咖啡庄园列表
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SASINI 庄园 位于肯尼亚山
精品咖啡有严格的分级制度。一般生豆在处理好后以羊皮纸咖啡豆即带着内果皮的形式保存，出口之前才脱去内果皮。经过严格的分级过程以保证品质的均一。而且其保存运输过程中的保护相当重要，比如对于温度湿度的控制，通风的控制，避免杂味吸附等，如果这些做
2016-05-27 SASINI 庄园 位于 肯尼亚山 精品 咖啡 严格 分级 -
雨林科班 危地马拉咖啡豆
精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的
2016-05-27 雨林 科班 危地马拉 咖啡豆 精品 采用 水处理 精 -
坦桑尼亚咖啡处理方式坦桑尼亚咖啡起源
坦桑尼亚咖啡器具 坦桑尼亚咖啡处理方式处理方法极品咖啡酸度柔和、芳香诱人，是绝对超值的享受。 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大，而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具体有
2016-05-27 坦桑尼亚 咖啡 处理 方式 起源 器具 -
卢旺达咖啡是什么时候走进国际的 咖啡有什么起源
卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园，50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件，该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长，又像是因为长得太快，而不能产出极品的咖啡豆。美丽的千丘之国卢旺
2016-05-27 卢旺达 咖啡 什么时候 走进 国际 什么 起源 约有 -
阿蒂特兰是危地马拉五大火山咖啡产区之一
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-05-27 阿蒂 特兰 危地马拉 五大 火山 咖啡 产区 之一 精品 咖 -
不同的咖啡品种介绍 不同的咖啡都有什么不同的特点
不同咖啡品种的介绍 每种咖啡都有自己的风味 不同的咖啡都有不同的特点 咖啡豆的历史悠久萨尔瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一
2016-05-27 不同 咖啡 品种 介绍 都有 什么 特点 种的 -
咖啡豆都有什么特点 咖啡起源 咖啡做法
每一种不同的咖啡都有不同的特点 而且都有不同的风味 巴西(南美)山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 哥伦比亚(南美)，曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富
2016-05-27 咖啡豆 都有 什么 特点 咖啡 起源 做法 每一种 不同 咖 -
咖啡豆的口感有哪些 咖啡豆的口味 哪种咖啡适合手冲
咖啡的口感有很多 每种咖啡都有不同的口感 每一种咖啡都有不同的风味 每种咖啡都有不同的香味 咖啡的主要生产方法有很多一、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 哥伦比亚（南美）曼
2016-05-27 咖啡豆 口感 哪些 口味 哪种 咖啡 适合 手冲 -
肯尼亚咖啡种植环境 肯尼亚咖啡有什么独特风味
肯尼亚咖啡种植环境比较肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁坏咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这种连 续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(coffee Board of
2016-05-27 肯尼亚 咖啡 种植 环境 什么 独特 风味 种 -
埃塞俄比亚咖啡文化 埃塞俄比亚咖啡发展历程
埃塞俄比亚咖啡有着很久的历史 埃塞俄比亚咖啡有很重要的历史文化埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。 在很多情况下，四级的咖啡标为五级，
2016-05-27 埃塞俄比亚 咖啡文化 咖啡 发展 历程 -
哥伦比亚咖啡文化 哥伦比亚咖啡种植环境
世界上优质咖啡的最大生产国！ 传统的深度烘烤咖啡具有浓烈而值得怀念的味道 1808年，咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia)， 那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴西后的第二大生产国，年产量1300万袋，每袋60公斤，而巴西的
2016-05-27 哥伦比亚 咖啡文化 咖啡 种植 环境 -
各种咖啡的起源 不同的咖啡品种有什么不同的风味
巴拿马瑰夏：珍稀的野生品种，世界各项品鉴大赛的冠军常客。生豆外型细长，熟豆具有意想不到的柑橘的清香，余韵充满花香，果甜。绝对独一无二的精品咖啡。 瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这
2016-05-27 各种 咖啡 起源 不同 品种有 什么 风味 巴拿马 瑰夏 珍 -
巴拿马咖啡豆的种类 巴拿马咖啡豆起源
巴拿马咖啡 种植环境 巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。 巴拿马位于北纬9度，中央山脉的汇聚点，中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。 巴鲁火山拥有超过11，400英尺的海拔高度，其周围的土地富含营养肥沃
2016-05-27 巴拿马 咖啡豆 种类 起源 咖啡 种植 环境 位于 -
蓝山咖啡起源 蓝山咖啡树 蓝山咖啡产区
蓝山咖啡的秘密 蓝山咖啡为何味道纯正的秘密：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其
2016-05-27 蓝山 咖啡 起源 产区 -
艾咔特喃果山谷 精品咖啡 危地马拉
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-05-27 艾咔 特喃 山谷 精品 咖啡 危地马拉 spec -
咖啡豆种类大全 咖啡有那种种类 哪种咖啡比较好喝
一般来说，酸味系的咖啡豆，尤其以高质量的新豆居多，烘培程度最好浅些，而苦味系则烘培程度要浅些，然后甜味细则多属高地产水洗式精选豆，烘培往往构成它能否融入柔和的苦味中后，被人品尝出来的关键。中性味则就算不是高地产的咖啡豆，也得要有要安定质量
2016-05-27 咖啡豆 种类 大全 咖啡 那种 哪种 比较 好喝 -
哥斯达黎加咖啡风味 哥斯达黎加咖啡起源
该国的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（Instituto del Caf de Costa Rica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（Oficina del Caf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后，再转回国内销售。在国内消费的咖
2016-05-27 哥斯达黎加 咖啡 风味 起源 该国 工业 原来 是由 -
咖啡应该怎样喝 怎样的喝法才是正确的
法式压滤壶（我的最爱）本人觉得压滤壶最能显示出原始的风味跟狂野，它的操作原理，用热水直接冲泡咖啡，并用铁网过滤，几乎把能萃取到的物质全部萃取出来了，所以会形成一杯较浑浊的咖啡。而且风味很原始，很复杂。一般优质的咖啡很适合这种冲泡方法。但是
2016-05-27 咖啡 应该 怎样 喝法 才是 正确 法式 压滤 我的 最爱 -
咖啡拉花的做法 咖啡拉花小窍门
学习做咖啡拉花需要技术 真正学号需要一点时间，拉花主要就和画画差不多 画一个形状直接倒入成形法所指的就是使用发泡后的牛奶，在其还未产生牛奶与奶泡分离状态之下，迅速将其直接倒入espresso之中，在牛奶。奶泡与espresso融合到一定的饱和状态后，运用手
2016-05-27 咖啡 花的 做法 拉花 窍门 学习 需要 技术 -
应该怎么分辨咖啡豆种的瑕疵豆
咖啡生豆本身就是小小的一般淡绿色的豆子 通过烘焙本来应该呈现淡淡青绿色的生豆变成黑色。 不成熟的豆子在精制的过程中过度发酵，导致微生物感染，味道混杂，酸臭味、霉味、药物味(酚味 henoic)等等，可能含有生物毒素。 酸豆/局部酸豆: 生豆呈现黄色、黄褐
2016-05-27 应该 怎么 分辨 咖啡豆 种的 瑕疵 咖啡 生豆 本身 就是