咖啡文化列表
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摄人心魄的古老土耳其咖啡
咖啡在中东古国,宛如一千零一夜里的传奇神话,是蒙了面纱的千面女郎,既可以帮助亲近神,又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡,不能不提中东( 土耳其 ) 咖啡 ,是因为无论从回教或
2014-05-20 咖啡文化 -
美国的咖啡文化和礼仪
美国人喝咖啡 ,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由,咖啡也同时深入他们的生活中难以
2014-05-20 咖啡文化 美国 咖啡豆 -
印尼蝴蝶butterfly超细咖啡粉
印尼蝴蝶全球咖啡butterfly超细咖啡粉,可以直接冲泡而不使用任何咖啡过滤设备的很细很细的咖啡粉。
2014-05-20 印尼 咖啡粉 -
咖啡就是一种习惯
一杯咖啡,不同的温度,表现出不同的口感。 就像人生一样,每一个阶段都有它自己的精彩。
2014-05-20 咖啡文化 习惯 咖啡豆 -
细说espresso
espresso常用温度:90.5摄氏度。如果低于这个温度,espresso会变得酸涩,而再高就会偏苦。
2014-05-20 espresso -
品味经典:蓝山咖啡(Blue Mountain)
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。
2014-05-20 蓝山咖啡 Blue Mountai 蓝山咖啡冲泡 -
小野:喝咖啡,要喝得安心
你不得不接受一个事实:无论是否知情,你每喝一杯咖啡,都加重了对非洲及南美咖啡种植者的剥削。
2014-05-20 Fair Trade 公平贸易咖啡 -
小野:作为咖啡商人的兰波
兰波在哈勒尔的故居,已经被改建为咖啡博物馆,名为“彩虹之屋”,是游客必到的名胜。不了解这段历史的人们,看到的只是传奇和浪漫……
2014-05-20 咖啡文化 咖啡商 -
德国历史:代用咖啡
历史上曾经流行过的“代用咖啡”,还有蒲公英根、葡萄种子、百合根、大麦粉等等,这些味道对于生活在和平富足地区的人们来说,恐怕很难想象。
2014-05-20 咖啡历史 德国历史 代用咖啡 -
做个与咖啡为伴的咖啡发烧友
单品咖啡最能体现一个人喝咖啡的功力。曼特宁咖啡醇苦、闷香,几乎没有酸的味道;哥伦比亚特级咖啡含有果酸,慢慢品能喝出略带坚果味。
2014-05-20 单品咖啡 咖啡发烧友 -
品味午后香浓的咖啡味道
咖啡,只需要那么小小的一杯,在寂寞的时候,一个人静静地品味着,它属于孤独和孤独之后的希望。
2014-05-20 午后咖啡 三点三刻 咖啡味道 -
咖啡与茶你更爱哪种?
爱咖啡还是爱茶,大家或许会有不一样的答案。但是如果你以为咖啡和茶只是通过味觉来感知的话,就失之偏颇。
2014-05-20 咖啡与茶 -
台北特色咖啡馆体验
喝咖啡是我享受台北的方式,也是许多台北人生活的一环。
2014-05-20 台北 特色咖啡馆 -
钟爱咖啡拉花的发烧友
液体做纸 奶泡当笔 画出咖啡表情
2014-05-20 咖啡文化 咖啡拉花 发烧友 -
寻访浓缩咖啡的故乡
钟天阳 第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开
2014-05-20 咖啡生活 咖啡故乡 咖啡豆 -
餐纸艺术,诉说我与咖啡的邂逅
餐纸艺术,诉说我与咖啡的邂逅
2014-05-20 餐纸艺术 咖啡的邂逅 诉说 -
台湾咖啡达人推荐:赴台喝咖啡
按照徐丽圆的体会,如今大陆居民赴台个人游启动了,若大陆朋友到台湾,可以深入台湾的各类特色咖啡馆,去“发呆”、喝咖啡,一定更能体会台湾的都市生活。
2014-05-20 台湾咖啡 达人 喝咖啡 -
小野:未来主义咖啡
在未来主义者们的设想中,可以用一些其它有益的饮食成分取代面食,候选名单有花卉、热带水果、生鸡蛋、咖啡、丁香等等。
2014-05-20 小野 未来主义 咖啡 -
北京白领的周末“咖啡生活
追求生活品质、讲究生活细节正成为当代白领的“标签”
2014-05-20 咖啡生活 北京白领 周末 -
像个鉴赏家那样喝咖啡
咖啡 精贵的农产品 咖啡和葡萄酒一样,是农产品,也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化,更会因为产地的不同而表现出不同的味道。
2014-05-20 咖啡文化 鉴赏家 喝咖啡