咖啡庄园列表
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Yirgacheffe Aricha Grade 1 耶加雪菲 非洲精品咖啡 果香风味
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-29 Yirgacheffe Aricha Grade 耶加 雪菲 -
口感香醇浓郁的印尼曼特宁咖啡风味
曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的呢。 其实，它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。 在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里
2016-06-29 口感 香醇 浓郁 尼曼 特宁 咖啡 风味 曼特 并非 区名 -
肯尼亚PB圆豆精品咖啡豆肯尼亚AA等级 中度烘焙 咖啡豆
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-29 肯尼亚 圆豆 精品 咖啡豆 等级 中度 烘焙 咖啡 s -
有着天然遮荫林地的萨尔瓦多咖啡产国
萨国国土有10%的森林覆盖，其中超过80%是天然遮荫林地，极适合咖啡树的栽种，这种遮荫栽种的咖啡(shade grown coffee)对中美洲生态走廊非常重要(Central American Biological Corridor)。但在1970年，产生严重的咖啡叶锈斑病(coffee leaf rust disease )为了
2016-06-29 有着 天然 遮荫 林地 萨尔瓦多 咖啡 产国 萨国 国土 1 -
Geisha Sweet浅烘焙方式 巴拿马瑰夏咖啡 精品咖啡
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-29 Geisha Sweet 烘焙 方式 巴拿马 瑰夏 咖啡 精 -
哥斯达黎加咖啡的地理位置环境、口感及其风味介绍
位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会，是哥斯达黎加全国咖啡种 新研发的villa sarchi种植、育种、质检的研究机构，此外它还拥有10公顷的试验田，种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品，年产200多万袋
2016-06-29 哥斯达黎加 咖啡 地理位置 环境 口感 及其 风味 介绍 位 -
有着清雅脱熟的风味的巴拿马瑰夏咖啡风味口感
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[1] 。 为了突出这支豆子的特性和
2016-06-29 有着 清雅 脱熟 风味 巴拿马 瑰夏 咖啡 口感 -
生豆呈现出黄绿色的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡介绍
坦桑尼亚也常被人拿出来与他的近邻肯尼亚做比较。据说，坦桑尼亚最早的阿拉比卡咖啡是由基督徒从肯尼亚引进的，在风味特征上与肯尼亚比较接近。具备西柚的香气和轻柔明亮的酸度。但由于坦桑尼亚的经济条件与肯尼亚相比更差，所以生产条件较差。坦国对于品质
2016-06-29 生豆 现出 黄绿色 坦桑尼亚 乞力 马扎 罗咖啡 咖啡 介绍 -
柔软、浓香、颗粒饱满的卢旺达咖啡豆风味
风味：柔软、浓香、颗粒饱满 建议烘烤方法：深度烘烤 ★★：良好 卢旺达咖啡的市场： 卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上
2016-06-29 柔软 浓香 颗粒 满的 卢旺达 咖啡豆 风味 浓 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡是来自西达摩产区吗
具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，有着与葡萄酒相似的酸味，味干净无杂感、就像喝到现煮的新鲜柑橘水果茶余味持久。花香与柑橘类香十足，表现上令人激赏，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙后则散发出浓郁的香味，丰富且均匀的口感是埃塞
2016-06-29 埃塞俄比亚 达摩 咖啡 耶加 雪菲 自西 产区 具有 独特 -
拼配需要有配方比例意式拼配豆意式咖啡豆
拼配需要有配方比例，从单品的原有风味再加进一点不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人细细品味，每一次稍许不同的配方也会出现差异性的改变，有些完美独特的拼配豆，被咖啡公司当成无上的至宝，长久以来这种拼配的手法，完完全全掌握在咖啡调豆师手中，拼配
2016-06-29 拼配 要有 配方 比例 意式 豆意 咖啡豆 -
非洲罗布斯塔发源地的乌干达咖啡产国埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(
乌干达咖啡种植业是其出口支柱产业之一，乌干达是非洲罗布斯塔发源地，如同埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的原生地，罗伯斯特咖啡则是最早在乌干达发现的。至今，乌干达已有超过100年种植咖啡的历史。同时，乌干达也是非洲少数致力于有机咖啡生产的主要国家。在乌
2016-06-29 非洲 罗布斯 布斯 发源地 乌干达 咖啡 产国 埃尔 Elg -
采用中度烘焙与深度烘焙的古巴水晶咖啡介绍精品咖啡
水晶山咖啡最有代表性的是Cubita ，中文商标琥爵。坚持完美咖啡的原则，为了确保咖啡的质量，都是以纯手工采摘；为了保持咖啡的风味，处理咖啡豆时都是用水洗法处理；为了表示咖啡的卓越，咖啡烘焙采用中度烘焙与深度烘焙。Cubita像一个优雅的公主，拥有女性
2016-06-29 采用 中度 烘焙 深度 古巴 水晶 咖啡 介绍 精品 水晶山 -
有着适于种植咖啡的地理环境的美国夏威夷咖啡产区科纳咖啡
优良品科纳咖啡质得宜于适宜的地理位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上，地理位置保证了咖啡生长所需的海拔高度；深色的火山灰土壤为咖啡提供了所需的矿物质。这很可能是由于科纳岛拥有丰富的火山黑泥，火山黑泥酸度适中，矿物质含量丰富，含水量合适。并且
2016-06-29 有着 适于 种植 咖啡 地理环境 美国 夏威夷 产区 科纳 -
口感顺滑、味道甘甜的委内瑞拉咖啡风味
委内瑞拉咖啡豆 口感顺滑，味道甘甜。 委内瑞拉咖啡和拉丁美洲其他咖啡相比，重量较轻，颗粒饱满，酸味较弱，味甘而深沉。 委内瑞拉售卖社会主义咖啡 委内瑞拉咖啡馆 近日，在委内瑞拉国营的咖啡连锁店委内瑞拉咖啡馆，出现了一个特别有意思的现象：店里为顾
2016-06-29 口感 顺滑 味道 甜的 委内瑞拉 咖啡 风味 -
余味缠绕、柔滑顺口的多米尼加咖啡介绍
多米尼加的咖啡按照种植地域海拔的高度不同口味上也略有不同，高地种植的偏酸，但滋味丰富；低地的较不酸，口感也平顺一些。而一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁，口感醇厚，带有适度明亮的酸味，经常被拿来和久负盛名的波多黎各或牙买加的咖啡
2016-06-29 余味 缠绕 柔滑 顺口 多米尼加 咖啡 介绍 -
颗粒饱满均匀的咖啡更易保存的墨西哥咖啡豆介绍
墨西哥咖啡的挑选一般采用人工方法进行。挑选的主要依据是根据咖啡颗粒的饱满程度，是否均匀，然后分出等级。一般来说，颗粒饱满均匀的咖啡更易保存。只有颗粒最饱满、最均匀的 咖啡豆才可以烘焙出代表本国最优质、最上乘的咖啡。 工人将咖啡豆采好后，把咖
2016-06-29 颗粒 饱满 均匀 咖啡 更易 保存 墨西哥 咖啡豆 介绍 墨 -
酸度均衡、芳香馥郁的厄瓜多尔咖啡风味介绍
圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛中一个较大的岛屿，在该岛海拔410米的地方有一个叫做埃尔洪科（El．Junco）的小湖，湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌，含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克里斯托瓦尔的土地，使这里的土壤永葆湿润和肥沃。为这里
2016-06-29 酸度 均衡 芳香 馥郁 厄瓜多尔 咖啡 风味 介绍 克里斯托 -
制作一杯精品咖啡储藏咖啡豆的温度黑咖啡的味道 精品咖啡
1.储藏的温度 当你的咖啡豆需要储藏，长期的储藏会慢慢削减咖啡豆的风味。但最重要的是，一定不要使用冷藏或冷冻的方法储藏你的咖啡豆，剧烈的温度变化会极大地损害咖啡豆的口感与香味。 2.新鲜的研磨 一杯好的咖啡必定要使用新鲜研磨的咖啡粉，因为一旦咖啡
2016-06-29 制作 一杯 精品 咖啡 储藏 咖啡豆 温度 味道 -
味纯、芳香、颗粒重的波多黎各咖啡介绍精品咖啡
波多黎各的咖啡豆精心种植，味纯、芳香、颗粒重，其中最上乘的咖啡是尧科特选（Yauco Selecto），Selecto即挑选之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植，其口味芳香浓烈，回味悠长，是真正的优质咖啡。波多黎各
2016-06-29 味纯 芳香 颗粒 重的 波多黎各 咖啡 介绍 精品