咖啡馆经营列表
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全世界最好的十二种咖啡之一老挝咖啡的起源历史 迪尔它庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全世界最好的十二种咖啡之一 老挝咖啡 老挝咖啡的历史可以追溯到二十世纪初期。法国的殖民 统治,将咖啡豆引进老挝。更派了许多专家协助老挝农民 提升咖啡豆的种植与烘培技术,因而造就了今日 闻名
2017-11-16 全世界 好的 二种 咖啡 之一 老挝 起源 历史 迪尔 庄园 -
经营也不仅仅是一个咖啡馆,更像一家家庭咖啡馆
一 我们家的咖啡,喝起来就像在喝咖啡 17年,是一个不短的日子 能坚持17年的咖啡馆,又有几家 一家咖啡馆,气氛很重要,咖啡的味道也很重要, 真正能喝到好的咖啡 恐怕就是这种巷子里的咖啡小店 咖啡馆有点老式 更像一家家庭咖啡馆 这里 就像大家庭一样 喧闹
2017-11-15 经营 不仅仅是 一个 咖啡馆 更像 一家 家庭 我们家 咖啡 -
这种巷子里的家庭咖啡馆,咖啡小店的咖啡,喝起来就像在喝咖啡
一 我们家的咖啡,喝起来就像在喝咖啡 17年,是一个不短的日子 能坚持17年的咖啡馆,又有几家 一家咖啡馆,气氛很重要,咖啡的味道也很重要, 真正能喝到好的咖啡 恐怕就是这种巷子里的咖啡小店 咖啡馆有点老式 更像一家家庭咖啡馆 这里 就像大家庭一样 喧闹
2017-11-15 这种 巷子 咖啡 小店 我们家 喝起 来就 喝 -
伊帕内玛庄园的新世界Mundo Novo 日本星巴克限定的精品咖啡豆
国家:巴西 产地:伊帕内玛庄园 品种:新世界 处理法:日晒 来自巴西最知名的精品咖啡生产庄园,伊帕内玛庄园,伊帕内玛是一座位於南米纳斯杰拉伊斯的大型、优质农场,实则由数个相邻的农园所组成。伊帕内玛庄园的咖啡多销往欧洲与日本,此款为日本星巴克限
2017-11-13 伊帕 内玛 庄园 新世界 Mundo Novo 日本 巴克 -
哥伦比亚胡安咖啡品牌起源发展史
一抹小胡子,带着宽边大草帽,一头毛驴拖着装着咖啡豆的麻袋,背后是挺拔的安第斯山峰。胡安 帝滋(Juan Valdez)是哥伦比亚传统咖啡农,半世纪来这种淳朴憨厚的形象经过精心打造为世人熟悉。 进入21世纪后,哥伦比亚积极吸引外资,追求经济转型,胡安不但没
2017-11-09 哥伦比亚 胡安 咖啡 品牌 起源 发展史 -
独特,是咖啡馆的核心—《来开店吧!令人憧憬的个性咖啡馆》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 独特,是咖啡馆的核心 如果现在到街上对路人做问卷调查,问卷题目是:不考虑其他因素,你梦想开什么样的店?我想咖啡馆将会是比例极大的答案。咖啡馆确实是浪漫与梦想的总合悠闲的氛围、优雅的冲煮
2017-11-09 独特 咖啡馆 核心 来开店吧!令人憧憬的个性咖啡馆 专业 咖 -
非洲咖啡主要产区及其知名代表性咖啡风味特点简介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门(Yemen) 知名代表性咖啡: 摩卡马塔里(Mocha Mattari) 早期也门的咖啡主要是从摩卡这个港口出口的,因此后来从这里出口的咖啡都以摩卡作为咖的名子。 也门的咖啡中以马塔里(Mattari)及山
2017-11-07 非洲 咖啡 主要 产区 及其 知名 代表性 风味 特点 简介 -
亚洲咖啡主要产区印尼、印度与越南咖啡风味差异区别特色
印尼(Indonesia) 知名代表性咖啡: 爪哇(Java), 苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling) 印尼生产咖啡豆的区域主要在爪哇、苏门答腊、苏拉维西等三个岛,皆属火山地形。一般认为印尼的咖啡豆香味浓厚而酸度低,略带一点似中药及泥土的味道。苏门达腊(Su
2017-11-07 亚洲 咖啡 主要 产区 印尼 印度 越南 风味 差异 区别 -
星巴克卖咖啡还嫌赚不够,还要跨界卖手账?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 年度手帐或许是不少人年末购物清单上必不可少的一项。如果你对这个领域有所关注,不难发现早在几年前就悄悄多了不少跨界新玩家。这其中就有星巴克没错,那个兜售咖啡的星巴克。 星巴克最近在世界各
2017-11-06 巴克 咖啡 嫌赚 不够 还要 跨界 卖手 专业 交流 -
非洲精品咖啡特点庄园风味口感冲煮方式介绍
非洲有哪些咖啡产区 咖啡种植地 精品咖啡 非洲 1. 埃塞俄比亚(代表咖啡:摩卡哈拉、耶加雪啡) 埃塞俄比亚是无数人心中咖啡的故乡,如今它也依然是全世界最为重要的咖啡产地。埃塞俄比亚的咖啡品种口感非常美妙,从花香和水蜜桃香到甜柠檬、巧克力、阿萨姆
2017-11-03 非洲 精品 咖啡 特点 庄园 风味 口感 冲煮 方式 介绍 -
星巴克最新季业绩低于预期,于是又卖了旗下一个茶品牌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球最大咖啡连锁集团星巴克美国时间周四公布了低于市场预期最新财季业报,同时,集团宣布,将旗下Tazo茶品牌以3.84亿美元的价格出售给联合利华。 最新一季度的财报显示,星巴克当季营收57亿美元,
2017-11-03 巴克 最新 季业绩 业绩 低于 预期 于是 卖了 下一个 品 -
《人气咖啡馆成功开店术》——咖啡馆的最佳选址
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这里吗?还是那里呢?咖啡馆选址,是打造一家客似云来的咖啡馆的重大要素。正因为深谙此理,所以不论任何人都会对此感到迷惘。在此介绍寻找店面的方法提示,希望大家都能找到更好的对象。 基本思考
2017-11-01 人气咖啡馆成功开店术 咖啡馆 最佳 选址 专业 咖啡 交流 -
Starbucks的成功要诀——不止卖咖啡这么简单
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Starbucks,诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1987年正式成立以来,从来不打广告,却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,其飞速发展的传奇让全球瞩目。 你今日饮未啊? 不要误会,这里所说
2017-11-01 Starbucks 成功 要诀 不止 咖啡 这么 简单 专业 -
中国咖啡市场未来5年预测:星巴克将落伍,4大发展趋势将成气候
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为茶在中国传统中一直占据垄断地位,使咖啡在中国的发展极为缓慢。随着大众生活和消费观念的转变,越来越多的人开始爱上咖啡。 2011年~2016年,中国咖啡市场年复合增长率为13.5%,2016年市场规模
2017-11-01 中国 咖啡 市场 未来 5年 预测 巴克 落伍 发展 势将 -
深度思考 | 为什么星巴克在中国没有强有力的竞争对手?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 万达正在公开叫板迪士尼;优步投入20亿美元对抗滴滴出行;阿迪达斯同李宁和安踏的战争已经持续多年;苹果正在和中国多家冉冉升起的竞争对手(华为、oppo等等)博弈。有一个现象总会在中国发生:一家
2017-10-30 深度 思考 为什么 巴克 中国 没有 强有力 竞争 对手 专 -
单手插腰冲咖啡,师承田口护的日本咖啡大叔说「这样才帅气!」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡正流行,看似简单的动作,但在这注水的60至90秒之间,每位咖啡师都有自己不同的心法和做法,像是这位来自日本京都的咖啡达人,师承日本咖啡教父田口护,就坚持一定要一手插腰、一手注水。
2017-10-30 单手 插腰 咖啡 师承 田口护 日本 大叔 这样 帅气 专业 -
咖啡厅开业所需登记申请与审查
开业前需完成相关登记申请并通过各项审查。 虽然现今台湾法规的商业登记制度所需工作天数不长,但登记之后若需通过其他相关单位的审查,就可能需要等候一段时间,为了赶上默认的开业日期,请在筹备时预留充分时间。 至于现行台湾的公司或商业登记法规,采登
2017-10-30 咖啡厅 开业 所需 登记 请与 审查 前需 完成 相关 -
每15小时开1家店!看星巴克在中国的转变及寻找新利润引擎之路!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「中国」不仅是星巴克重要的淘金地,也是星巴克奋力一搏的开发市场,每年为星巴克的营利成长皆带来喜讯。星巴克今年第二季财报出炉,以亚太区域的业绩表现较为亮眼,不仅在过去 1 年中增开了 1 千多
2017-10-30 15小时 1家店 看星 巴克 中国 转变 寻找 新利润 利润 -
做咖啡用什么水好 咖啡馆要装净水器或者软水器吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要冲煮出一杯好喝的咖啡,要下功夫的层面不只是咖啡豆的选择和烘焙、冲煮而已。倒进咖啡杯里的咖啡,有99%都是水,从这个角度来看,水科院说是咖啡美味与否的秘密关键。 说道水的性质,近年来市面上
2017-10-28 咖啡 什么 水好 咖啡馆 净水器 或者 软水 器吗 -
怎么调节手摇咖啡磨豆机的粗细 手摇磨豆机咖啡粉太粗太细
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手摇磨豆机使用方法(图解): 1、在使用手摇磨豆机前,我们需要先根据我们使用的咖啡壶的不同从而调节到合适的粗细度。先拧开最上面的螺丝 2、 依次取下各个螺母 3、 最下面的螺母为调节粗细度。往上
2017-10-28 怎么 调节 手摇 咖啡 磨豆机 粗细 咖啡粉 太粗 太细 专