咖啡庄园列表
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洪都拉斯咖啡豆介绍高地咖啡精品咖啡与商业咖啡
洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生长的理想之地。 洪都拉斯出产两种质量非常不错的咖啡,备受咖啡爱好者的推崇
2016-06-13 洪都拉斯 咖啡豆 介绍 高地 咖啡 精品 商业 位 -
危地马拉咖啡历史起源
一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世:关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研
2016-06-13 危地马拉 咖啡 历史 起源 一杯 安提 似乎 -
萨尔瓦多咖啡 - 咖啡起源
90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到1990--1991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大,许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌,由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不
2016-06-13 萨尔瓦多 咖啡 起源 年代初 游击战争 大地 坏了 该国 国 -
咖啡的做法介绍
爱尔兰咖啡 IrishCoffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡150cc 爱尔兰威士忌20cc 方糖一块 搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭干净后,里面放进白砂糖,爱尔兰威士忌,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。 据说
2016-06-13 咖啡 做法 介绍 爱尔兰 IrishCoffee 略微 -
咖啡文化咖啡的主要成分
主要成分编辑 纤维 生豆的纤维烘焙后会炭化,与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。 蛋白质 卡路里的主要来源,所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时,多半不会溶出来,所以摄取到的有限。 糖 咖啡生豆所含的糖分约8%,经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖,
2016-06-13 咖啡文化 咖啡 主要 成分 编辑 纤维 生豆 烘 -
坦桑尼亚咖啡产区和庄园介绍
坦桑尼亚咖啡中的高级咖啡,主要在乞力马扎罗山周围或须弥山(Meru)周围栽培,大多数采用水洗式加工方式。咖啡品质等级的分类方法与邻国肯尼亚的方式一样。坦桑尼亚咖啡的大部分的酸度较高,香味较浓。坦桑尼亚咖啡与肯尼亚咖啡相比,略带细微的口感和酸度
2016-06-13 坦桑尼亚 咖啡 产区 庄园 介绍 中的 高级 -
全球著名的十二个优质咖啡产地
二.埃塞俄比亚 咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia),它原先是这里的野生植物,咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。人类可能早在9世纪就已经知道如何栽培咖啡树三.牙买加 牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡,1725年,尼古拉
2016-06-13 全球 著名 十二个 优质 咖啡 产地 -
咖啡都有什么起源和传说
1、牧羊人的故事 传说公元十世纪前后,在非洲的埃塞俄比亚的高原上,有个牧羊人卡尔,有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋,雀跃不已。他觉得很奇怪,后来经过细心观察,发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些,发觉食后自己也觉
2016-06-13 咖啡 都有 什么 起源 传说 牧羊 人的 故事 公元 -
咖啡豆的品种种类介绍和种植区域
除了按照种植地区分类之外,咖啡树植物的种类还有另一种分类,那就是咖啡树、或者咖啡的品种。根据植物分类,咖啡树的品种数量非常多;但是通常用于咖啡的品种主要只有两种;一种是阿拉伯种咖啡,另外一种是罗巴斯特种咖啡。前者味道香纯,口感好,但是浓度
2016-06-13 咖啡豆 品种 种类 介绍 种植 区域 除了 按照 地区 -
肯尼亚咖啡口感风味介绍
风味编辑 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡 芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用
2016-06-13 肯尼亚 咖啡 口感 风味 介绍 编辑 芳 -
咖啡豆烘焙和咖啡豆冲法介绍
咖啡豆之烘焙 较常见的区分法为肉桂色烘焙(Cinnamon Roast)都会式烘焙(City Roast)全都会式烘焙(Full-City Roast)维也纳式烘焙(Vienna Roast)义大利式烘焙(Italian Roast)及法式烘焙(French Roast)生豆的选别,掌握烘焙机的特徵与构造,耐心的重复
2016-06-13 咖啡豆 烘焙 冲法 介绍 常见 分法 肉桂 C -
咖啡树的栽培介绍和种类介绍
栽培技术 要求 咖啡树[4] 的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热
2016-06-13 咖啡 栽培 介绍 种类 栽培技术 要求 原产地 非洲 -
咖啡树到结成果实全过程介绍
咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次,另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡收成被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟,里面的豆子就会烂掉。如果不够熟,采下来的豆子不会自己变熟。所以采豆工人要经
2016-06-13 咖啡 结成 果实 全过程 介绍 特质 一是 它的 -
咖啡豆的品种生产过程介绍
阿拉伯种、罗布斯塔种、 利比 里亚种 阿拉伯种咖啡,约占世界咖啡产量的2/3。植株对高温、低温、多雨、少雨的环境都不适宜。咖啡豆为椭圆扁平形,具有高品质浓厚丰富的香味。 罗布斯塔种咖啡具有强烈的苦味,无酸味,香味也不太好,相对之下混合用比单独用
2016-06-13 咖啡豆 品种 生产过程 介绍 阿拉伯 罗布斯 布斯 利比 亚 -
咖啡的种植要求及环境天气气候介绍
咖啡果实内含有两颗种子,也就是咖啡豆。这两棵豆子各以其平面的一边,面对面直立相连。每个咖啡豆都有一层薄薄的外膜,此膜被称为银皮,其外层又被披覆着一层黄色的外皮,称为内果皮。整个咖啡豆则被包藏在黏质性的浆状物中,形成咖啡果肉,果肉软且带有甜味
2016-06-13 咖啡 种植 要求 环境 天气 气候 介绍 果实 含有 -
咖啡树生长环境和种植要求介绍
咖啡豆生长环境和种植要求|咖啡豆适合生长的自然环境与特征 文咖啡文洪刚、云南一目天精品咖啡庄园四川咖啡师俱乐部。 认证咖啡 认证有机咖啡种植时不使用合成农药、除草剂或化肥,这有助于保持健康的土壤和地下水的纯净。而咖啡豆也必须在经过认证的有机工
2016-06-13 咖啡 生长 环境 种植 要求 介绍 咖啡豆 -
咖啡树的形态特征介绍
咖啡树是茜草科的一种灌木或小乔木;叶对生,革质,长卵形;每年3月,枝条就会冒出洁白的花朵,花瓣呈螺旋排列,花心围绕花瓣跳跃,仔细一瞧,还真像儿时玩转的小风车,发出阵阵茉莉花的清香;果实为椭圆形,浆果,深红色,内藏两粒种子,即是我们熟悉的咖啡
2016-06-13 咖啡 形态特征 介绍 -
种植咖啡树需要具备什么天气条件
咖啡树的种植条件 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的咖啡豆,勘察是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以被称为咖啡豆。 气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚
2016-06-13 种植 咖啡 需要 具备 什么 天气 条件 -
咖啡树的生长环境及生长过程介绍中国人为什么喜欢星巴克
咖啡豆是从咖啡果实去掉红色果肉与果皮及银皮而得来的,新鲜而青绿的咖啡生豆。咖啡果实的结构是由外皮、果肉、内果皮、银皮、种子构成。形状呈椭圆形,通常咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的互相衔接的那一面则是平坦的接面,所以叫平豆,但也有由
2016-06-13 咖啡 生长 环境 过程 介绍 中国人 为什么 喜欢 巴克 咖 -
世界53种咖啡产区名称半自动咖啡机吸水部件
Uganda 乌干达 Yemen 也门 Zaire 扎伊尔 Zmbia 赞比亚 Zimbabwe 津巴布维 China 中国 India 印度 Indonesia 印度尼西亚 La Reunion 留尼旺 Philipines 菲律宾 Taiwan 中国台湾 Vietnaam 越南 Australia 澳大利亚 Hawail 夏威夷 New Caledonia 新厄里多尼亚岛
2016-06-13 世界 53种 咖啡 产区 名称 半自动 咖啡机 吸水 部件