咖啡庄园列表
-
咖啡的种类及制作方法 星巴克的焦糖玛奇朵制作
阿里山玛翡咖啡属于高山咖啡，属于台湾咖啡中的优质精品咖啡，在全亚洲排名第一的高山咖啡，咖啡树主要种植于台湾南部地区，产于台湾嘉义县阿里山等地区，由于阿里山地处海拔高的优势，不仅适合种植茶叶，也更适合种植咖啡，口感与一般进口咖啡豆相比后更加
2016-06-06 咖啡 种类 制作方法 巴克 焦糖 玛奇朵 制作 阿里山 玛翡 -
在家怎么烘烤咖啡豆 喝咖啡为什么要温杯
在家烘烤咖啡豆 和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时，咖啡豆是否新鲜是至关重要的。 最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度，不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要
2016-06-06 在家 怎么 烘烤 咖啡豆 咖啡 为什么 温杯 咖 -
世界各地的烘焙特征 罗布斯塔咖啡豆特点
世界各地的烘焙特征 世界各国的各都市，都有其偏好的煎焙倾向。 在东京，微深的中度烘焙较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方，自古以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约正如其名，一般较偏好城市烘焙，但由于城里居住着各种不同的人种，因此，贩卖着各种
2016-06-06 世界各地 烘焙 特征 罗布斯 布斯 咖啡豆 特点 -
咖啡烘培的流程及阶段特征 哪种豆子适合手冲咖啡
咖啡的风味除了取决于咖啡的品种外，烘焙也是决定性的因素。 基本上，咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用，它彻底改变生豆内部的物质，产生新的化合物，并重新组合，形成香气与醇味。这种作用只会在高温的时候发生，如果只使用低温，则无法造成分解作用，烘得再
2016-06-06 咖啡 烘培 流程 阶段 特征 哪种 豆子 适合 手冲 -
咖啡豆烘焙过程应该注意些什么
咖啡烘培的概念及原则 顾名思义，烘焙就是给咖啡豆提供热量，使其内部产生一系列的化学变化。咖啡生豆通过烘焙，呈现出咖啡独特的色、香味与口感。每一颗咖啡豆都蕴藏着香味、酸味、甘甜、苦味，如何淋漓尽致的释放出来则依赖于烘焙的火候。 从淡而无味的生
2016-06-06 咖啡豆 烘焙 过程 应该 注意 什么 咖啡 烘培 念及 原则 -
传统的咖啡制作方法 中粒种咖啡
现代的咖啡制作方法 咖啡渗透壶 家用咖啡壶能给你带来美妙的咖啡香味和动听的声音，这是水在系统内流动时发出的。但是咖啡渗透壶煮出的咖啡有苦味。 康纳真空装置 你有时候也能在一些老式的店中看到，（不过多是用做装饰），用这种方法很有趣，很像炼金术，
2016-06-06 传统 咖啡 制作方法 中粒种 现代 渗透 家 -
猫屎咖啡的概述和发展历史
猫屎咖啡 - 概述 （图）猫屎被加工成世上最昂贵的咖啡 猫屎被加工成世上最昂贵的咖啡图册 猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自
2016-06-06 猫屎 咖啡 概述 发展历史 加工 世上 最 -
咖啡豆的制作过程步骤 印尼 曼特宁 品牌
1。咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细 2。要用92－96度的水。 3。不同的制作方法需要不同的煮制时间 用小型家用咖啡机器－咖啡要通过过滤纸或金子过滤网 Filter Coffee 1、小漏斗的使用：在漏
2016-06-06 咖啡豆 制作过程 步骤 印尼 amp #160 曼特 品牌 -
花式咖啡有多少种 咖啡磨豆机怎么调试
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通
2016-06-06 花式 咖啡 多少 磨豆机 怎么 调试 拿铁 意大利 浓 -
怎样冲出一杯美味的咖啡 哪种豆子适合手冲咖啡
.冲泡.结束闷蒸以后,将冲壶放在湿润的口布上降温,25-30秒以后,水温降到89-91度,就可以进行冲泡了.一般来说,中度烘焙的咖啡豆(我们称之为惰性豆类)冲泡水温为91度,这样的水温更能将咖啡豆的香味萃取出来;而深度烘焙的咖啡豆(活泼豆类),冲泡温度为89度,这个水
2016-06-06 怎样 冲出 一杯 美味 咖啡 冲泡 结束 闷蒸 以后 冲壶 -
咖啡的制作方式 咖啡设备使用方法
设备用法 滴滤咖啡 德国人发明的冲煮方法。简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里或者再加层滤纸，上面浇上热水（理想水温90C到95C之间），由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。咖啡的量通常是7~10克粉可以做大约120ml的一杯。 虹吸壶（Syphon） 虹吸
2016-06-06 咖啡 制作 方式 设备 使用方法 -
怎样做出美味的咖啡豆 速溶咖啡与其它咖啡区别
第一、咖啡壶的选择：根据目前咖啡文化气氛在慢慢发展，咖啡煮制设备市场不是很健全，购买时千万要注意咖啡壶的玻璃其厚度均匀，杯桶上下垂直，口径一样，外面金属架子要结实有一定硬度。 第二、水温：过高的水温会把咖啡的油质变坏，使咖啡变苦，过低的水温
2016-06-06 怎样 做出 美味 咖啡豆 速溶 咖啡 其它 区别 第一 -
世界各地的烘焙特征 罗巴斯塔能深度烘焙吗
世界各国的各都市，都有其偏好的煎焙倾向。在东京，微深的中度烘焙较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方，自古以往即以深度烘焙较受欢迎。纽约正如其名，一般较偏好城市烘焙，但由于城里居住着各种不同的人种，因此，贩卖着各种不同烘焙程度的咖啡豆
2016-06-06 世界各地 烘焙 特征 罗巴斯 巴斯 深度 世界各国 都市 有 -
烘焙程度及特征 咖啡机除垢剂
从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。 1 、浅度烘焙（ Light ） 最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，
2016-06-06 烘焙 程度 特征 咖啡机 除垢 来看 越深 苦味 -
咖啡豆怎么冲泡成咖啡
买台好的咖啡机就行了 咖啡，你所喝的每一杯，都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。 想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则： ●使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤
2016-06-06 咖啡豆 怎么 冲泡 咖啡 买台 好的 咖啡机 行了 你 -
咖啡豆的生产过程介绍 喝果汁好还是喝咖啡好
果实收获后，须将外皮、果肉。内果皮、银皮去掉才成咖啡豆。其方法有干燥式（自然干燥、非水洗式）和水洗式两种。 干燥式，操作比较简单，将收获的果实铺在干燥场地上，在太阳下晒一两周，翻动时能听到咯啦咯啦的声音就表示晒干了。然后用脱壳机将干果的果肉
2016-06-06 咖啡豆 生产过程 介绍 果汁 还是 咖啡 果实 收获 须将 -
咖啡豆的烘焙方式贮藏方法 怎么使用手摇咖啡磨豆机
1、生豆： 炒制前的生咖啡豆只是为了方便转运，无须特殊的包装条件，视各生产区的不同而定，出 于经济实用考虑，一般采用60公斤麻袋包装，待到达目的地后再进一步深加工。当然，也会有一些与众不同的包装，如牙买加蓝山就是以70公斤的木桶包装。 2、熟豆：
2016-06-06 咖啡豆 烘焙 方式 贮藏 方法 怎么 使用 手摇 咖啡 磨豆 -
咖啡的制作过程 冰咖啡应该怎么制作
传统拼配： 中等烘焙程度（City）。 摩卡30%，哥伦比亚30%，巴西40%。 适合喜好酸味的拼配： 普通烘焙程度（Midium）。 摩卡30%，哥伦比亚40%，巴西30%。 适合喜好浓厚味道的拼配： 中等烘焙程度（City）。 摩卡40%，哥伦比亚20%，巴西30%,危地马拉10%。 适
2016-06-06 咖啡 制作过程 应该 怎么 制作 传统 拼配 中等 烘焙 程 -
咖啡树有哪四种主要的产类
埃塞尔萨种 埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域，果小，单株产量高，尤其是一种抗旱品种。产品味香浓烈，稍带苦味，栽培较少利比里亚种 利比里亚种即大粒种，原产于非洲利比里亚，以及马来西亚等少数几个国家。它栽培历史比其它两种
2016-06-06 咖啡 四种 要的 产类 埃塞尔 塞尔 萨种 1904年 发现 -
咖啡豆应该怎么去分类 印度尼西亚咖啡介绍
多米尼加共和国：巴拉奥纳（Barahona） 萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara） 坦桑尼亚：乞力马扎罗(Kilimanjaro) 波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco） 哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narin
2016-06-06 咖啡豆 应该 怎么 分类 印度尼西亚 咖啡 介绍 多米尼加