
到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又开辟了另外6000公顷的咖啡地。事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡：
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牙买加咖啡圣托马斯产区银山庄园咖啡起源历史文化发展简介
1944年，牙买加政府意识到规范蓝山咖啡产业的必要性，重新制定了蓝山咖啡产业的三条规范建议：①集中加工蓝山咖啡豆，②建立蓝山咖啡质量标准，③成立CIB，专门负责对市场的组织、管理以及出口监督者的角色； 1948年，闻名全球的牙买加咖啡局（CIB）正式成立
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牙买加咖啡圣托马斯产区银山庄园咖啡风味口感特征描述简介
真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一，牙买加的天气，地址结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。横贯牙买加的山脊一直延伸到小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾，降雨频繁，使得这方富饶的土地雨水调和，在这里人们使用混合
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牙买加咖啡庄园亚特兰大庄园产区种植情况市场价格简介
蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它是用容量70公斤 的木桶运输，这是瓜德罗普岛赏格世纪所生产的博尼菲尔(Bonifieur)木桶的仿制品，这种木桶最初用于装载从英国到牙买加的面粉，通常带有商标和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有纯正的牙买加咖啡发
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优越咖啡牙买加精品咖啡庄园产区研磨度烘焙度处理法简介
一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园（WallenfordEstate）、银山庄园（Silver Hill Estate）和马丁内斯（J.Martinez）的亚特兰大庄园（AtlantaEstate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多庄园主是小土地拥
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牙买加圣托马斯产区亚特兰大庄园咖啡庄园咖啡品种种植气候海拔简
1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中期，牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区（St. Andrew）推广种植。直到今天，圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡
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牙买加蓝山咖啡圣托马斯产区特兰大庄园咖啡起源发展历史文化简介
以上出口配额和消费分布的差异，让牙买加政府感到极为尴尬。不对称的蓝山咖啡出口配额，使大部分的利润留存在日本等国家的贸易企业中，牙买加咖啡产业并没有因此获益。转变的关键在2005年，牙买加农业部长明确宣布：蓝山咖啡应该更多的留在牙买加烘焙，直接
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牙买加咖啡庄园亚特兰大庄园精品咖啡风味口感特征描述简介
人们或许会问为什么牙买加的蓝山咖啡如此特殊？答案就是它的一切。真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一，牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在金斯敦牙买加岛的东部偏北
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酸碱度适中的埃塞俄比亚咖啡庄园咖啡种植情况市场价格简介
埃塞俄比亚每年的咖啡总产量为200,000吨至250,000吨。今天，埃塞俄比亚已经成为世界上最大的咖啡生产国之一，世界上排名第14位；非洲排名第四位大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多层咖啡种植体系的咖啡种植农场得到
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回味的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡研磨度烘焙度处理法简介
伊尔加什夫（Yirgachefe）咖啡 这种咖啡生长在海拔1500米到2200米范围内的地区。这种咖啡由清澈溪水中洗净，人工精心挑选且经过充足日照。口味独一无二；果实中等大小，可以同摩卡媲美。口感醇厚，魅力独特，给人以清爽之感，市场前景乐观。根据估计，在4200
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