咖啡庄园列表
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哥伦比亚慧兰产区薇拉高原黄波旁种优质咖啡精品产区咖啡
哥伦比亚的精品豆产区以南部为主,海拔在1500米以上,包括慧兰省的圣奥古斯丁(San Augustin, Huila)、考卡省的波帕扬(Popayan, Cauca)、纳里尼奥省,以及托利马省,这些地方的产品都有精致的酸香和莓香,并有焦糖香气,甜感十足。 波旁种,原生于印度洋的波
2016-06-22 哥伦比亚 慧兰 产区 薇拉 高原 黄波旁 优质 咖啡 精品 -
萨尔瓦多Ataisi庄园Pacamara帕卡马拉熟豆精品咖啡
萨尔瓦多的咖啡种植方式大多是小型农户种植,农民采用传统的种植方式:几乎是100%的遮荫种植。咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果。 总体上来说,萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质,整体柔和、微酸,有美好的
2016-06-22 萨尔瓦多 Ataisi 庄园 Pacamara 帕卡 马拉 -
具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味的墨西哥咖啡豆介绍
墨西哥人热情乐观,墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要区别在于是否含酒精,我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,要保持中温,火不要太大,牛奶一定不要沸腾。然后加入
2016-06-22 具有 强烈 甜味 酸味 好的 香味 墨西哥 咖啡豆 介绍 墨 -
危地马拉新东方产区番石榴平原庄园酒香日晒处理酒香咖啡
SL28品种在中美洲是极度罕见的,该树种源自于东非的坦干依喀湖,于1931年被发现,叶子宽大且带有淡红色,可以适应相当高的海拔环境,并具有相当优秀的抗旱、抗病能力,产量上也比传统树种高,风味上的表现也是独树一格。1935年史考特咖啡实验室Scottish Labo
2016-06-22 危地马拉 新东方 产区 番石榴 平原 庄园 酒香 日晒 处理 -
波魁特产区邱比特庄园拿马SHB精品级庄园单品咖啡 甜蜜风味
巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉,早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤,这些土壤富含营养物质,火山灰尤其含有丰富的磷和硫,与粘土混合后,加上独特的气候模式,让本区域形成一个适合优质咖啡生长的环境,蓊密的森林与数量甚多
2016-06-22 波魁 产区 邱比特 比特 庄园 拿马 SHB 品级 单品 咖 -
危地马拉薇薇特南果产区 美洲咖啡危地马拉咖啡原产地单品豆
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-22 危地马拉 薇薇 特南 产区 美洲 咖啡 原产地 单品豆 精品 -
口感醇厚,带有水果、青草和巧克力的芳香和甜味的厄瓜多尔咖啡介
厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛上所产咖啡豆为有机咖啡豆,这得益于火山土壤、微型气候等得天独厚的生态环境,加上其不使用任何化肥和杀虫剂,被公认为天然绿色的精品咖啡,这种天然生长的咖啡口感温和、带有淡淡的花果香和焦糖香。据了解,加拉帕戈斯群岛距离厄
2016-06-22 口感 醇厚 带有 水果 青草 巧克力 芳香 甜味 厄瓜多尔 -
有一股清淡的奶香和优雅的花香,酸质细致柔和的波多黎各咖啡介绍
加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域,许多好咖啡也围绕著这环状海域 牙买加蓝山, 多明尼加, 古巴水晶山, 波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡,这些海岛豆让人有一股清淡的奶香和优雅的花香,酸质细致柔和,虽然仍难以避免海岛闷热气候造成咖
2016-06-22 一股 淡的 奶香 优雅 花香 酸质 细致 柔和 波多黎各 咖 -
香味十分浓郁,有持久水果味的牙买加蓝山咖啡的风味介绍
风味 香味十分浓郁,有持久水果味。 颗粒 颗粒较饱满。 烘烤法 中度烘烤 蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。 同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其它任何地方,都不能产生蓝山咖
2016-06-22 香味 十分 浓郁 持久 果味 牙买加 蓝山 咖啡 风味 介绍 -
触感细腻滑顺、余味甜与香气都很持久的玻利维亚咖啡豆介绍
记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数,超越2008的冠军,同时竞标价高达35.05美元,是CoE各国大赛中,2009年的第一高标!欧舍连续3年
2016-06-22 触感 细腻 滑顺 余味 香气 都很 持久 玻利维亚 咖啡豆 -
巴拿马水洗瑰夏GEISHA情圣庄园手冲咖啡豆艺妓咖啡
情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(Red Catuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡,目前已经占比将近一半的
2016-06-22 巴拿马 水洗 瑰夏 GEISHA 情圣 庄园 手冲 咖啡豆 -
巴厘岛卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒 精品咖啡
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-22 巴厘 卡拉 金塔 玛妮 火山 乌布 处理厂 日晒 精品 咖啡 -
风味特征:酸度适中,芳香可口的尼加拉瓜咖啡介绍
尼加拉瓜咖啡Nicaragua coffee风味特征:酸度适中,芳香可口。 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,
2016-06-22 风味 特征 酸度 适中 芳香 可口 尼加拉瓜 咖啡 介绍 -
靠自然条件生长的巴布亚新几内亚咖啡产地介绍
1975年的霜冻毁坏了巴西的大多数咖啡作物,但却**了巴布亚新几内亚咖啡业的发展。 **实行了一项计划,资助农村或集体土地拥有者创建了约20公顷的咖啡种植园。这个措 施确实提高了咖啡种植在地方经济中的渗透力,到了1990年,年产量已达100万袋。 然而几乎不
2016-06-22 自然条件 长的 巴布亚新几内亚 咖啡 产地 介绍 -
苦而香浓,口感佳的危地马拉咖啡豆介绍
危地马拉有七个主要咖啡产区:Antigua,Coban,Atitlan,Huehuetenango,Fraijanes,Oriente,及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的
2016-06-22 香浓 口感 危地马拉 咖啡豆 介绍 七个 主要 咖 -
口感丰富完美、有着一种奇妙的水果风味的肯尼亚咖啡豆介绍
风味 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡 芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品
2016-06-22 口感 丰富 完美 有着 一种 奇妙 水果 风味 肯尼亚 咖啡 -
浓郁的香味的曼特宁咖啡豆介绍精品咖啡
曼特宁咖啡 - 风情 曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸岛,
2016-06-22 浓郁 香味 曼特 咖啡豆 介绍 精品 咖啡 风情 -
具有丰富醇厚的口感,味道不涩不酸的洪都拉斯咖啡豆介绍
中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香(一般来说不同地区,不同海拔产的豆子有不同的表现)。让人丝毫联想不到这个国家的动荡不安。苦味以及明显的回甘。洪都拉斯咖啡味道整体均衡,酸和苦都不是那样强势,两者之间的
2016-06-22 具有 丰富 厚的 口感 味道 不涩 不酸 洪都拉斯 咖啡豆 -
有天然遮荫林地的萨尔瓦多咖啡庄园介绍
萨国国土有10%的森林覆盖,其中超过80%是天然遮荫林地,极适合咖啡树的栽种,这种遮荫栽种的咖啡(shade grown coffee)对中美洲生态走廊非常重要(Central American Biological Corridor)。但在1970年,产生严重的咖啡叶锈斑病(coffee leaf rust disease )为了
2016-06-22 天然 遮荫 林地 萨尔瓦多 咖啡 庄园 介绍 萨国 国土 1 -
风味清淡纯正,香气怡人的哥斯达黎加咖啡豆介绍
其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于
2016-06-22 风味 清淡 纯正 香气 人的 哥斯达黎加 咖啡豆 介绍 中最