咖啡庄园列表
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口感舒适,芳香迷人的墨西哥咖啡豆风味介绍
墨西哥人热情乐观,墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要区别在于是否含酒精,我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,要保持中温,火不要太大,牛奶一定不要沸腾。然后加入
2016-06-27 口感 舒适 芳香 人的 墨西哥 咖啡豆 风味 介绍 -
风味较平衡偏中性的厄瓜多尔咖啡风味口感产区介绍
加拉帕戈斯群岛的咖啡风味较平衡偏中性,中度醇厚,带一点明显但愉悦的酸,有着特殊的香气。不过因为较少在市面上见到,谈论此咖啡的人并不是很多一一个淡水充足的岛屿。在该岛海拔410米的地方有一个叫作埃尔洪科(El.Junco)的小湖,湖水形成数条溪流顺着该
2016-06-27 风味 平衡 偏中 性的 厄瓜多尔 咖啡 口感 产区 介绍 拉 -
味纯、芳香、颗粒重的波多黎各咖啡产区介绍
该国咖啡一般都精心种 植,味纯、芳香、颗粒重、其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡是尧科 特选(Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。大拉雷斯尧科咖啡 (Grand Lares Yauco)出产于该岛的西南部,拉雷斯咖啡出产于中南部。 来自波多黎各的美食咖啡
2016-06-27 味纯 芳香 颗粒 重的 波多黎各 咖啡 产区 介绍 -
优越的牙买加蓝山咖啡采用什么处理方式介绍
1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年代中期,牙买加总督尼古拉斯.劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子,并开始在圣安德鲁地区(St. Andrew)推广种植。直到今天,圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡
2016-06-27 优越 牙买加 蓝山 咖啡 采用 什么 处理 方式 介绍 -
高山之国.拉巴斯(首都)的玻利维亚咖啡产区介绍
对玻利维亚咖是这样描述;位于秘鲁东南侧的玻利维亚是高山之国.拉巴斯(首都)海拔高达3660米.咖啡无法种植在如此高冷之地.但拉巴斯东北部的YUNGAS与亚马逊河盆地接壤.海拔稍低.约1500-2500米.年均温度约10-15度冬季无霜害.土壤肥沃是玻利维亚咖啡主产区的特
2016-06-27 高山 之国 拉巴斯 首都 玻利维亚 咖啡 产区 介绍 玻利维 -
口味温和,十分芳香浓醇的尼加拉瓜咖啡产区介绍
尼加拉瓜咖啡Nicaragua coffee风味特征:酸度适中,芳香可口。 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,
2016-06-27 口味 温和 十分 香浓 尼加拉瓜 咖啡 产区 介绍 -
干净顺滑、有水果的芳香的巴布亚新几内亚咖啡产区介绍
巴布亚新几内亚就是个清爽优雅的美人。不仅仅是豆体漂亮,风味也很漂亮精致。从地图上我们可以看到,巴布亚新几内亚和印度尼西亚接壤,但是却没有印尼曼特宁的浓郁醇厚、有杂味、具有香料味的特质。恰恰相反的,巴布亚新几内亚的风味显得更加平衡干净。由于
2016-06-27 干净 顺滑 水果 香的 巴布亚新几内亚 咖啡 产区 介绍 -
东滨加勒比海,西临太平洋的危地马拉咖啡产区和地理环境介绍
危地马拉北接墨西哥,南邻宏都拉斯和萨尔瓦多,东滨加勒比海,西临太平洋,得天独厚包山包海,坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓
2016-06-27 东滨 加勒比海 西临 太平洋 危地马拉 咖啡 产区 地理环境 -
肯尼亚波旁种的咖啡种植方式介绍肯尼亚咖啡处理方式
肯尼亚咖啡品种 最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁,20世纪五十年代,当时的农业研究机构斯科特实验室(Scott Laboratory)经过不懈努力,选育了SL-28、SL-34两个优秀杂交种,颠覆了长久以来人工选育品种没有天然品种优秀的偏见。SL-28、SL-34帮助肯尼亚咖
2016-06-27 肯尼亚 波旁 种的 咖啡 种植 方式 介绍 处理 咖 -
满口甘香的印尼巴厘岛猫屎咖啡风味口感介绍
一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为Kopi Luwak咖啡生
2016-06-27 满口 香的 印尼 巴厘 岛猫 咖啡 风味 口感 介绍 一种 -
味道温和馥郁中的活泼因子的印尼曼特宁咖啡产区介绍
曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体 曼特宁咖啡 曼特宁咖啡 味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼
2016-06-27 味道 温和 馥郁 中的 活泼 因子 尼曼 特宁 咖啡 产区 -
风味颇佳,丰富醇厚的洪都拉斯咖啡豆介绍
风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。洪都拉斯咖啡豆Honduras,最明显的感受是比较柔和绵厚,偶尔感觉有一点点甜味;酸度低,在中美洲的咖啡产区里,洪都拉斯的咖啡以黑色浆果风味和焦糖甜而见长,中等醇厚度,甚至在有些批次的咖啡里有黑胡椒和
2016-06-27 风味 颇佳 丰富 厚的 洪都拉斯 咖啡豆 介绍 口感 -
被称为“特硬豆”的哥斯达黎加咖啡豆火凤凰庄园中部山区 西部山
咖啡是哥斯达黎加重要的经济来源,从1808年引进,已有200年的种植历史。哥斯达黎加有1/3的人口投入 新研发的villa sarchi种 新研发的villa sarchi种 与咖啡 相关的产业,哥国人说,咖啡改变了这个国家,能够享有富庶的环境,咖啡的确贡献卓越;虽然哥国的国
2016-06-27 被称为 特硬豆 哥斯达黎加 咖啡豆 火凤凰 庄园 中部 山区 -
有独特的地理环境的哥伦比亚咖啡产地介绍
哥伦比亚咖啡享誉世界 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。1808年,一名牧师从法属安
2016-06-27 独特 地理环境 哥伦比亚 咖啡 产地 介绍 -
巴拿马著名咖啡产区介绍波奎特花蝴蝶咖啡豆
【英文名称】:Panama Elida Natural 【咖啡国别】:巴拿马 【咖啡产区】:波奎特 【咖啡庄园】:Elida庄园 【种植海拔】:3300公尺 【烘焙程度】:浅焙 【处理方式】:水洗 【咖啡风味】:牛奶巧克力、柑橘、桃子、柚子 Elida庄园位于巴拿马西部边界省份--
2016-06-27 巴拿马 著名 咖啡 产区 介绍 波奎 特花 蝴蝶 咖啡豆 英 -
有强烈的甘醇度的坦桑尼亚咖啡豆介绍精品咖啡
坦桑尼亚著名的咖啡品牌有Africafe、Tanica Cafe、Kilimanjaro。坦桑尼亚的咖啡很早就深得欧洲人的喜爱,跻身于名品的行列中。欧洲人赋予坦桑尼亚咖啡咖啡绅士的别名。Africafe咖啡,为坦桑尼亚AA咖啡豆最顶尖代表之一,经由火山灰孕育,大自然成就的豆种,
2016-06-27 强烈 醇度 坦桑尼亚 咖啡豆 介绍 精品 咖啡 著 -
水洗处理的卢旺达咖啡风味口感介绍
卢旺达自殖民时代起便开始种植咖啡,虽然农作物以咖啡为主,但卢国所产的咖啡品质并不突出,咖啡世界中的地位低微,鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种,有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量,有着利于咖
2016-06-27 水洗 处理 卢旺达 咖啡 风味 口感 介绍 殖民 时 -
桃子、杏仁甜香和茶香的耶加雪菲咖啡介绍
近两年来耶加雪啡一反常态,频频推出令人惊艳的日晒豆,成为精品市场当红炸子鸡! 日晒耶加雪啡,豆粒呈小巧工整的短圆状,埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5,但此豆却为G2,等于水洗豆的等级,虽然还是有几颗瑕庇豆,但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆,已属难能可
2016-06-27 桃子 杏仁 甜香 香的 耶加 雪菲 咖啡 介绍 近两 年来 -
水洗埃塞俄比亚西达摩咖啡豆介绍 咖啡风味口感
水洗咖啡占出口的35%。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工,采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆,然后发酵、水洗、烘干、去皮。加工后的咖啡豆湿度保持在12%左右。 日晒咖啡占出口的65%。主要由
2016-06-27 水洗 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 介绍 咖啡 风味 口感 -
具有特别的甜味和强烈的浓缩咖啡介绍
浓缩咖啡尺度定义为衡量浓缩咖啡是否尽善尽美的方法。理想情况下,浓缩咖啡应该具有特别的甜味和强烈的香味,以及类似新磨咖啡粉的香气。咖啡油应该是深红棕色,应该口感顺滑、浓郁。完美的浓缩咖啡不需添加任何附加物,而可直接饮用。加入牛奶时,还能保持
2016-06-27 具有 别的 甜味 强烈 浓缩 咖啡 介绍 尺度