咖啡庄园列表
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咖啡豆的起源特点风味口感介绍
目前最主要栽种的树种有阿拉比卡种、罗布斯塔种（卡内弗拉种）及利比里卡种等三原种。其又可细分为数十种品种，在生产、流通及交易时、也都会加以区别的。 即使是在同一生产国中，也会因为各地区的气候、海拔、土质的不同，而微妙的影响及咖啡豆的风味及品质
2016-06-06 咖啡豆 起源 特点 风味 口感 介绍 -
巴布亚新几内亚咖啡豆种类 地理位置介绍
巴布亚新几内亚咖啡既干爽又甜蜜，还略带有微妙的酸味。广泛地分布于高山地区的小规模咖啡农场结成了合作社，共同使用水洗式加工设施，一般在获得有机农认证后生产。一部分咖啡在大型种植园栽培和加工，更富有干爽的味道。与附近的印度尼西亚岛、爪哇的咖啡
2016-06-06 巴布亚新几内亚 咖啡豆 种类 地理位置 介绍 -
牙买加蓝山咖啡的主要生产地和风味特点
牙买加蓝山 No.1 | Jamaica Bluemountain Estate No.1 蓝山的主要生产地有瓦伦福特、马维斯邦、老客栈农庄和MOY HALL，其中牙买加蓝山瓦伦福特农庄是蓝山咖啡中最有名的农场的咖啡。该咖啡具有最高的均衡感和适宜的酸度、以及十分强烈的芳香。这是阿拉比卡铁
2016-06-05 牙买加 蓝山 咖啡 主要 生产地 风味 特点 -
巴布亚新几内亚咖啡生豆
巴布亚新几内亚位于，属于印度尼西亚领土的伊里安查亚岛的东部。巴布亚新几内亚从1937年，蓝山地区的波旁种首次种植后，很快便稳固了精品咖啡品牌的地位。分布在高山地区的小规模咖啡农场主要栽培这种咖啡，这里具有与牙买加的蓝山类似的自然环境。 巴布亚新
2016-06-05 巴布亚新几内亚 咖啡 生豆 位于 属于 -
烘焙咖啡豆的基础烘焙
第一层次：基础烘焙 这里是指熟知咖啡豆烘焙的基础技能，有能力将咖啡生豆烘焙成具有商业价值之咖啡豆产品者。具有商业价值代表你已经有基础的烘焙技能，烘焙出来的咖啡豆能得到市场的接受与认同。如果你自认为会烘焙咖啡，但是你烘焙的咖啡豆除了你自己以外
2016-06-05 烘焙 咖啡豆 基础 第一 层次 这里 是指 熟知 -
十种世界经典咖啡的制作方法吗
8印地安咖啡 印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。 配制方法：
2016-06-05 十种 世界 经典 咖啡 制作方法 印地 购买 成对 把 -
曼特宁豆咖啡有什么特点
曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的呢。 其实，它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。 在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里
2016-06-05 曼特 咖啡 什么 特点 并非 区名 地名 港口 也非 -
喝速溶咖啡有哪方面的危害
速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成分后经干燥而生产的，此过程中不免会有一部分芳香物质散失而使成品的风味、口感不如直接炒磨的咖啡浓郁纯正。 其生产流程一般为： 预处理焙炒磨碎萃取浓缩干燥 其中预处理是去除杂质， 培炒过程中咖啡豆内含物质在此过程
2016-06-05 喝速 咖啡 方面的 面的 危害 速溶 是从 炒磨 -
如何用摩卡壶制作冰咖啡
浓缩咖啡制作完成后用最快的速度倒入装有冰块的玻璃杯中的冰块上，这是一个要点。咖啡要以最快的速度与冰块接触降温，这样可以最大程度锁住咖啡中香气的方法。倒完咖啡后您可以按照自己的喜好加入奶油球和糖，至于要放多少糖要按照您的口味来定。用咖啡勺搅
2016-06-05 何用 摩卡壶 制作 咖啡 浓缩 完成 后用 快的 -
常喝咖啡的好处和坏处
喝咖啡的好处和坏处：过度使用坏处多 在长期摄取的情况下，大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致咖啡因中毒。咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐(反射亢进)，失眠和心悸 (一般人服用咖啡因是因为它
2016-06-05 常喝 咖啡 好处 坏处 -
咖啡的历史起源和传播情况
咖啡进入欧洲 威尼斯商人于1615年首次将咖啡带入了欧洲。到1683年，欧洲首家咖啡屋在威尼斯开张，而最著名的还要数1720年在圣马可广场开张的佛罗沦咖啡馆，至今还生意兴
2016-06-05 咖啡 历史 起源 传播 情况 -
西达摩guji咖啡豆 埃塞俄比亚咖啡生产方式
埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味
2016-06-05 达摩 guji 咖啡豆 埃塞俄比亚 咖啡 生产方式 埃塞俄比 -
怎样做出好喝的虹吸咖啡 虹吸咖啡怎么做
闷蒸：第一个部分闷蒸其实结实让水充分接触咖啡粉 ，排出气体，浸润咖啡粉以方便之后的萃
2016-06-05 怎样 做出 好喝 虹吸 咖啡 怎么 -
咖啡的风味描述 咖啡的起源、口感、特点介绍
Bitter【苦味】苦是一种基本味觉，感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的，但最常见的苦味发生原因，是咖啡粉用量过多，而水太少。苦味并不是发酸（sour）的同意字。 Bland【清淡】生长在低地的咖啡，口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量
2016-06-05 咖啡 风味 描述 起源 口感 特点 介绍 Bitter 苦味 -
印度尼西亚咖啡香味特征品种
印度`尼西亚苏门答腊曼特宁G1 | Indonesia Sumatra Mandheling Grade1 苏门答腊咖啡生产的历史也可以追溯到荷兰殖民地时代。从18世纪开始的、该地区的咖啡生产，遍布于从多巴(Toba)湖到亚齐省(Aceh)的苏门答腊岛整个领域。原来苏门答腊地区的咖啡不是按照地
2016-06-05 印度尼西亚 咖啡 香味 特征 品种 印度 西亚 苏门答腊 曼 -
哥伦比亚咖啡香味特征
只要是咖啡专家，就会认可哥伦比亚咖啡的最高品质的均一性。特别是因丰富的香味而自豪、堪称最大尺寸的哥伦比亚咖啡特级生豆，当按照哥伦比亚zhengfu指定的严格的咖啡标准分类时，意味着最高等级的咖啡。哥伦比亚特级咖啡是通过水洗式清洗过程，干净地清除酸
2016-06-05 哥伦比亚 咖啡 香味 特征 要是 专家 就会 认可 哥 -
怎样冲一杯好的咖啡 咖啡应该怎么冲
还有一点需要注意的是，撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是说勺子要前后左右动一动，让奶沫尽量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，两勺奶沫。（咖啡与奶沫的比率之所以要如此，是因为普通的速溶咖啡本身有很多缺陷
2016-06-05 怎样 一杯 好的 咖啡 应该 怎么 还有 一点 需要 注意 -
巴西咖啡豆的品种有哪些 世界生产咖啡大国
虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚（Bahia）咖啡。这种咖啡不太容易找到，因为继美国
2016-06-05 巴西 咖啡豆 品种有 哪些 世界 生产 咖啡 大国 虽然 咖 -
世界顶级咖啡介绍 咖啡有多少种种类
危地马拉生产咖啡始于十八世纪中期，Jesuit (吉书特)神父引入咖啡树至危地马拉，十九世纪晚期德国殖民者发展当地咖啡事业，自此以后，危地马拉逐渐成为世界上最著名的优质咖啡生产地之一。 最优秀的咖啡生产于西南部Lake Antitlan（安地特蓝湖）周围、产有精
2016-06-05 世界 顶级 咖啡 介绍 多少 种类 危地马拉 生产 始 -
哥伦比亚咖啡风味 咖啡的物种形态
哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖部分长10-15毫米，基部楔形或微钝，罕有圆形，全缘或
2016-06-05 哥伦比亚 咖啡 风味 物种 形态 品种 主要