咖啡庄园列表
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味道整体均衡的洪都拉斯咖啡风味介绍精品咖啡
洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体,某种程度上这已不
2016-06-29 味道 整体 均衡 洪都拉斯 咖啡 风味 介绍 精品 -
萨尔瓦多Ataisi庄园帕卡马拉品种咖啡
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-29 萨尔瓦多 Ataisi 庄园 帕卡 马拉 品种 咖啡 精品 -
酸甜感醇厚度都非常的中规中矩的萨尔瓦多咖啡风味
萨尔瓦多的咖啡占全国出口量的40%,采摘期一般在11、12月以及来年的1~3月。生豆出口几乎持续全年。在全国14个省份共有7个省份出产咖啡,以西北部地区的查拉特南戈(chalatenango)和圣安娜(santa ana)两省最多。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡,其中68%为
2016-06-29 酸甜 感醇 厚度 非常 中规中矩 萨尔瓦多 咖啡 风味 -
风格明亮、香气十足的哥斯达黎加咖啡中部山区火凤凰庄园
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色
2016-06-29 风格 明亮 香气 十足 哥斯达黎加 咖啡 中部 山区 火凤凰 -
阿拉比卡咖啡种中具有代表性的哥伦比亚咖啡产区和庄园
碧绿青青芳香浓浓 哥伦比亚咖啡 哥伦比亚特级,是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种,是传统的深度烘烤咖啡,具有浓烈而值得怀念的味道。 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁
2016-06-29 拉比 咖啡 种中 具有 代表 性的 哥伦比亚 产区 庄园 碧 -
重量轻而且酸味均衡的巴拿马咖啡种类品种介绍
巴拿马的咖啡产地: 巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省博克特(Boquet)区生产的咖啡最著名,Vocan,Santa Clara也很有名。其他地区则有大卫(David)区,瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bu
2016-06-29 重量轻 而且 酸味 均衡 巴拿马 咖啡 种类 品种 介绍 巴 -
口味和香味很香的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡介绍
这种的咖啡豆具有不同凡响的品质,生产于临近乞力马扎罗山的莫希区,高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区,肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳,并且含有葡萄酒和水果的香气,令人品尝过后回味
2016-06-29 口味 香味 香的 坦桑尼亚 乞力 马扎 罗咖啡 咖啡 介绍 -
柔软、浓香、颗粒饱满的卢旺达咖啡介绍
风味:柔软、浓香、颗粒饱满 建议烘烤方法:深度烘烤 ★★:良好 卢旺达咖啡的市场: 卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引人注目,因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上
2016-06-29 柔软 浓香 颗粒 满的 卢旺达 咖啡 介绍 风味 -
耶加雪菲咖啡产区介绍咖啡风味产区处理方式
耶加雪啡在各种生豆处理法下,都能表现个性特征,保持较明显的风味振幅。它的价格年年上涨,售价却始终不算昂贵。埃塞俄比亚咖啡种植农的生活怎样,我们到底不甚清楚,他们过得好么?有时我们也会犯傻:蓝山咖啡确实不错,它是这个价,蓝山周边的也有那个价
2016-06-29 耶加 雪菲 咖啡 产区 介绍 风味 处理 方式 雪啡 -
拥有九大咖啡生产区的埃塞俄比亚咖啡产区介绍
埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式,全境可划分为九大咖啡产区,包括五个精品咖啡区:西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地,以及四个一般商用豆产区:吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法,处理方式不同也影响到风味
2016-06-29 拥有 九大 咖啡 生产区 埃塞俄比亚 产区 介绍 -
咖啡的烘焙与拼配知识普及介绍
现在,有研究人员找到了一种可以测算出出混豆比例的方法。这种方法非常简单--购买人将豆子磨成粉,然后往里面加入酸性溶液并摇晃,之后放入高效能液相层析仪设备进行测试。如果最终得到的结果是100%,那么则就是纯的阿拉比卡咖啡豆,如果是60%,那么就是说里
2016-06-29 咖啡 烘焙 拼配 知识 普及 介绍 现在 研究人员 找到了 -
埃塞俄比亚日晒耶加雪菲啡 aricha 香料蜜糖甜风味
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-29 埃塞俄比亚 日晒 耶加 雪菲 aricha 香料 蜜糖 风味 -
咖啡豆为什么要进行混合 咖啡混合比例及品种介绍
☆混合时得注意如下三件事: 1、要混合一种味道,得先对所要配出什么味道有一个概念,也就是得先弄清楚自己想喝何种咖啡。 2、根据某一计算方式来混合出在脑子中已有成型的味道,所以使用的每一种咖啡豆,一定各有其任务更由于是几 种豆子综合起来形成预期的
2016-06-29 咖啡豆 为什么 进行 混合 咖啡 比例 品种 介绍 -
混合咖啡的做法介绍 咖啡拼配的比例介绍
咖啡专业人士以及咖啡爱好者,通常会选择味道纯正的单品咖啡,而拼配出来的综合咖啡却能够迎合更多人的口味,特别是一些不太适应咖啡苦味、比较喜好甜食的人们,还有一些热衷于DIY创意的咖啡爱好者,他们往往源一根据自己喜好的口味,调配出具有特殊风格品位
2016-06-29 混合 咖啡 做法 介绍 拼配 比例 专业 人士 以及 -
混合咖啡的做法介绍 咖啡拼配的比例介绍
咖啡专业人士以及咖啡爱好者,通常会选择味道纯正的单品咖啡,而拼配出来的综合咖啡却能够迎合更多人的口味,特别是一些不太适应咖啡苦味、比较喜好甜食的人们,还有一些热衷于DIY创意的咖啡爱好者,他们往往源一根据自己喜好的口味,调配出具有特殊风格品位
2016-06-29 混合 咖啡 做法 介绍 拼配 比例 专业 人士 以及 -
多种热带水果丰富香气埃塞俄比亚90+levelupDerar Ela德瑞艾拉花
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-29 多种 热带水果 丰富 香气 埃塞俄比亚 90+levelup -
酒香日晒处理危地马拉新东方产区番石榴平原庄园
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-29 酒香 日晒 处理 危地马拉 新东方 产区 番石榴 平原 庄园 -
90+埃塞俄比亚水洗精品咖啡豆NistuRuz妮苏露茱
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-29 90+ 埃塞俄比亚 水洗 精品 咖啡豆 NistuRuz 妮 -
拼配意式咖啡的五大步骤介绍 精品咖啡
制作配方豆更重要的理由是,可以创造一种单一咖啡豆无法实现的味道。所以制作配方就像一门艺术,不仅只是一种工具。很有趣的是,你可以发现不同特色的咖啡交互作用后会形成一种全新的风味,并不只是1+1=2而已。 不同咖啡组合在一起,在一些配方中仍然可以发
2016-06-29 拼配 意式 咖啡 五大 步骤 介绍 精品 制作 配方 豆更 -
咖啡拼配怎样拼配出一杯清香的味道、口感柔和的咖啡
在拼配任何咖啡之前,首先要了解各种咖啡的口味特点,并且至少在心里要清楚想要拼配出来的那种咖啡的口味是任何单品咖啡都无法达到的。如果拼配出来的咖啡还没有其中的某一种或几种咖啡的口味更好,那不就是太遗憾了。还不如不拼配呢。如果你使用哪些品质相
2016-06-29 咖啡 拼配 怎样 拼配出 一杯 香的 味道 口感 柔和