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咖啡文化列表

  • 咖啡文化常识 职场礼仪之咖啡篇

    咖啡文化常识 职场礼仪之咖啡篇

    1、正宗的黑咖啡是不放糖的,但你可以根据自己的口味或习惯加糖或奶; 2、喝咖啡时会使用小勺子,值得注意的是,那个小勺子的作用只有一个,就是搅拌咖啡,所以千万不要用它来舀咖啡喝,喝咖啡的时候,要将小勺子拿出来。

    2014-11-24 咖啡文化 咖啡常识 咖啡礼仪
  • 精品咖啡基础文化 上海咖啡文化

    精品咖啡基础文化 上海咖啡文化

    咖啡是舶来品,早年咖啡的译名五花八门,甚至还有磕肥的译法。 随着上海开埠,咖啡在租界兴起。不少赶时髦的上海人也去尝鲜,一喝往往叫苦不迭,大呼没想到像咳嗽药水一样难喝。不过,慢慢地随着西餐在上海滩的普及,咖啡也逐渐为大多数人所接受。朱文炳的《

    2014-11-24 咖啡文化 精品咖啡 咖啡基础 上海咖啡文化
  • 精品咖啡文化常识 希腊咖啡占卜

    精品咖啡文化常识 希腊咖啡占卜

    咖啡占卜,全名又称为「希腊咖啡占卜」,或是「土耳其咖啡占卜」,曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家,普遍还流行这种咖啡。 咖啡占卜的由来之前,土耳其与希腊领土的争议不断,因此如果到希腊时,可千万别说,要来一杯土耳其咖啡,否则可是会换来两颗白眼珠

    2014-11-24 咖啡文化 精品咖啡文化常识 希腊咖啡占卜  咖啡占卜,全名又
  • 精品咖啡文化常识 领略阿姆斯特丹咖啡风情

    精品咖啡文化常识 领略阿姆斯特丹咖啡风情

    在荷兰最出名的莫过于郁金香,风车,木鞋,也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时,几乎没有一户人早上不喝咖啡。不只是中上阶级,连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤

    2014-11-24 咖啡文化 咖啡常识 咖啡风情
  • 咖啡文化 9世界各地咖啡的奇妙饮用方法

    咖啡文化 9世界各地咖啡的奇妙饮用方法

    咖啡在进入世界各国后,每个咖啡国度都有其特定的咖啡文化及饮用方式,制作方法也五花八门,下面就带大家领略一下世界各地咖啡的奇妙饮用方法吧! 土耳其摄人心魄 咖啡在中东古国,宛如一千零一夜里的传奇神话,像蒙了面纱的千面女郎,既可以帮助亲近神,又可

    2014-11-22 咖啡文化 咖啡饮用方法
  • 精品咖啡文化历史 历史上的三次咖啡浪潮

    精品咖啡文化历史 历史上的三次咖啡浪潮

    第一次咖啡浪潮:上世纪三四十年代,美国军队把咖啡当作必需品,带到世界各地,防止作战时的疲劳,咖啡的苦味起到提神作用被大众所了解。随后速溶咖啡的发明和崛起。 第二次咖啡浪潮:二战以后,意大利的蒸汽加压萃取浓缩咖啡的方法开始被人们熟悉和接受于是

    2014-11-22 咖啡文化 咖啡历史 咖啡浪潮
  • 精品咖啡文化故事 维也纳咖啡文化

    精品咖啡文化故事 维也纳咖啡文化

    咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论,称为维也纳三宝,可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说,维也纳是五步一咖啡,这也许是诗人的夸大之辞,但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、

    2014-11-22 咖啡文化 维也纳咖啡文化 咖啡百科
  • 精品咖啡文化篇 苏丹人的咖啡情怀

    精品咖啡文化篇 苏丹人的咖啡情怀

    提起咖啡人们并不陌生,然而,若你走进非洲,跨入苏丹国门,你会慢慢发现苏丹人与咖啡有着不解之缘。 苏丹位于非洲东北部,面积约250万平方公里,是非洲面积最大的国家,人口2500多万。阿拉伯语为苏丹的官方语言,通用英语。多数人信奉伊斯兰教。因为工作需

    2014-11-22 咖啡文化 精品咖啡文化 苏丹咖啡文化
  • 精品咖啡文化常识 法国咖啡文化

    精品咖啡文化常识 法国咖啡文化

    曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发,法国也是参战国之一,国内部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了,当镜头对着

    2014-11-22 咖啡文化 精品咖啡文化 文化常识 法国咖啡文化
  • 咖啡文化常识 10国的传统咖啡喝法盘点

    咖啡文化常识 10国的传统咖啡喝法盘点

    一种咖啡,不同的人有不同的喝法,现在来看看世界各地都是怎么喝咖啡的吧。 1、意大利: 是一种盛在小杯子里的特浓咖啡,做的快,喝的也快,对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国: 法国人更喜欢口味偏淡的咖啡,一般是由经中度烘烤且粗磨的

    2014-11-22 咖啡文化 精品咖啡文化 咖啡喝法
  • 精品咖啡文化 意大利的咖啡之城

    精品咖啡文化 意大利的咖啡之城

    从威尼斯坐大巴,在意大利北部一路宜人而单调的田园背景下恹恹欲睡,两个半小时后,我提着箱子站在的里亚斯特一座三层小旅店的门口。的里亚斯特?这是个什么鸟不拉屎的鬼地方?临行前,有朋友这样问道。同样的困惑和偏见在1806 年也出现过,那时法国作家夏多布

    2014-11-22 咖啡文化 精品咖啡文化 意大利咖啡文化
  • 精品咖啡文化篇 咖啡和日本的文化故事

    精品咖啡文化篇 咖啡和日本的文化故事

    早在十七世纪末,十八世纪初荷兰人将咖啡带到亚洲,咖啡不久便传入日本。到了明治维新前后,日本主张全盘西化,带有荷兰味的咖啡文化便已在日本扎根。在大正年间(1879年~1926年)由于自由民主风气弥漫,文化清新而繁茂,咖啡馆已十分兴盛了。 但随着日本军国

    2014-11-22 咖啡文化 精品咖啡文化 咖啡与日本
  • 咖啡故事文化篇 拿破仑的咖啡情仇

    咖啡故事文化篇 拿破仑的咖啡情仇

    法国大革命前夕,一个矮个子、肉脸盘、身材敦实的年轻军官出现在巴黎有名的普洛柯布咖啡馆,结帐时发现钱没带够,被不依不饶的小伙计扣下军帽作为抵押。小伙计哪里会想到,被他戏弄的客人不是别人,而是未来的皇帝拿破仑。 那时候拿破仑还常去巴黎以斗棋为特

    2014-11-22 咖啡文化 咖啡故事 拿破仑
  • 精品咖啡文化 美国咖啡史上的重要年代

    精品咖啡文化 美国咖啡史上的重要年代

    咖啡培训文化篇:美国咖啡史上的重要年代 1652年 - 第一家咖啡馆在英国开业,当时一杯咖啡的价格为一便士;如今一杯以Espresso为基底的咖啡饮品的美国平均价格为$2.45美元; 1773年 - 继波士顿茶党之后,大陆议会宣布咖啡为美国的官方国饮。今天,美国人平均每

    2014-11-22 咖啡文化 精品咖啡 美国咖啡文化
  • 咖啡文化 你想在一杯咖啡中喝到什么

    咖啡文化 你想在一杯咖啡中喝到什么

    维也纳全城据说有600多家咖啡馆,其中几家声名远扬,萨赫咖啡馆、斯班(Sperl)咖啡馆、哈维卡(Hawelka)等等,不过,游客们更喜欢去的是咖啡中心(Caf Central),那里故事最多。 走进咖啡中心,迎面就是阿登伯格的塑像,他坐在椅子上,手放在咖啡桌上,这位作家

    2014-11-22 咖啡文化 咖啡常识 咖啡
  • 咖啡培训文化篇 咖啡与名人的故事

    咖啡培训文化篇 咖啡与名人的故事

    咖啡培训文化篇-咖啡与名人:许多名人与咖啡都结下不解之缘。伟大的德国作曲家约塞巴赫,不仅本人爱喝咖啡,而且劝别人喝。但令人不可思议的是,他却编写了一部独幕音乐喜剧《咖啡大合唱》,讲述一个年迈父亲,劝说自己女儿戒除饮咖啡习惯的故事 。 伟大的法

    2014-11-22 咖啡文化 咖啡与名人 咖啡故事
  • 精品咖啡文化 土耳其的咖啡文化

    精品咖啡文化 土耳其的咖啡文化

    在中东,受邀到别人家里喝咖啡,代表了主人最诚挚的敬意,因此客人除了要称赞咖啡的香醇外,还要切记即使喝得满嘴渣,也不能喝水,因为那暗示了咖啡不好喝。阿拉伯人喝咖啡,喝得慢条斯理,它们甚至还有一套讲究的咖啡道,就如同中国茶道一样,喝咖啡时不但

    2014-11-21 咖啡文化 土耳其的咖啡文化
  • 咖啡文化 法国的咖啡文化

    咖啡文化 法国的咖啡文化

    法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是环境和情调,大多不愿意闭门独酌,偏偏要在外面凑热闹,即使一小杯价钱的咖啡也足够在家里煮上一壶。 法国人喝咖啡是慢慢品、细细尝,读书看报,高谈阔论,一泡就是大半天。因为这种传统独特的咖啡文化,法国让人歇脚

    2014-11-21 咖啡文化 精品咖啡文化 法国咖啡文化
  • 精品咖啡文化故事 法国人与咖啡文化

    精品咖啡文化故事 法国人与咖啡文化

    法国人曾对外国游客做过一个调查,被问及巴黎最吸引人的东西是什么时,许多人的回答不是卢浮宫、埃菲尔铁塔等名胜,而是散落在巴黎大街小巷的咖啡馆。有人曾把咖啡馆比作是法国的骨架,说如果拆了它们,法国就会散架。徐志摩也说过,如果巴黎少了咖啡馆,恐

    2014-11-21 咖啡文化 咖啡故事 法国咖啡文化
  • 咖啡豆文化故事 印度咖啡豆惊奇发现

    咖啡豆文化故事 印度咖啡豆惊奇发现

    《译自FreshCup Magazine,四月号,第64-70页,India Goldby Kenneth Davids,原文著作权及其它相关权利为该杂志所有,翻译文字之版权为译者所有,请勿任意转载或重置》 印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡 我们对于印度的神秘印象,不仅只于它的咖啡,

    2014-11-21 咖啡文化 咖啡故事 印度咖啡豆