咖啡庄园列表
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世界各地咖啡产区介绍挂耳式滤泡咖啡
坦桑尼亚(Tanzania) 知名代表性咖啡:克里曼佳罗(Kilimanjaro) 津巴布韦(Zimbabwe) 知名代表性咖啡:奇平(Chipinge) 马拉威(Malawi) 知名代表性咖啡:马拉威 (Malawi) 中美洲 危地马拉(Guatemala) 知名代表性咖啡:安堤瓜(Antigua),薇薇特楠果(Huehuetenango)
2016-06-13 世界各地 咖啡 产区 介绍 挂耳 式滤 坦桑尼亚 Tanza -
比较出名的咖啡庄园介绍
拉米尼塔农庄(La Minita)哥斯达黎加的农庄大多采用水洗法,生产调性明亮、具活泼酸质的咖啡豆;并且,农庄整理的相当整齐,区域的治安不错,使得该国有咖啡国度中的瑞士之称。拉米尼塔农庄位于首都圣荷赛南边的一个叫达拉珠(Tarrazu)的地方;标志着Tarra
2016-06-13 比较 出名 咖啡 庄园 介绍 拉米 尼塔 农庄 Minita -
咖啡的烘焙程度介绍 精品咖啡的特点
烘焙度的标示:深焙、南义、北义、维也纳、法式烘焙 除了产地相关的标示,最常见的是关于烘焙度的标示。生咖啡豆需要经过烘焙程序,才能释放出特有的迷人香味,咖啡的烘焙与其风味息息相关。 如果你在咖啡标籤上看到「义大利」、「维也纳」、「南义」等标示
2016-06-13 咖啡 烘焙 程度 介绍 精品 特点 -
世界各种咖啡豆的种类介绍
马拉戈吉佩(Maragogype) 尼加拉瓜(Maragogype):柠檬(lemon),桂皮(cinnamon),可乐(cola),花香(floral),柑橘(citrus),甜瓜(melon) 危地马拉(Maragogype):草莓(strawberry),烤面包(toasted bread),香草(vanilla),葡萄干(raisin),花香(floral),李子(
2016-06-13 世界 各种 咖啡豆 种类 介绍 马拉 戈吉 Maragogy -
咖啡风味介绍每棵树能长多少咖啡豆
Mellow【芳醇】是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。 Mild【温和】表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡,通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语,用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。 Soft【柔润】形
2016-06-13 咖啡 风味 介绍 棵树 能长 多少 咖啡豆 Mellow 芳 -
印度尼西亚曼特宁咖啡产地口感风味介绍
口味特点:曼特宁:曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,一种淡淡的泥土的芳香,也有人将它形容为草本植物的芳香。 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。曼特宁口味浓重,带有
2016-06-13 印度尼西亚 曼特 咖啡 产地 口感 风味 介绍 口味 特点 -
中美洲洪都拉斯咖啡产区
洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态,直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重,咖啡产量锐减,而洪都拉斯则趁机上位,咖啡产量从50万袋激增到180万袋,而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来。现在洪都拉斯咖
2016-06-13 中美洲 洪都拉斯 咖啡 产区 引自 萨尔瓦多 -
危地马拉咖啡品种庄园介绍薇薇特南果
危地马拉(Guatemala)北临墨西哥,南接萨尔瓦多与宏都拉斯,西望太平洋,东拥加勒比海。境内多火山,土壤饱含养份。太平洋一带的温暖海风,热带雨林,高山纵谷交错,交织成复杂多变的微型气候,酝酿出优雅宜人的果酸,与均衡舒适的咖啡风味。 危地马拉的薇薇
2016-06-13 危地马拉 咖啡 品种 庄园 介绍 薇薇 特南 Gu -
萨尔瓦多:帕克马拉咖啡庄园产区介绍
如果说要对萨尔瓦多咖啡的风味特性进行一番合适的描述,应该不外乎是中度稍薄的黏度、使人愉悦的柔软以及甜度,再加上吸引人的果香味。 在品尝萨尔瓦多的时候,可以将适量的糖放入咖啡中,并加入冰块,将其搅拌均匀,还可以依照个人的喜好程度加入鲜奶,这样
2016-06-13 萨尔瓦多 帕克 马拉 咖啡 庄园 产区 介绍 如果说 要对 -
哥斯达黎加咖啡品种风味介绍
哥斯达黎加的风味向来四平八稳,少了危地马拉的尖锐,喝起来相当的温和柔顺,酸香,甜香和巧克力苦香,兼容并蓄,极为平衡,是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下:杜里艾巴山谷(首都圣荷西东北部),中央山谷(圣荷西西北部),西方山谷(首都西部),
2016-06-13 哥斯达黎加 咖啡 品种 风味 介绍 向来 -
巴布亚新几内亚咖啡豆的发展历史
咖啡业在该国的经济中占有很重要的地位。直接和间接从事该行业的人有100多万。政府通过提供最低收购价来鼓励种植。该行业本身由咖啡业委员 (Coffee Industry Board)控制。委员会位于该岛东部的戈罗卡(Goroka), 然而出口业务都由私营公司办理。 1975年的霜冻
2016-06-13 巴布亚新几内亚 咖啡豆 发展历史 -
印度尼西亚咖啡品种介绍危地马拉安提瓜咖啡
位于婆罗洲(Brneo)和新几内亚之间的苏拉威西岛有时亦被称为西里伯斯(Celebes )。该岛出产的咖啡,颗粒饱满、香味浓郁。最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西(Kalossi)和兰特包(Rantepao)。在众多品牌种,不妨试一下 西里伯斯卡洛西咖啡。 新几内亚岛的
2016-06-13 印度尼西亚 咖啡 品种 介绍 危地马拉 安提 位于 婆罗 B -
摩卡咖啡 - 发展历史
摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达,然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆,这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港,并运往欧洲。今天,摩卡港已经由于淤泥的堆积而退居内陆,而新兴的港口包括蒙巴萨、德班等港口,代替了摩卡港的地位,
2016-06-13 摩卡 咖啡 发展历史 得名 于有名 有名 十五世纪 东 -
摩卡咖啡的配制方法和产地介绍
摩卡咖啡 - 配制方法 摩卡咖啡 摩卡咖啡图册 【中文名称】:摩卡咖啡 【英文名称】:Mocha 【材料】:意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量 【制法】:将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。 【详细说明】:客人可
2016-06-13 摩卡 咖啡 配制 方法 产地 介绍 -
坦桑尼亚咖啡冲泡方法
冲泡方法编辑 乞力马扎罗咖啡的主要适合调配混合,可以自己进行调配或制成多种花式咖啡。 单品制作: 冲煮:要冲煮一杯好咖啡,除了要有新鲜的咖啡粉和硬度略高的水外,还要有一套用起来得心应手的冲煮工具。常用的咖啡机主要有三种冲煮类型。 滴滤式:用水
2016-06-13 坦桑尼亚 咖啡 冲泡 方法 编辑 乞力 马扎 罗 -
世界十大顶级咖啡产地
世界十大顶级咖啡产地 第一名 埃塞俄比亚:咖啡的本初之味 年产量:39.6万吨 一杯水洗耶加雪菲(Yirgacheffe)能够带出来的精致花香和香甜果味,堪称无与伦比;或是日晒处理的希达莫(Sidamo),甘甜、大气,都是埃塞俄比亚咖啡最具经典的顶级代表。 Cuve Co
2016-06-13 世界 十大 顶级 咖啡 产地 -
著名咖啡的风味介绍 配制方法
1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风。 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡:在冷奶油上倒上温咖啡冷奶油
2016-06-13 著名 咖啡 风味 介绍 配制 方法 摩卡 小巧 杯中 -
肯尼亚咖啡对人体的益处美乐家咖啡机清洗程序
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。 3.咖啡有
2016-06-13 肯尼亚 咖啡 人体 益处 美乐家 咖啡机 清洗 程序 -
咖啡里多少算高海拔埃塞俄比亚咖啡豆品级分析
埃塞俄比亚咖啡的国内消费量是非洲最高的。在乡村,它经常与一种被称为亚当的健康(Health of Adam)的香草一起饮用:新咖啡豆烘烤后与香草一起捣碎,再将混合物冲调,用小茶杯饮用,这经常当作薄煎饼的配餐,可提吊出薄饼中的甜椒味埃塞俄比亚到底有多少阿拉
2016-06-13 咖啡 里多 少算 高海拔 海拔 埃塞俄比亚 咖啡豆 品级 分 -
哥伦比亚咖啡风味口感特征
1、常见单品咖啡有以下 (1)蓝山咖啡:产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分浓郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。 (2)哥伦比亚咖啡:产
2016-06-13 哥伦比亚 咖啡 风味 口感 特征 常见 单品 以下 蓝