咖啡庄园列表
-
绵软柔滑的哥伦比亚咖啡希望庄园咖啡起源发展历史文化简介
无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚(Armenia)和马尼萨莱斯(Manizales)也是著名的咖啡产地,
2017-03-04 绵软 滑的 哥伦比亚 咖啡 希望 庄园 起源 发展 历史文化 -
哥伦比亚咖啡产区庄园希望庄园咖啡风味口感香气特征描述简介
就像只有在法国香槟地区生产的酒才能叫香槟酒一样,只有在哥伦比亚生产并且由纯手工采摘的咖啡,才能叫做哥伦比亚咖啡。哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界出售的原味咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。 今天哥伦比亚是世界第三大咖啡生
2017-03-04 哥伦比亚 咖啡 产区 庄园 希望 风味 口感 香气 特征 描 -
哥斯达黎加咖啡庄园产区女神庄园咖啡种植情况气候海拔简介
巴西咖啡果这个咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然哥斯达黎加所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优
2017-03-04 哥斯达黎加 咖啡 庄园 产区 女神 种植 情况 气候 海拔 -
香味浓烈的哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园产区研磨度烘焙度处理方法
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级
2017-03-04 香味 浓烈 哥斯达黎加 咖啡 庄园 女神 产区 研磨 烘焙 -
“特硬豆”优异的哥斯达黎加咖啡风味庄园产区起源发展历史文化简
诸多优点,但必须考虑到因此而增加的额外运输费用,这很可能使生产咖啡变得无利可图。哥斯达黎加的咖啡业已采用新技术来增加效率,其中包括使用电眼来选豆并识别出尺寸不规则的咖啡豆。 塔拉苏位于该国首都圣何塞(SanJos)的南部,它是该国受重视的咖啡种植
2017-03-04 特硬豆 优异 哥斯达黎加 咖啡 风味 庄园 产区 起源 发展 -
颗粒饱满的哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园咖啡品种种植市场价格简介
哥斯达黎加咖啡 - 产地 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729
2017-03-04 颗粒 满的 哥斯达黎加 咖啡 庄园 女神 品种 种植 市场价 -
独特浓烈的哥斯达黎加咖啡女神庄园风味口感特征描述简介
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级
2017-03-04 独特 浓烈 哥斯达黎加 咖啡 女神 庄园 风味 口感 特征 -
咖啡豆品种种类介绍 不同产区品种咖啡豆的风味口感特点的区别
哥斯达黎加 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出产的,这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘
2017-03-04 咖啡豆 品种 种类 介绍 不同 种的 风味 口感 香气 简介 -
芳香醇厚的西达摩咖啡产区庄园泰德庄园种植情况气候海拔简介
过渡政府时期 1991年7月,埃革阵主持召开全国会议,20多个政治和民族组织参加。会议通过了《过渡期宪章》,选举产生了87人的代表院,埃革阵主席梅莱斯泽纳维任过渡政府总统和代表院院长。过渡政府成立。1993年5月24日,厄立特里亚(原埃塞俄比亚厄立特里亚省
2017-03-04 香醇 厚的 达摩 咖啡 产区 庄园 泰德 种植 情况 气候 -
丰富花果香的西达摩咖啡庄园泰德庄园产区咖啡品种种植市场价格简
本区域的咖啡具有相当的独特性,生产的咖啡也屡屡获得市场的关注,Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar from shakisso),它的产区及取名都来自夏奇索Shakisso西达摩是埃塞俄比亚著名的精品咖啡产区,大家熟知的耶加雪菲咖啡豆就
2017-03-04 丰富 花果 香的 达摩 咖啡 庄园 泰德 产区 品种 种植 -
风味独特的西达摩咖啡庄园泰德庄园产区咖啡研磨度烘焙度处理方法
在收成期间, 农人们每日採收鲜豔的红色果实,每两日之收成为一个单位的咖啡果实送或卖往水洗厂处理,未经过水处理场的咖啡果实通常将作约12小时的自然发酵,然后透过日晒,以便乾燥及去壳,不论如何,稍有能力农人们总是想尽办法送到水处理场处理,以便冠上水洗处理
2017-03-04 风味 独特 达摩 咖啡 庄园 泰德 产区 研磨 烘焙 处理 -
野性风味的西达摩咖啡庄园泰德庄园产区咖啡起源发展历史文化简介
所有西达摩咖啡发现的最有特色的风味是柠檬和柑橘、明亮清脆的酸度这款埃塞俄比亚的品种是当地原生种Heirloom,作为埃塞俄比亚的古老优质咖啡品种,原生种总能在各个埃塞俄比亚的产地中,表现出独特的风格!有趣的是,与往常拿到的埃塞尔比亚的咖啡豆相比,
2017-03-04 野性 风味 达摩 咖啡 庄园 泰德 产区 起源 发展 历史文 -
西达摩咖啡豆庄园泰德庄园产区风味口感特征描述简介
水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大,成长椭圆形,果实饱满,平均质量好,气味芳香醇厚,一滴入口,回味无穷,具有野性的美。它优雅而不失俏皮,入口口感温和宜人,与稍后的明亮柠檬果酸形成强烈的味觉冲击,口感独特醇厚,回甘别致而讨喜,慢慢上升的尾韵
2017-03-04 达摩 咖啡豆 庄园 泰德 产区 风味 口感 特征 描述 简介 -
柑橘类酸味的玻利维亚咖啡庄园雪脉庄园产区种植情况气候海拔简介
早期的玻利维亚咖啡品质低下,市场行情很差。通常采摘后的咖啡果,在经过简单的脱果皮处理后,一路颠簸送到处理厂。由于基础设施不完善,交通不发达。咖啡农们要克服崎岖的山路,将豆子运输到海拔更高的拉巴斯地区进行水洗处理。咖啡果如果不能及时送到处理
2017-03-04 橘类 酸味 玻利维亚 咖啡 庄园 雪脉 产区 种植 情况 气 -
柑橘酸味的玻利维亚雪脉庄园咖啡研磨度烘焙度处理方法简介
法定首都,最高法院所在地,人口28.4万,海拔2790米。1538年建城,原名丘基萨卡。1809年这座城市爆发了南美反抗西班牙统治的第一次起义,1825年玻利维亚在这里宣布独立,1826年定为首都,1839年为纪念玻利维亚第二任总统安东尼奥何赛苏克雷将军,改名为苏克
2017-03-04 柑橘 酸味 玻利维亚 雪脉 庄园 咖啡 研磨 烘焙 处理 方 -
丰富独特的玻利维亚咖啡庄园雪脉庄园产区品种种植市场价格简介
玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境,也拥有优秀的咖啡品种帝比卡(Typica)。两百年来央加斯地区的咖啡品种以古老的帝比卡为主。帝比卡品种的咖啡风味均衡柔和,拥有活泼的香气与丰富的酸味。但遗憾的是,帝比卡的产量很低,而且抗病力差,使得玻利维亚的
2017-03-04 丰富 独特 玻利维亚 咖啡 庄园 雪脉 产区 品种 种植 市 -
香气独特的玻利维亚咖啡庄园雪脉庄园风味口感特征描述简介
玻利维亚咖啡的整体味道丰富均衡,香气丰富独特,类似花香和水果香气的混合,让人印象深刻。长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显酸度中等较低,但给人的感觉并不单调,反倒是显得柔和清新,有柑橘类水果的酸味。 由于玻利维
2017-03-04 香气 独特 玻利维亚 咖啡 庄园 雪脉 风味 口感 特征 描 -
酸度中等的玻利维亚咖啡庄园雪脉庄园产区起源发展历史文化简介
玻利维亚是个内陆国,境内的三分之一左右为安第斯山区,地形崎岖,海拔很高。拉巴斯更是号称世界上海拔最高的首都。虽没有美不胜收的热带海滨风景,但境内的湖泊风光和安第斯山脉的独特景色却也让人无比留恋,被称为天空之镜的乌尤尼盐湖更是世界奇观。没有
2017-03-04 酸度 中等 玻利维亚 咖啡 庄园 雪脉 产区 起源 发展 历 -
饱满的坦桑尼亚咖啡阿鲁沙咖啡庄园研磨度烘焙度处理法简介
咖啡就如同坦桑尼亚单纯、率直与热情的民族性一样。其清爽的酸度和中等的醇度与甜柑橘和花香味相得益彰。你可以体会到:不同民族生产相异的咖啡风味,而相同的土地同时孕育着咖啡树与坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要地位。 过去,坦桑
2017-03-04 满的 坦桑尼亚 咖啡 阿鲁沙 庄园 研磨 烘焙 处理 简介 -
清淡酸味的坦桑尼亚咖啡北部高地吉利马札庄园咖啡种植情况市场价
单品制作: 冲煮:要冲煮一杯好咖啡,除了要有新鲜的咖啡粉和硬度略高的水外,还要有一套用起来得心应手的冲煮工具。常用的咖啡机主要有三种冲煮类型。 滴滤式:用水浇湿咖啡粉,让咖啡液体以自然落体的速度经过滤布或滤纸,流向容器里。基本来说,这种方式
2017-03-04 清淡 酸味 坦桑尼亚 咖啡 北部 高地 吉利 马札 庄园 种