咖啡庄园列表
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咖啡的历史中美洲咖啡生产国
咖啡成分编辑 咖啡因:有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。 丹宁酸:煮沸后的丹宁酸会
2016-06-13 咖啡 历史 中美洲 生产国 成分 编辑 咖啡因 特别 -
肯尼亚咖啡文化历程介绍哥伦比亚咖啡豆
肯尼亚咖啡大多生长在海拔15002100米的地方,一年中收获两次。肯尼亚勤劳的人们对咖啡的热爱程度就像热恋中的情人一样。 占肯尼亚咖啡总产量的55~60%(占庄园数量的40~45%)是由无数个小经营者所经营。这些小经营者看到了咖啡绝对有利可图,便不断地提高对农
2016-06-13 肯尼亚 咖啡文化 启程 介绍 哥伦比亚 咖啡豆 咖啡 -
埃塞俄比亚咖啡庄园文化介绍风味
咖啡文化 埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。
2016-06-13 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 文化 介绍 风味 咖啡文化 埃塞俄比 -
哥伦比亚咖啡豆庄园咖啡烘焙风门
庄园介绍: 赫尔利罗哈斯阿尔瓦雷斯投身于咖啡种植事业已经35年之久。他的父母在他小的时候就开始教育他要爱护咖啡而且要为咖啡领域做贡献,现在终于成为了一名能够栽培出品质优秀的咖啡专家之一。 他是第二次参加Cup of Excellence,而且这一次通过了网络竞
2016-06-13 哥伦比亚 咖啡豆 庄园 -
巴拿马咖啡豆庄园介绍
咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的卡门庄园)。 在这样高海拔的环境下,低温造成咖啡浆果成熟期的延迟,约比正常成熟期足足要晚了一个月;而肥沃的火山壤土为咖啡提供
2016-06-13 巴拿马 咖啡豆 庄园 介绍 咖啡 种植 海拔 1670公尺 -
牙买加蓝山咖啡品质介绍
品质咖啡编辑 建议用量:每杯约10-15g蓝山咖啡粉,冲煮6-8oz咖啡。 使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤: 第一步 磨豆,细度:4.5 第二步 钩下过滤器 要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙,因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中, 更会使容器漏气而影响萃取效果
2016-06-13 牙买加 蓝山 咖啡 品质 介绍 编辑 建议 用量 -
印度咖啡庄园种植方法和环境要求
印度的A级咖啡豆由于独特的加工方式,一直是备受世界咖啡爱好者强烈关注的一种咖啡。在每年的5~6月,是印度的季风期,雨季和旱季反复出现。在此期间,要将咖啡都堆至12~20厘米高,铺放到高建筑物的一边,堆放五六天左右。要不时用耙子扒拢咖啡豆,以便阳光
2016-06-13 印度 咖啡 庄园 种植 方法 环境 要求 -
危地马拉咖啡历史文化介绍
喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人,他们在我们从没见过的咖啡树下,经过一天的劳作后,他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡,看着落日渐渐
2016-06-13 危地马拉 咖啡 历史文化 介绍 喝着 纯正 安提 -
咖啡豆有哪三大原生种2016最新咖啡资讯
咖啡的三大原生种 咖啡属的植物约有40种,但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种,罗布斯塔种,利比里亚种,这三种称为咖啡三大原生种。 1.阿拉比卡种(学名Coffea arabica) 阿拉比卡种的原产地是埃塞俄比亚的阿比西尼亚高原(即现在的埃塞俄比亚
2016-06-13 咖啡豆 三大 原生 咖啡 植物 约有 40种 能 -
哥斯达黎加咖啡煮法介绍冲泡方式
而使用过滤式咖啡机或过滤式咖啡漏斗、蒸汽吸管式咖啡壶或挤压式咖啡机,甚至用所谓传统大排档的滴漏式方法,都可以随个人的喜好而定。咖啡粉最好的方法是在饮用前才将适量的咖啡豆磨成粉末,此举可能有很麻烦的感觉,但若习惯了,麻烦的感觉便消失;随之而来
2016-06-13 哥斯达黎加 咖啡 煮法 介绍 冲泡 方式 使用 过滤 咖啡机 -
印度尼西亚曼特宁咖啡产地和烘焙方法
(1) 曼特宁,指苏门答腊中北部的托巴湖周遭、西南岸海拔900-1200米林东山区的半日晒豆或日晒豆; (2) 黄金曼特宁,经过四次手工筛选,比一般曼特宁更高一等,颗粒更大; (3) 塔瓦胡咖啡,指苏门答腊最北端阿榭地区塔瓦胡附近海拔800-1600米嘎友山一带
2016-06-13 印度尼西亚 曼特 咖啡 产地 烘焙 方法 苏门答腊 中 -
摩卡咖啡的发展历史和文化介绍
发展历史 摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达,然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆,这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港,并运往欧洲。今天,摩卡港 摩卡咖啡制作方法照片 摩卡咖啡制作方法照片 (11张) 已经由于淤泥的堆积而退居内陆
2016-06-13 摩卡 咖啡 发展历史 文化 介绍 得名 于有 -
坦桑尼亚的咖啡豆的品质介绍
咖啡是坦桑尼亚主要的经济作物之一,在坦桑尼亚出口作物中排在棉花、烟草、腰果之后列第四位,主要销往意大利、日本和美国,咖啡出口在坦桑尼亚国民经济中占有重要地位。坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有
2016-06-13 坦桑尼亚 咖啡豆 品质 介绍 咖啡 要的 经济作物 -
卢旺达咖啡豆产区庄园介绍
从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达大
2016-06-13 卢旺达 咖啡豆 产区 庄园 介绍 上个世纪 20年代 开始 -
肯尼亚咖啡豆风味特征介绍
肯尼亚咖啡 - 风味 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡图册 芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏
2016-06-13 肯尼亚 咖啡豆 风味 特征 介绍 咖啡 图册 -
埃塞俄比亚咖啡地貌特征地质特征
地貌特点编辑 埃塞俄比亚高原 埃塞俄比亚高原 (16张) 埃塞俄比亚高原由地壳断裂、隆升和熔岩堆积而成。一般海拔2,500-3,000米,许多熄火山在3,500米以上,最高的达尚峰达4,620米。是非洲最高的高原,是典型的熔岩台地。面积80多万平方公里,平均海拔2500
2016-06-13 埃塞俄比亚 咖啡 地貌 特征 地质 特点 编辑 埃塞俄 -
埃塞俄比亚咖啡地貌特征地质特征
地貌特点编辑 埃塞俄比亚高原 埃塞俄比亚高原 (16张) 埃塞俄比亚高原由地壳断裂、隆升和熔岩堆积而成。一般海拔2,500-3,000米,许多熄火山在3,500米以上,最高的达尚峰达4,620米。是非洲最高的高原,是典型的熔岩台地。面积80多万平方公里,平均海拔2500
2016-06-13 埃塞俄比亚 咖啡 地貌 特征 地质 特点 编辑 埃塞俄 -
哥伦比亚咖啡地理特征
哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会,清与涩如同生活,而苦味却是人生之中的必需,停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦,清让人沉静,末香便成了一种精神的胜利。 翡翠咖啡 哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面
2016-06-13 哥伦比亚 咖啡 地理 特征 有着 一种 苦的 -
巴拿马种植区风味介绍
当咖啡的商品价格还相对较低的时候,巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为最优巴拿马的比赛:从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为Geisha的咖啡,这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后
2016-06-13 巴拿马 种植区 风味 介绍 咖啡 商品价格 相对 较低 时候 -
蓝山咖啡有什么独特风味
独特风味编辑 蓝山咖啡 蓝山咖啡 由上面我们可以了解蓝山咖啡的大致生产情况,需要注意的是国内能喝到的蓝山99.9%都只是在蓝山山脉附近种植而已,只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山,而产量从来都是在900吨以下,按照10%供应日
2016-06-13 蓝山 咖啡 什么 独特 风味 编辑