咖啡庄园列表
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哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡研磨度处理法产区品种介绍
品名:哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家:哥斯达黎加 产区:塔拉珠Tarrazu 庄园:美洲豹庄园El Puma Estate 等级:SHB/EP 处理方式:水洗发酵,后段晒干 烘焙程度:中焙 最后说说个人的品尝感受。使用器具:爱乐压,20秒左右压滤,88度水温,中
2016-10-12 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 咖啡 研磨 处理 产区 品种 介绍 -
柔滑细致的尼加拉瓜天赐庄园咖啡研磨度处理法品种产区特点介绍
尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。 优质的尼加拉瓜咖啡,种植在该国的北部和中部。咖啡是尼
2016-10-12 柔滑 细致 尼加拉瓜 天赐 庄园 咖啡 研磨 处理 品种 产 -
哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述研磨度处理法品种特点介绍
庄园 :哥伦比亚 蕙兰 玻利瓦尔 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:蕙兰 Huila 品种:Castillo,Caturra 海拔:1550-1700Meters 处理法:水洗Washed 风味叙述:丰富甜感,干净,平衡,黑巧克力,香草 庄园 :圣徒阿里欧庄园 瑰夏 原产国:哥伦比亚Colombia 产区
2016-10-12 哥伦比亚 希望 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 处理 品种 特 -
哥斯达黎加女神庄园咖啡风味描述研磨度处理法特点介绍
S.H.B.是指标高海拔1500米以上的极硬豆,意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好,这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味,而且也由于较高海拔处的夜晚温度低,可使树木生长缓慢,从而
2016-10-12 哥斯达黎加 女神 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 处理 特点 -
埃塞俄比亚西达摩泰德庄园咖啡风味描述研磨度处理法介绍
埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。 而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上
2016-10-12 埃塞俄比亚 达摩 泰德 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 处理 -
巴布亚新几内亚天堂鸟庄园咖啡风味描述研磨度处理法口感特点介绍
做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意,巴布新几内亚就是其中的一个。 新几内亚岛是一个多山的大岛,被印度尼西亚和巴布新几内亚两国共同享有。岛内的高山原住民直
2016-10-12 巴布亚新几内亚 天堂鸟 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 处理 -
酸度适中的尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨度处理法口感介绍
在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初
2016-10-12 酸度 中的 尼加拉瓜 柠檬树 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 -
果汁甜的巴拿马艾丽达庄园咖啡风味描述研磨度特点口感品种介绍
种植海拔:1400-1700M 年雨量:3200公厘 平均温:约14-25℃ 土壤种类:火山土壤 分级标准:SHB 处理法:水洗法 采收法:人工采收 相关认证:N/A 生豆规格:18目 采收年份:2015 杯测结果:Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roaste
2016-10-12 果汁 甜的 巴拿马 艾丽 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 -
巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡研磨度处理法品种产区特点介绍
此外要介绍的艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园。其所在的区域的海拔大约在1670米~1725米,农园内主要种植的咖啡品种是改良的卡杜艾种,另外也有少量的波旁种和帝比卡。尽管于几年前开始种植瑰夏品种,但艾力达庄园参加BOP竞赛的批次皆使用卡
2016-10-12 巴拿 马凯 路易斯 庄园 咖啡 研磨 处理 品种 产区 特点 -
哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡处理法口感特点品种产区介绍
哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。由
2016-10-12 哥伦比亚 拉兹 默斯 庄园 咖啡 处理 口感 特点 品种 产 -
巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述研磨度处理法介绍
那么在波奎特之地,就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字 花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统,由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的水洗处理,巴拿马当地特
2016-10-12 巴拿马 埃斯 美拉 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 处理 介绍 -
高海拔特硬豆哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述介绍
位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国咖啡种 新研发的villa sarchi种植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋
2016-10-12 高海拔 海拔 特硬 哥斯达黎加 罗曼 庄园 咖啡 风味 描述 -
哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味描述研磨度特点口感品种介绍
哥伦比亚咖啡分200多个档次,也就是说咖啡的区域性很强。该国的咖啡生产区位于安第斯山脉,那里气候温和,空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着咖啡。山阶提供了多样性气候,这里整年都是收获季节,
2016-10-12 哥伦比亚 圣瑞塔 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 口感 -
巴拿马伊列塔庄园咖啡风味描述研磨度特点处理法介绍
此外要介绍的艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园。其所在的区域的海拔大约在1670米~1725米,农园内主要种植的咖啡品种是改良的卡杜艾种,另外也有少量的波旁种和帝比卡。尽管于几年前开始种植瑰夏品种,但艾力达庄园参加BOP竞赛的批次皆使用卡
2016-10-12 巴拿 马伊 列塔 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 处理 -
甜美可人的耶加雪菲科契尔庄园咖啡研磨度品种产区口感介绍
耶加雪啡采用最古老的日晒处理法,但1972年,埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术,使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗,一跃成为世界精品豆的绝品,精湛的水洗技术功不可没,70年代以后基本以水洗为主,然而,近两年来耶加雪啡一反常态
2016-10-12 甜美 人的 耶加 雪菲科 契尔 庄园 咖啡 研磨 品种 产区 -
风味均衡的西达摩夏奇索产区咖啡风味描述研磨度特点口感介绍
埃塞俄比亚有兩個最好的產區Yiragcheffe 和Sidamo,其中Sidamo位於衣索比亞的南方的一個高原地區,Sidamo有著平衡的酸及適當的稠度,在衣索比亞地區,那裡的人通常早餐習慣來一杯摩卡咖啡來補充一天的精神與活力 而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来
2016-10-12 风味 均衡 达摩 夏奇索 产区 咖啡 描述 研磨 特点 口感 -
埃塞俄比亚咖啡庄园口感品种产区风味描述研磨度特点介绍
大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多层咖啡种植体系的咖啡种植农场得到了精心护理。咖啡种植农户并不使用化学肥料,而是使用落叶、动植物残骸增加土壤营养, 除了咖啡,农户还频繁种植非咖啡作物。甚至连占全国咖啡总
2016-10-12 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 口感 品种 产区 风味 描述 研磨 -
感觉清爽的尼加拉瓜天意庄园咖啡研磨度特点口感品种产区介绍
为保证咖啡的品质,在咖啡果实的采摘环节会使用人工采摘的方法,将完全成熟的果实逐个摘下,采摘通常需要三次才能完成。手摘法虽然人工成本高,且采摘效率低下,但这可以极大限度地保护植株,不让果树在采摘的过程中受到伤害,同时成熟的果实会拥有更好的甜
2016-10-12 感觉 清爽 尼加拉瓜 天意 庄园 咖啡 研磨 特点 口感 品 -
美好的甜度的萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡研磨度处理法品种产区介绍
最早喝到的萨尔瓦多是水洗处理的豆子,中浅烘焙,温润平和,入口顺畅,酸甜感醇厚度都非常的中规中矩,也没有太突出的风味特点,所以没有留下太多的印象。但是日晒处理的萨尔瓦多的风味就变得非常有辨识度且令人惊艳。研磨后的干香气就挥发出了令人愉悦的热
2016-10-12 好的 甜度 萨尔瓦多 梅赛 德斯 庄园 咖啡 研磨 处理 品 -
尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡研磨度特点风味描述口感介绍
国民议会为一院制,其职能包括制定和解释法律,宣布大赦,批准国家预算和国际条约,选举最高法院大法官,决定政治和行政区划等。本届议会于2001年11月选出,任期五年,共93个席位。其中:自由联盟42席,桑解阵38席,基督教道路4席,保守党席,全国计划席,桑
2016-10-12 尼加拉瓜 洛斯 刚果 庄园 咖啡 研磨 特点 风味 描述 口