咖啡列表
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意式浓缩咖啡萃取厚油脂-美式跟意式浓缩的区别
意式浓缩咖啡萃取厚油脂-美式跟意式浓缩的区别 意式咖啡机使用帮浦产生压力，大致分为震动式和旋转式，震动式体积小巧，成本较低多用于家用机，譬如XX咖啡机，泵压15bar或泵压19bar，其意为泵压峰值即最大能达到15bar或19bar，但并非稳定在一个数值上，而是
2016-12-09 意式 浓缩 咖啡 萃取 油脂 美式 跟意 区别 -
咖啡日晒处理法-蜜处理咖啡豆日晒水洗
咖啡日晒处理法-蜜处理咖啡豆日晒水洗 银皮（SilverSkin/Chaff）：在羊皮纸内部还有一层更薄的薄膜包裹着咖啡豆。由于颜色富有光泽且泛有银色，人们习惯称之为银皮。这层银皮会在烘焙时脱落。通常你在研磨咖啡时发现咖啡粉中有些许银色碎屑。这些碎屑正是烘
2016-12-09 咖啡 日晒 处理 咖啡豆 水洗 水 -
咖啡豆日晒处理和水洗处理的口感
咖啡豆日晒处理和水洗处理的口感 蜜处理是一项比较复杂、费时、难易度较大的加工方法。首先第一步是挑选优质果实，然后剥掉果肉留下内果皮，这里内果皮就是蜜处理的核心。内果皮内含有丰富的糖分与酸味，在晒干的过程中，甜味和酸味会慢慢渗透到咖啡豆里。第
2016-12-09 咖啡豆 日晒 处理 水洗 口感 口 -
咖啡压粉锤重锤好还是轻锤好
咖啡压粉锤重锤好还是轻锤好 同样的道理，明明自己没有用多大的力气去压粉，可是咖啡却一滴滴的落下，甚至都没有落下来，那么可能咖啡粉的研磨的有点过细了，这时就要调粗一些。 所以，压粉分力度并不是越大越好，也不是尽量的小，这需要根据研磨度来调整。
2016-12-09 咖啡 压粉 重锤 还是 轻锤 -
全自动意式咖啡机需要下水和上水吗-意式咖啡机原理
全自动意式咖啡机需要下水和上水吗-意式咖啡机原理 机器上水困难的时候会出现停止加热的现象。因为不了解你使用的机型。不知道该机器是自动上水还是水箱，水箱的话水位探测用什么方式，有可能是长期使用纯净水造成的问题。但是这些因素因为机器原理不同可能
2016-12-09 全自动 意式 咖啡机 需要 下水 上水 原理 -
咖啡拉花散奶有哪些原因制作过程视频介绍
咖啡拉花散奶有哪些原因制作过程视频介绍 一是大家也知道，水是透明的，可以让你更加清楚的看到漩涡是如何形成的。 二是能更好的掌握孔数不一奶泡的打法!三是初学要切记，在你未能把奶泡打得绸稀状时要使用温度计，温度不能更好的掌握那么你所做的咖啡是不稳
2016-12-09 咖啡 拉花 散奶 哪些 原因 制作过程 视频 介绍 拉 -
口味淳朴的咖啡都有哪些品种介绍
口味淳朴的咖啡都有哪些品种介绍 在这个咖啡庄园，人们还可以亲自动手磨制咖啡豆。往磨眼里撒入咖啡豆子，一条长条形木条在人力的拉动下，两块尺寸相同的短圆柱形磨盘同时启动，咖啡粉末源源不断地从磨眼里滑入磨膛。来自海口的陈先生带着上五年级的女儿一起
2016-12-09 口味 淳朴 咖啡 都有 哪些 品种 介绍 -
咖啡粉粗研磨刻度常见粗细图-手冲咖啡粉的粗细刻度
咖啡粉粗研磨刻度常见粗细图-手冲咖啡粉的粗细刻度 刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的
2016-12-09 咖啡粉 研磨 刻度 常见 粗细 -手 常 -
咖啡从发芽到成为咖啡的整个过程
咖啡从发芽到成为咖啡的整个过程 咖啡树的第一次花期约为树林3～4年，花呈白色，浓密而成串的长在咖啡树的第二枝，花瓣5～6瓣，香味极浓，果实为核果，直径1.5厘米，最初呈绿色，成熟后转为红色，与樱桃树的种子，这两颗咖啡豆各以其平面的一边面对直立在果
2016-12-09 咖啡 发芽 成为 整个 过程 -
咖啡拉花奶泡怎么打出-咖啡拉花如何打奶泡技巧
咖啡拉花奶泡怎么打出-咖啡拉花如何打奶泡技巧 蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管，产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔数的变化，就会造成在打牛奶时，角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在
2016-12-09 咖啡 拉花 奶泡 怎么 打出 如何 打奶 技巧 -
意式咖啡一次放多少咖啡粉粗细
意式咖啡一次放多少咖啡粉粗细 虽然这个黄金法则近年来在专业咖啡论坛里还是有一定争议，但9bar压力基本上没啥争议，所以某宝上一堆吹嘘15bar甚至更高的咖啡机，其实指的是咖啡机的最高压，本身意义不大，一般都是用来忽悠新人的，稳定的压力和稳定的温度才
2016-12-09 意式 咖啡 一次 多少 咖啡粉 粗细 -
利比里亚种咖啡因含量-各种咖啡的咖啡因含量
利比里亚种咖啡因含量-各种咖啡的咖啡因含量 利比里亚种，学名Coffealiberica)，非洲西部为利比里亚种咖啡的原产地，不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境，皆有很强的适应能力，唯独不耐叶锈病，风味又较阿拉比卡种差罗布斯塔种，学名coffee RobustaLind
2016-12-09 利比 亚种 咖啡因 含量 各种 咖啡 含 -
意式咖啡机冲煮头结构-咖啡机冲煮头胶圈更换
意式咖啡机冲煮头结构-咖啡机冲煮头胶圈更换 与普通冲煮头不一样，e61与锅炉（或热交换器）相连的水管有两个，上方的称为进水口，下方的称为回水口。锅炉里的热水从进水口进入腔1，对冲煮头进行加热，交换热量后热水温度降低，降温了的热水密度升高而具有较
2016-12-09 意式 咖啡机 冲煮头 结构 胶圈 更换 -
意式咖啡豆研磨刻度-手动咖啡豆研磨机
意式咖啡豆研磨刻度-手动咖啡豆研磨机 1、冰箱内无其它有异味的物品。这主要是因为咖啡是很好的吸味剂，在散发诱人的咖啡香的同时，也会吸附其它的味道，如果冰箱内有其它味道太强的食品，比如泡菜之类的，咖啡的味道势必会受到影响。 2、咖啡豆的包装需未开
2016-12-09 意式 咖啡豆 研磨 刻度 手动 研磨机 -
烛芒咖啡特点口感风味描述处理法产地区研磨刻度
烛芒咖啡特点口感风味描述处理法产地区研磨刻度 九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者Ninety Plus Coff
2016-12-09 烛芒 咖啡 特点 口感 风味 描述 处理 法产 地区 研磨 -
咖啡机压粉器底纹用什么咖啡粉原理
咖啡机压粉器底纹用什么咖啡粉原理 第一次压粉，需要轻压。有的说法是重压，为了使咖啡粉紧实形成良好的粉饼基
2016-12-09 咖啡机 压粉 底纹 什么 咖啡粉 原理 -
德龙ec680制作咖啡步骤视频中文说明书
德龙ec680制作咖啡步骤视频中文说明书 意式咖啡机的操作步骤 1、每天早上将咖啡机电源开关转到加热档，使咖啡机加热。确认电源指示灯亮着，把两个过滤把手挂在机器出咖啡龙头上。 2、将咖啡豆倒入磨豆机豆缸，仅倒出当日所需的豆量。把剩余的咖啡豆重新密封
2016-12-09 德龙 ec680 制作 咖啡 步骤 视频 中文 说明书 -
烛芒咖啡特点风味描述口感品种产地区研磨刻度处理法
烛芒咖啡特点风味描述口感品种产地区研磨刻度处理法 烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手，豆子本身风味丰富，无论是清新的滴滤泡法，还
2016-12-08 烛芒 咖啡 特点 风味 描述 口感 品种 地区 研磨 刻度 -
意式浓缩咖啡中crema的作用-美式咖啡萃取时间
意式浓缩咖啡中crema的作用-美式咖啡萃取时间 1. 美国杏仁，这是比较健康的搭配，口味也不错。 2. 看新的娱乐指南，顺手从咖啡馆抄起一张什么节目海报看看都挺适合。 Masurium Qiya 玛琪雅朵 玛琪雅朵比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区
2016-12-08 意式 浓缩 咖啡 crema 作用 美式 萃取 时间 -
咖啡机压粉器底纹-德龙咖啡机用咖啡粉
咖啡机压粉器底纹-德龙咖啡机用咖啡粉 水将都从这些小坑流出，毫无疑问这个地方成了水快速流走的路线，使这一地区发生萃取不均匀的现象，当然咖啡香味无从谈起了。 现在来说说压得过紧时候，对Espresso萃取的影响，如果咖啡粉压的很紧，把它压的死死地，在9
2016-12-08 咖啡机 压粉 底纹 德龙 咖啡粉