咖啡庄园列表
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哥斯达黎加精品咖啡豆 塔拉珠钻石山庄园水洗SHB轻柔橙橘调
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
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牛奶巧克力风味宏洪都拉斯圣胡安喜多波旁香醇单
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
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危地马拉 单品 精品 咖啡豆 拉蒂莎庄庄园 美洲咖啡豆
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
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味道甜度明显、回甘持久的意式拼配配方介绍
制作意式咖啡的豆子，一般是几种豆子按照比例拼配而成，但是无论是何种豆子拼配的，都是为了达到两个目标，一个是降低成本、一个是味道平衡、突出特点，无论商家跟你说，我们的拼配有多好，你都要知道，拼配只有一个最终目标，就是降低成本，几种豆子拼合在
2016-06-29 味道 甜度 明显 回甘 持久 意式 拼配 配方 介绍 制作 -
咖啡拼配知识浓缩咖啡拼配方法介绍
建议搭配： 1. 牛油曲奇饼干，这样的略嫌平庸的搭配只是为了让这样带劲的饮品有点内容。 2. 喝双份是需要酝酿的，一点点时间刚好可以给好久不见的朋友发发短信，不痛不痒地问候一下。 Con Panna espresso康宝兰 康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜
2016-06-29 咖啡 拼配 知识 浓缩 方法 介绍 建议 搭配 牛油 曲奇 -
意式咖啡的拼配方法和配方介绍精品咖啡有什么好处
Macchiato espresso马琪朵 Macchiato比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别，除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一，马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，所以喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释
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印尼曼特宁 精品 咖啡豆 苏门答腊岛精品咖啡 亚洲风味
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
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精品咖啡怎样拼配哪些品种比较适合拼配
品咖啡界对咖啡的品种，采收处理方式下了很大功夫做试验和研究。比如 Tim 就花了很长时间和农场主合作，试验不同的咖啡采收处理方式。另外，精品咖啡店对咖啡农的尊重，主动提高好咖啡的收购价格，希望农民能有积极性出产更优质的咖啡豆，实现可持续发展和双
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危地马拉薇薇特南果 精品咖啡豆水洗处理法
危地马拉共和国，是中美洲的一个总统共和制国家，位于北美洲大陆的南部。西滨太平洋，东临加勒比海，向北与墨西哥相接，向东北邻伯利兹，向东南邻洪都拉斯和萨尔瓦多，全国总面积108889平方公里。危地马拉全境三分之二为山地和高原。西部有库丘马塔内斯山脉
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咖啡拼配常识、咖啡豆怎样拼配出一支完美的配方
咖啡烘焙师开始尝试调配咖啡的配方，他发现若将high-body及low-body的豆子(苏拉维西、哥斯大黎加)搭配在一起会很不错，但若将多种酸质高的咖啡搭配在一起，并不一定如我们所想，会表现很顺口，却可能出现酸味互相冲突的味道。 将巴拿马、印度、坦尚尼亚各自
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苹果樱桃果酸精品咖啡哥伦比亚三冠王希望庄园小圆公豆 摩卡咖啡
小摩卡是波旁的变种，来自衣索匹亚或叶门，再移植到巴西、夏威夷、瓜地马拉和哥伦比亚，豆型天生既小且圆，并非peaberry，但小摩卡到夏威夷后又被研究单位与铁比卡混血，成为高株摩卡，以适应夏威夷茂宜岛的水土，但豆型仍保持原有的小可爱貌。瓜地马拉或哥
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埃塞俄比亚西达摩Sidamo古吉Guji夏奇索Shakisso产区蓝莓葡萄酒香
夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑洞。这让人在咖啡种植区域间行走时，充满危险。夏奇索则是古吉/西达莫裡独树一格的
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高度烘焙的巴西咖啡拼配介绍咖啡处理方式处理方法
咖啡豆简介：高度烘焙的巴西有着较为清澈的酸味表现。城市烘焙的哈拉尔风味中少了一些野性，多了些沉稳。介于城市烘焙与深城市烘焙之间的肯尼亚味道则丰富沉稳，少了些活跃多了些厚重感。 这款咖啡的表现怎么样呢？ 杯测评价：香气中有明显的花香气隐约又透
2016-06-29 高度 烘焙 巴西 咖啡 拼配 介绍 处理 方式 方法 咖啡豆 -
拼配咖啡不能超过使用五种吗 精品咖啡
在拼配任何咖啡之前，首先要了解各种咖啡的口味特点，并且至少在心里要清楚想要拼配出来的那种咖啡的口味是任何单品咖啡都无法达到的。如果拼配出来的咖啡还没有其中的某一种或几种咖啡的口味更好，那不就是太遗憾了。还不如不拼配呢。如果你使用哪些品质相
2016-06-29 拼配 咖啡 不能 超过 使用 五种 精品 任何 -
味道方法的夏威夷科纳咖啡介绍精品咖啡处理方式
科纳咖啡之所以会成为珍品，不仅仅是因为它的数量少，更大的原因在于科纳咖啡的品质高，这一点与夏威夷当地严谨的咖啡产业也是有着很大的关系的。因为夏威夷关于咖啡生产的要求会很高，所以他们的质量水平可以说是最高的。其实，就算是科纳咖啡也是有 等级制
2016-06-29 味道 方法 夏威夷 科纳 咖啡 介绍 精品 处理 方式 -
酸味较弱、味甘而深沉的委内瑞拉咖啡豆
加拉加斯(Caracas)周围地区也曾以咖啡著名，现已恢复生产。另外位图尔瓜(Turgua)地区的琼(Jean)和安德烈斯?博尔顿(Andres Boulton)种植园也种植着蒂皮卡咖啡树。 委内瑞拉的咖啡口味不同于拉丁美洲的其他咖啡，它味美、清淡，比传统咖啡少了一些酸味，这使得
2016-06-29 酸味 较弱 味甘 深沉 委内瑞拉 咖啡豆 加拉加斯 Cara -
余味缠绕、柔滑顺口的多米尼加咖啡产区介绍精品咖啡
多米尼加的咖啡分高地种植及低地种植，口味上也略不相同。高地种植的偏酸，但滋味丰富；低地的较不酸，口感较平顺一些。近年来精品咖啡盛行，一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁，口感醇厚，带有适度明亮的酸味，已和较负盛名的波多黎哥豆或牙买
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墨西哥咖啡产国种类风味介绍东南部高地
墨西哥咖啡栽种地区主要集中在东南部高地，靠近危地马拉。南部的山脉多为火山区，火山灰的土壤不仅利于咖啡根系的排水，也为咖啡树的生长提供充足的养料。种植的咖啡品种多为卡杜拉、帝比卡、波旁等，处理方式多采用水洗处理法，按海拔高度进行分级。 咖啡豆
2016-06-29 墨西哥 咖啡 产国 种类 风味 介绍 东南部 高地 -
独特的香味的厄瓜多尔咖啡阿拉伯咖啡树
圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛中一个较大的岛屿，在该岛海拔410米的地方有一个叫做埃尔洪科（El．Junco）的小湖，湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌，含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克里斯托瓦尔的土地，使这里的土壤永葆湿润和肥沃。为这里
2016-06-29 独特 香味 厄瓜多尔 咖啡 阿拉伯 克里斯托 瓦尔 拉帕 戈 -
适宜生长优质咖啡的波多黎各咖啡豆的特点介绍
波多黎各的咖啡连内需都不够，还需要从外地进口生豆进行烘焙，所以我们抢购的那些咖啡，不知道其中多少是岛上采摘的。 但是岛上咖啡的短缺，并不完全因为产量的减少。因为和美国更紧密的关系，本地已经很少人愿意从事采摘咖啡的行当了。据记载，每年树上的咖
2016-06-29 适宜 生长 优质 咖啡 波多黎各 咖啡豆 特点 介绍 波多黎