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黄波旁咖啡风味描述研磨刻度品种处理法口感庄园介绍
黄波旁咖啡风味描述研磨刻度品种处理法口感庄园介绍 采用去果皮日晒(Pulped Nature)的处理方式，使这款出自Aguas Claras庄园的黄波旁不仅有着类似蜜处理法的厚实甜感，同时又不至于有过度发酵的不悦风味。香气具有淡淡的柑橘香，均衡柔顺的酸度，含有浓郁的
2016-11-29 黄波旁 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 品种 处理 口感 庄园 -
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花全脂牛奶要求
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花全脂牛奶要求 尖嘴拉花杯(打奶缸)：这个东西是最容易被忽略掉的一个了，别看他不起眼，但作用也不
2016-11-29 咖啡 拉花 不适 合用 什么 牛奶 材料 全脂 要求 -
印尼苏拉威西咖啡风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍
印尼苏拉威西咖啡风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍 苏拉维西因陆块挤压，故此岛的平均高度约为海平面500公尺以上。苏拉维西位于印度尼西亚的东边，分成北苏拉维西及南苏拉维西两个
2016-11-29 印尼 苏拉 威西 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 地区 品种 -
手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡拉花牛奶融合很差
手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡拉花牛奶融合很差 在这个控制力练习中，有一个三点一线的理论在里面(见图)，这三点分别是：缸嘴、缸把与喷头，这三点在一条直线上，通过调节1号点与2号点的距离，实现奶泡程度的控制。二是奶泡表面干净度。这个是相对容易
2016-11-29 手动 奶泡 可以 制作 咖啡 拉花 牛奶 融合 很差 -
咖啡溶液流速快怎么调试磨豆机刻度-意式咖啡磨豆机刻度
咖啡溶液流速快怎么调试磨豆机刻度-意式咖啡磨豆机刻度 现在你需要做的就是把数据输入磨豆机里，让它记录下你的独家配方。但你仍需不断测试磨豆机的精确度。如果机器足够精确，你就无需做更多调整。但如果机器不够精确，你需要对机器的数据进行详细的设定，
2016-11-29 咖啡 溶液 流速 怎么 调试 磨豆机 刻度 意式 -
咖啡果实结构图品种-咖啡的果实分哪几部分
咖啡果实结构图品种-咖啡的果实分哪几部分 咖啡果长的很小，有如樱桃一般。成熟的咖啡果是红色（特殊品种不讨论），也称咖啡樱桃。咖啡有三大原生种：阿拉比卡种咖啡（产量不多，娇贵，但品质高）、罗布斯塔（产量最多，好养，但品质不行）、利比里亚（慢慢
2016-11-29 咖啡 果实 结构图 品种 几部分 -
巴布亚新几内亚咖啡的分级风味描述研磨刻度产地区品种介绍
巴布亚新几内亚咖啡的分级风味描述研磨刻度产地区品种介绍 然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市
2016-11-29 巴布亚新几内亚 咖啡 分级 风味 描述 研磨 刻度 地区 品 -
制作咖啡后什么时候放用打奶机打的奶泡制作方法介绍
制作咖啡后什么时候放用打奶机打的奶泡制作方法介绍 1、拉花的原理要分开说。 牛奶在咖啡上留下痕迹的原理是，优质咖啡的富含气体的油脂表层足够大的表面张力托住了同样富含气体的绵密牛奶。 而牛奶痕迹做出造型来的原理是，经验、熟能生巧，冲牛奶时巧妙地
2016-11-28 制作 咖啡 什么时候 放用 打奶机 打的 奶泡 制作方法 介 -
咖啡机上如何打奶泡-德龙咖啡机打奶泡步骤
咖啡机上如何打奶泡-德龙咖啡机打奶泡步骤 [1]直接原因是一些气泡被带入了液体，而在奶泡中，这些气泡因周围有一层包裹物（通过增加表面张力）而变得更稳定。在大多数食用奶泡中由蛋白质充当这层包裹物，因为蛋白质分子的一部分是疏水性，被水排斥，因此，蛋
2016-11-28 咖啡 机上 如何 打奶 德龙 咖啡机 步骤 -
咖啡的干香怎么描述风味口感品种产地区处理法庄园介绍
咖啡的干香怎么描述风味口感品种产地区处理法庄园介绍 一杯咖啡从嗅闻干香到饮后回甘，整个过程都没有负面的味道，比如说：不干净、涩口、发酵味，如果有这样的味道我们认为这样的咖啡是杯品不干净的，是绝不能成为精品咖啡的。很多朋友都希望能够尽快在杯品
2016-11-28 咖啡 干香 怎么 描述 风味 口感 品种 地区 处理 庄园 -
如何去除咖啡的污渍- 咖啡污渍怎么洗
如何去除咖啡的污渍- 咖啡污渍怎么洗 吸干污物。接着，用蘸有清水的海绵擦拭。然后，在污渍上倒少量水性去污剂和几滴白醋。用浸有水性去污剂的吸水垫覆盖污渍。覆盖的时间要足以清除全部污渍。吸水垫将污渍吸附掉后，应将其更换。污渍和布一定要始终浸有水性
2016-11-28 如何 去除 咖啡 污渍 怎么 -
为什么高海拔种植的咖啡酸味会明显-如何去除咖啡中的酸味
为什么高海拔种植的咖啡酸味会明显-如何去除咖啡中的酸味 但当我们喝下这样的咖啡后，口中就会产生令人非常不舒服的酸味(Sour)。而优雅的酸味(Acidity)大多存在于一些高海拔产的精品咖啡中，那是一种类似于水果的鲜明的酸味。 咖啡冷却之后会变酸这是喝咖啡
2016-11-28 为什么 高海拔 海拔 种植 咖啡 酸味 明显 如何 去除 中 -
咖啡果实到咖啡的制作过程-猫屎咖啡的制作过程
咖啡果实到咖啡的制作过程-猫屎咖啡的制作过程 清洗完毕的咖啡果实。待那些棕榈猫吃饱后，当地农民便弓下腰，捂着鼻子四处寻找猫的粪便。一旦发现目标，他们便像考古学家一样跪在地上挖掘，幸运的话，他们能找到几颗没有被猫消化掉的完整咖啡豆。棕榈猫能消
2016-11-28 咖啡 果实 制作过程 猫屎 清洗 -
咖啡造成水洗日晒口感不同的原因-蜜处理咖啡豆日晒水洗
咖啡造成水洗日晒口感不同的原因-蜜处理咖啡豆日晒水洗 1.科特迪瓦 有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国，但有人却说是印度尼西亚。但可以确定的是其 Robusta原种生产量是占全世界第一的。 主要产地是在南部地方，生产Robusta原种的中型咖
2016-11-28 咖啡 造成 水洗 日晒 口感 不同 原因 处理 咖啡豆 -
咖啡一杯粉粹取多少咖啡-咖啡一杯要几勺咖啡粉
咖啡一杯粉粹取多少咖啡-咖啡一杯要几勺咖啡粉 一：喜欢喝咖啡的人都知道，买到最好的咖啡豆只是享受好咖啡的第一步而已，制作咖啡的方式与选择咖啡豆同样重要。居家咖啡秘方之一：为了避免产生苦味，不要煮沸咖啡。理想的温度应介于90度至96度（195至205华
2016-11-28 咖啡 一杯 粉粹 多少 几勺 咖啡粉 -
正确手磨咖啡冲泡方法-挂耳咖啡冲泡方法
正确手磨咖啡冲泡方法-挂耳咖啡冲泡方法 一般手工冲泡都是脱离机器而言的，因此，器具的稳定性和可操作性是非常重要的。一般而言，选择不锈钢滤器是不错的选择，既可保温，又不易令到咖啡串味，需要的工具包括：漂白滤、纸玻璃壶、控温不锈钢手冲壶、电子秤
2016-11-28 正确 手磨 咖啡 冲泡 方法 挂耳 -
咖啡粉粗细会影响浓缩咖啡浓度吗- illy浓缩咖啡粉怎么喝
咖啡粉粗细会影响浓缩咖啡浓度吗- illy浓缩咖啡粉怎么喝 法兰绒滤网滴 泡法 研磨法:中 它的泡法和滤纸大同小异,但所呈现出来的咖啡味道却更为细致,它能将咖啡的苦味.酸味等特性完全的呈现,但法兰绒滤网较滤纸不便之处在保养清洁及整理上.在第一次使用它时,需
2016-11-28 咖啡粉 粗细 影响 浓缩 咖啡 浓度 illy 怎么 -
咖啡海拔与酸度关系风味描述研磨刻度品种产地区介绍
咖啡海拔与酸度关系风味描述研磨刻度品种产地区介绍 海拔虽然只是衡量咖啡品质的众多因素之一，但绝对算得上是最为重要的一个。下次再去咖啡厅时，请让咖啡师为你细细讲述杯中咖啡的来历，这不仅会丰富你的咖啡知识，还能提升你整体的咖啡体验! 海拔会直接影
2016-11-28 咖啡 海拔 酸度 关系 风味 描述 研磨 刻度 品种 地区 -
塔拉珠咖啡风味风味描述口感庄园产地区产国介绍
塔拉珠咖啡风味风味描述口感庄园产地区产国介绍 塔拉珠咖啡生豆色泽为蓝绿色，有着极硬豆的特征，豆体圆润，颗粒不大，整齐度略差，采用全水洗处理，品种为哥斯达黎加的卡杜拉，为了突出其清爽干净的口感，我们采用浅中度烘焙。 杯测烘焙好的咖啡醇厚度适中
2016-11-28 塔拉 咖啡 风味 描述 口感 庄园 地区 产国 介绍 -
咖啡滤压壶咖啡粉和水的比例-手冲咖啡粉和水的比例
咖啡滤压壶咖啡粉和水的比例-手冲咖啡粉和水的比例 一、比例，豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16，如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18，这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。即：如果向法压壶中注入500ml的水，那么咖啡豆的使用量为32克或28克。
2016-11-28 咖啡 滤压壶 咖啡粉 比例 -手