咖啡庄园列表
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哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度品种介绍
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级
2016-11-23 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品 -
尼加拉瓜天赐庄园咖啡豆的研磨刻度品种产地区介绍
品尝尼加拉瓜咖啡时,最好先喝一口冷水,这样可以更好的感受它的香醇味道。喝咖啡的时候要趁热喝,因为尼加拉瓜咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,会影响到咖啡的风味。可以再加入适量的糖,然后再加入奶精。享受一杯质量上乘的尼加
2016-11-23 尼加拉瓜 天赐 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 品种 地区 介绍 -
哥伦比亚希望庄园咖啡豆的研磨刻度品种产地区介绍
哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘,低度苦味,营养丰富,具独特的酸味与醇味,哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味,喝下去后,香味充满整个口腔。把口腔里的香
2016-11-23 哥伦比亚 希望 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 品种 地区 介绍 -
哥斯达黎加女神庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度品种介绍
值得提及的其他咖啡还有:胡安维那斯(JuanVinas,PR)、图尔农(H.Tournon)、危德米尔(Windmill,SHB)、蒙迪贝洛(Montebello)和圣罗莎(SsntaRosa)。上等咖啡一般生长在埃雷迪亚(Geredia)和中部峡谷。另一种引人注目的咖啡是萨奇(Sarchi)咖啡(萨
2016-11-23 哥斯达黎加 女神 庄园 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种 -
埃塞俄比亚西达摩泰德庄园咖啡豆的风味描述口感品种介绍
埃塞俄比亚境内以山地高原为主,大部属埃塞俄比亚高原,中西部是高原的主体,占全境的2/3,东非大裂谷纵贯全境,平均海拔近3,000米,素有非洲屋脊之称。高原四周地势逐渐下降。北部的达罗尔洼地降到海平面以下113米,为全国最低点。红海沿岸为狭长的带状平原
2016-11-23 埃塞俄比亚 达摩 泰德 庄园 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 -
玻利维亚雪脉庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍
1863年,太平洋沿岸的阿塔卡马省发现丰富的硝石矿藏。1879年智利出兵占领矿区,玻利维亚与秘鲁联合,同智利发生太平洋战争。1883年玻利维亚战败,于1904年将盛产硝石的太平洋沿岸地区割让给智利,玻利维亚丧失其唯一滨海省份,包括重要港口安托法加斯塔,从
2016-11-23 玻利维亚 雪脉 庄园 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种 -
尼加拉瓜喜悦庄园咖啡豆的研磨刻度产地区品种处理法介绍
尼加拉瓜是一个经济落后的农业国,是中美洲最贫穷的国家之一,失业率很高,人民生活贫困,而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业,每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经济基础差,咖啡业仍然比较落后,而咖啡农们也处于较贫穷的状态。 尼加拉瓜虽是中美洲的拥有大面积国土
2016-11-23 尼加拉瓜 喜悦 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 地区 品种 处理 -
哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡豆的研磨刻度品种产地区介绍
哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会,清涩如同生活,而苦味却是人生之中的必需,停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情,更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦,清让人沉静,末香便成了一种精神的胜利。
2016-11-23 哥伦比亚 圣瑞塔 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 品种 地区 介绍 -
巴拿马伊列塔庄园咖啡的研磨刻度处理法口感介绍
波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园,除去著名的翡翠庄园,还有艾力达庄园,阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园,都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是,在巴拿马
2016-11-23 巴拿 马伊 列塔 庄园 咖啡 研磨 刻度 处理 口感 介绍 -
耶加雪菲科契尔庄园咖啡豆的研磨刻度产地区品种特点介绍
耶加雪啡采用最古老的日晒处理法,但1972年,埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术,使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗,一跃成为世界精品豆的绝品,精湛的水洗技术功不可没,70年代以后基本以水洗为主,然而,近两年来耶加雪啡一反常态,
2016-11-23 耶加 雪菲科 契尔 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 地区 品种 特 -
柑橘类香气西达摩夏奇索产区的咖啡豆风味描述口感品种介绍
产区: 西达摩 品种:Native Arabica 处理法:水洗 风味:中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。 烘焙度:中焙 耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一,稀少
2016-11-23 橘类 香气 达摩 夏奇索 产区 咖啡豆 风味 描述 口感 品 -
埃塞俄比亚咖啡庄园产地区品种口感处理法特点介绍
埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多
2016-11-23 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 地区 品种 口感 处理 特点 介绍 -
巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的研磨刻度产地区品种介绍
巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。 与以往不同的是,巴西现在的经济较少依赖咖
2016-11-23 巴西 皇后 庄园 黄波旁 咖啡豆 研磨 刻度 地区 品种 介 -
巴拿马哈特曼庄园咖啡豆的研磨刻度处理法产地区介绍
水洗处理的方式有很多,但大体上都是咖啡果实采摘下来之后捞去漂浮豆,然后脱果肉,然后将咖啡豆浸泡在发酵槽中,水中的酶会软化咖啡豆内果皮上附着的粘液,天然酵母会分解粘液中的糖分,这个过程称为发酵。待到发酵完成之后,把咖啡豆移至日晒场上晒干,晒干
2016-11-23 巴拿 马哈 特曼 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 处理 法产 地区 -
巴拿马哈特曼庄园咖啡豆的研磨刻度处理法产地区介绍
水洗处理的方式有很多,但大体上都是咖啡果实采摘下来之后捞去漂浮豆,然后脱果肉,然后将咖啡豆浸泡在发酵槽中,水中的酶会软化咖啡豆内果皮上附着的粘液,天然酵母会分解粘液中的糖分,这个过程称为发酵。待到发酵完成之后,把咖啡豆移至日晒场上晒干,晒干
2016-11-23 巴拿 马哈 特曼 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 处理 法产 地区 -
哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡豆研磨刻度品种产地区处理法介绍
在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改良,咖啡豆的质量更好更稳定;为了方便摘采,咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度;人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后,必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒,才
2016-11-23 哥斯达黎加 罗曼 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 品种 地区 处理 -
波多黎各圣佩德罗庄园咖啡豆的研磨刻度处理法品种介绍
加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域,许多好咖啡也围绕著这环状海域 牙买加蓝山, 多明尼加, 古巴水晶山, 波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡,这些海岛豆让人有一股清淡的奶香和优雅的花香,酸质细致柔和,虽然仍难以避免海岛闷热气候造成咖
2016-11-23 波多黎各 圣佩 德罗 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 处理 品种 -
厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡豆品种产地区处理法研磨刻度介绍
厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之一。但是由于适于阿拉伯咖啡树生长的土地在减少,因而罗百氏特咖啡的产量在逐渐增加。最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山,特别是昌查古山谷(ChanchamgoValley),安第斯山分成两列山脉,从南向
2016-11-23 厄瓜多尔 克鲁 庄园 咖啡豆 品种 地区 处理 研磨 刻度 -
巴拿马翡翠庄园咖啡豆的研磨刻度产地区处理法品种介绍
在波奎特之地,就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字 花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统,由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的水洗处理,巴拿马当地特殊的
2016-11-23 巴拿马 翡翠 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 地区 处理 品种 介 -
味道芳香的萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡豆产地区处理法介绍
萨尔瓦多地区的库斯卡巴帕(Cuscacbapa),已打好包装的咖啡豆即将出口萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越 好。最好的品牌是匹普(Pipil)
2016-11-23 味道 香的 萨尔瓦多 梅赛 德斯 庄园 咖啡豆 地区 处理