咖啡馆经营列表
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国内咖啡馆和国外咖啡馆的区别 外国人喝咖啡的习惯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国外的咖啡馆通常称为Caf,小的Caf只有一台咖啡机,再配一些小点心和简单的三明治。大的Caf相当与Restaurant,提供各种餐食酒饮。与国内的咖啡馆不同,国外咖啡馆早上7点甚至更早就开始营业了。这可
2017-10-28 国内 咖啡馆 国外 区别 外国人 咖啡 习惯 专业 交 -
星巴克不败的秘密! 用数据打造出个人化贴心服务
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克(Starbucks)不只卖咖啡,更像一间科技公司:从2009年布局行动支付,让顾客习惯使用App消费,运用长年累积的用户数据,打造个人化服务抓住顾客的心,更成为零售不被电商淘汰掉的秘密武器。
2017-10-28 巴克 败的 秘密 数据 造出 个人化 贴心 服务 专业 咖啡 -
咖啡馆如何设计一份好的餐牌 如何让顾客主动去点你的拿手好货
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆的餐牌应该简约一点,如果是手工的话只需要写出大概的出品,剩余一两款可以作为私人推荐不写入餐牌的,图画简单亲切为主。如果是打印出来的话最好每种出品都配一张成品图,根据小编的经验顾客
2017-10-27 咖啡馆 如何 设计 一份 好的 餐牌 顾客 主动 去点 你的 -
常见咖啡的英文名字 各种咖啡的英文怎么说
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意大利咖啡 :Italian Coffee 意大利浓咖啡 :Espresso 意大利泡沫咖啡 :Cappuccino 拿铁咖啡 :CafeLatte(Coffee Latte) 美式咖啡 :CafeAmericano 法式滴滤咖啡 :French Coffee 冰法式滴滤 :Ic
2017-10-27 常见 咖啡 英文 名字 各种 怎么 专业 交流 关注 -
咖啡馆用什么杯子合适 拉花的咖啡杯和单品的咖啡杯有区别吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好的杯子能把咖啡风味体现的淋漓精致,而不好的杯子却会毁了一杯好的咖啡。 1. 瓷杯:最通用的咖啡器皿。有白瓷、骨瓷等。表面光滑,质地轻巧,色泽柔和,釉面可施不同的色彩与纹样。其中骨瓷更是轻
2017-10-27 咖啡馆 什么 杯子 合适 花的 咖啡杯 单品 有区别 专业 -
咖啡店应该如何在店内保存、储放咖啡豆?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 将咖啡储存在真空密封的包装中,将咖啡储存在冰箱中通常被认为是安全的 - 但不是理想的。然而,储存在真空密封包装中的咖啡在包装之前被允许老化,因此在它被冻结之前它不是处于其高峰新鲜度,并且
2017-10-25 咖啡店 应该 何在 店内 保存 储放 咖啡豆 专业 咖啡 交 -
【图解】连锁咖啡馆哪家强?谁在激烈的市场竞争中更胜一筹?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以星巴克为代表的传统连锁品牌、主打精品咖啡的新式咖啡馆,谁会在激烈的市场竞争中更胜一筹?
2017-10-25 图解 连锁 咖啡馆 哪家 谁在 激烈 市场 竞争 更胜一筹 -
开咖啡的不可缺少的设备 开咖啡店的准备
1、软水净水器器。2、电子秤可以多买几个。3、意式机看实际需要买。4、意式磨豆机。 5、敲粉盒。 6、奶缸也要看需求买。 7、电动打奶器或者手动的都可以。 8、牛奶 9、意式咖啡豆。 10计时器。11、单品磨豆机。 12、手冲装备一套手冲壶、分享壶、滤杯、手冲架
2017-10-25 咖啡 不可缺 少的 设备 咖啡店 准备 软水 净水器 电子 -
“我用一杯手冲,换你一个故事”小店聚人气的最新营销手段
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆、酒馆、书店这些文艺小店在一线城市并不是什么新鲜事,但要如何才能开一家有辨识度的店则让商家们费了不少心思。对经营者来说,这类文艺小店不仅要精打细算、控制好成本开支,同时还要加入适
2017-10-25 我用 一杯 手冲 换你 一个 故事 小店 人气 最新 营销 -
咖啡也能减肥? 喝咖啡会胖吗 咖啡对身体的好处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家去到咖啡馆看见的咖啡都是身材健美,体型匀称的俊男美女。那么这是咖啡的作用吗?以下有一些咖啡对减肥的帮助。 1.咖啡最好在午间喝。午餐时间喝咖啡,有助于调节餐后血糖变化,降低糖尿病危险
2017-10-25 咖啡 也能 减肥 会胖 身体 好处 专业 交流 关注 -
作为一个咖啡店的经营者,越专业,就死得越快!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为一个咖啡店的经营者,你的力气用对了没? 什么?作为一个咖啡店的经营者,你要修炼成「 大叔」? ▌如果你秉着我要做专业的,那去开咖啡馆则必死无疑。 说到开咖啡馆,大家想的第一件事情是要专
2017-10-25 作为 一个 咖啡店 经营者 专业 死得 越快 咖啡 交 -
【开店经验】专业工程师是如何经营一家小咖啡馆的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一篇趣文,作者是Vistaprint的工程师Sriram Devadas,文章生动有趣,讲解浅显易懂。 我经营着一家咖啡馆。经营成本同所用的资源成正比。 我的咖啡馆店面大概有一百平方英尺(约九平方米),雇佣了
2017-10-24 开店 经验 专业 工程师 如何 经营 家小 咖啡馆 咖 -
五个方法让开咖啡店的梦想快速破灭:无论是想开店还是已经开店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过去的数年间我致力于帮助别人实现咖啡店的梦想,我还写了本书叫《咖啡店的商业灵魂》来跟大家讨论开一间咖啡店的该如何才能够实现梦想。现在,我说的是让这个梦想早点破灭的方法。 、 第一个方法,
2017-10-24 五个 方法 让开 咖啡店 梦想 快速 破灭 无论是 开店 还 -
咖啡馆经营 | 开店前必须想好的二十个问题
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆二十问,记录咖啡馆筹备过程中的点滴,有时候是一些思维上的零星碎片,回忆和感悟,给也想开咖啡馆的朋友们一些借鉴。 第一想:梦想=梦里想? 开咖啡馆应该是很多人的梦想,可大多也只能在梦
2017-10-24 咖啡馆 经营 开店 必须 好的 二十个 问题 专业 咖啡 交 -
开咖啡馆必备:吧台与外场的筹备内容与流程,以及注意事项
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、吧台筹备 概念:指新店在装修结束后,迎接试营业或开业前,吧台应作的一些准备工作范围;包括器具、物料的摆设、器具物料采购秩序,清理卫生,产品试验,人员安排等,(各个店情况不太一致,尤
2017-10-24 咖啡馆 必备 吧台 外场 筹备 内容 流程 以及 注意事项 -
开一间咖啡馆的筹备工作日程表,看完你也可以开一家了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开店筹备工作(时限是最大标准) 以下表格按开店筹备周期85天为例,对开业筹备工作分四个阶段进行倒排,其中的完成时限指该工作任务必须在距离预定开业日期XX日前完成。 一、店铺设计、进场筹备、证
2017-10-24 一间 咖啡馆 筹备 工作 日程表 看完 开店 专业 咖啡 交 -
开咖啡馆需要办理什么证件?何时办理最省时省力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 店铺筹备期间证照的办理 一、与工程施工相关的证照 1、消防相关 *内部装修的平面蓝图、吊顶蓝图、电路蓝图、空调设计蓝图(通常由消防施工单位提供) *交所在区消防局申请,工程完工后审批,核准后
2017-10-24 咖啡馆 需要 办理 什么 证件 何时 省时省力 专业 咖啡 -
商业咖啡豆有那些?销售较好的商业咖啡生豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆,除了美洲豆作为主题之外,我们另外拼入10%的罗布斯塔,为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得到的意式浓缩油脂非常丰富,口感平顺微苦,质感非常
2017-10-24 商业 咖啡豆 那些 销售 好的 咖啡 生豆 专业 交流 -
开家咖啡馆需要注意什么?在职咖啡店长心得传授
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 时间要投入。国内能开咖啡馆的基本是会有些钱的,所以在时间投入上三心二意,以为咖啡馆来的容易,经营不难,请几个有经验的人运行就行。错。这是个全职的活,麻雀虽小五脏俱全。很多老板级的去开咖
2017-10-24 开家 咖啡馆 需要 注意 什么 在职 咖啡 店长 心得 传授 -
商用意式咖啡豆推荐_商用意式咖啡最新报价_商用意式咖啡多少钱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆,除了美洲豆作为主题之外,我们另外拼入10%的罗布斯塔,为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得到的意式浓缩油脂非常丰富,口感平顺微苦,质感非常
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