咖啡列表
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咖啡树每隔多久结果-一颗一年可以生产咖啡咖啡豆果实
咖啡树每隔多久结果-一颗一年可以生产咖啡咖啡豆果实 CATURRA【卡图拉】 最初被发现于巴西,也是与BORBON杂交的结果。 其植株矮小,植距较为紧凑,因而有较多的树荫,形成良好的防风效果,使其花朵较不易被风吹落,而结出更多的果实。 CATURRA的味道如同BORB
2016-11-21 咖啡 每隔 多久 结果 一颗 一年 以生产 咖啡豆 果实 咖 -
【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧
【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧 汽管的出汽方式,主要分为:外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管,产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同,再加上出汽孔的位置跟孔数的变化,就会造成在打牛奶时,角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在打
2016-11-21 拉花 郁金香 咖啡 方法 打奶 泡手 温度 技巧 郁金 -
咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程
咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程 牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气,利用乳蛋白的表面张力作用,形成许多细小泡沫,让液态状的牛奶体积膨胀,成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中,乳糖因为温度升高,溶解于牛奶,
2016-11-21 咖啡 打奶 技巧 图解 初学 视频 教程 -
吸入式咖啡因能量棒用法
吸入式咖啡因能量棒用法 Eagle Energy(雄鹰能量棒)的使用方式和常规的功能性饮料相比具有革命性的技 术创新和时尚品味,它以吸入产品中雾化释放出的咖啡因(瓜拉那提取物),牛磺 酸和西洋参来达到和以往通过喝功能性饮料一样的效果。吸入这种天然咖啡等物质 雾
2016-11-21 吸入 咖啡因 能量 用法 Eagl -
优瑞咖啡除垢视频操作介绍
优瑞咖啡除垢视频操作介绍 1.首先打开控制面板,再按住旋钮,直至屏幕显示:MAINTENANCE. 2.接下来按一下旋钮进入程序设置,此时屏幕显示:OLEAN CAPPUOOINO. 3.转动旋钮,直至屏幕显示:DEOALOIFY MAOHINE 4..按一下旋钮此时屏幕显示:DURATION 4SMIN./STAR
2016-11-21 优瑞 咖啡 除垢 视频 操作 介绍 -
如何让浓缩咖啡粉饼萃取完成后不碎
如何让浓缩咖啡粉饼萃取完成后不碎 在我们常说的咖啡机硬件里,最常提到的就是锅炉大小和泵(帮浦)其实咖啡机要注意的还有许多,材料的不同管路的设计等都会影响一杯咖啡的效果,这也是负责任的厂家为什么使用铜或不锈钢作为咖啡机的主要材料。一是铜有良好的
2016-11-21 如何 浓缩 咖啡 粉饼 萃取 完成 不碎 -
手冲咖啡水粉比例粉粗细标准风味描述口感品种产地介绍
手冲咖啡水粉比例粉粗细标准风味描述口感品种产地介绍 量杯必备,捉准萃取量 值得留意的是,台湾地区手冲习惯与日本不同,日本1杯或一人份约120毫升或130毫升,但台湾地区觉得太小气,一般店家会泡到150毫升~180毫升,咖啡玩家更大气,一人份多半会冲到两杯
2016-11-21 手冲 咖啡 水粉 比例 粗细 标准 风味 描述 口感 品种 -
美式咖啡壶滤栏怎么打开=摩卡咖啡壶用滤纸吗
美式咖啡壶滤栏怎么打开=摩卡咖啡壶用滤纸吗 1、首次使用请按照以下步骤清洗机器 (1)按照上文所述方法向咖啡机水箱加入5杯量的凉水,将玻璃壶放置于保温盘上(本清洗过程无需加咖啡粉) (2)插上电源,打开开关,让水充分加热并全部滴漏至玻璃壶中 (3)
2016-11-21 美式 咖啡壶 滤栏 怎么 打开 摩卡 滤纸 滤 -
咖啡在中国的传播与发展市场分析文化差异介绍
咖啡在中国的传播与发展市场分析文化差异介绍 如今,在我国云南、海南、广西、广东等省份都有了面积可观的咖啡种植基地,一些世界上著名的咖啡公司如麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等纷纷在中国设立分公司,它们不仅把咖啡产品销售到中国,还从中国的咖啡种植基地
2016-11-21 咖啡 中国 传播 发展 市场分析 文化差异 介绍 -
咖啡布粉手法视频教程拉花压纹晃动手法
咖啡布粉手法视频教程拉花压纹晃动手法 压粉 关于压粉力度的问题也是有各种各样的说法,5磅、10磅、20磅...很少有人知道这是些什么鬼,其实也没必要去纠结到底要用多少磅的力量,只需要随时记住均匀施力,达到粉饼紧实表面平整就行了。 如果用力太重,萃取的
2016-11-21 咖啡 布粉 手法 视频 教程 拉花 压纹 晃动 -
KALITA三孔手冲咖啡视频教程-kalita和hario哪个好
KALITA三孔手冲咖啡视频教程-kalita和hario哪个好 使用滤纸滴漏法冲泡咖啡时,滤纸会紧贴在滤杯壁上,如果没有这些沟槽的话,注入热水后,空气就只能从杯底的滤孔排出,而剩下排不出的空气就会从闷蒸状态中的咖啡粉表面排出,咖啡粉表面破出一个洞,冷空气进
2016-11-21 KALITA 三孔 手冲 咖啡 视频 教程 -kalita -
意式机咖啡萃取原理风味描述研磨刻度产地区处理法介绍
意式机咖啡萃取原理风味描述研磨刻度产地区处理法介绍 萃取一杯好浓缩,需要稳定的压力、合适的水温、合适的研磨度、合适的粉量等等。那什么叫合适呢?比如:WBC规定,1份Espresso为1oz(25~35ml,包含Crema),以摄氏90.5~96间的温度冲煮,冲泡压力8.5bar~9
2016-11-18 意式机 咖啡 萃取 原理 风味 描述 研磨 刻度 地区 处理 -
咖啡和奶泡如何混合?-如何制作咖啡奶泡
咖啡和奶泡如何混合?-如何制作咖啡奶泡 咖啡机打奶泡的方法 老杨用意式咖啡机的初期,主要用这个方法,但一直掌握得不够好。下面的制作方法,是从网上收集的资料整理的,但老杨自己一般用方法二:用双层打奶泡杯来打奶泡。 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因
2016-11-18 咖啡 奶泡 如何 混合 制作 -
咖啡豆种植的海拔越高越好质量越好的原因是什么
咖啡豆种植的海拔越高越好质量越好的原因是什么 品质最好的咖啡豆通常质地结实,生长海拔通常在4500米以上。这些咖啡豆的生长极为缓慢,因此豆体密度很高,豆体中间的缝隙应当是弯曲的。与此相反,生长在低海拔地区的咖啡豆通常密度较低,中间的缝隙略微打开
2016-11-18 咖啡豆 种植 海拔 越高 越好 质量 好的 原因 是什么 咖 -
咖啡果的结构主要是由:外皮风味描述品种特点产地区处理法介绍
咖啡果的结构主要是由:外皮风味描述品种特点产地区处理法介绍 干燥式,操作比较简单,将收获的果实铺在干燥场地上,在太阳下晒一两周,翻动时能听到咯啦咯啦的声音就表示晒干了。然后用脱壳机将干果的果肉、内果皮、银皮去掉。 这种方法使咖啡豆具有柔和的酸
2016-11-18 咖啡 结构 主要 是由 外皮 风味 描述 品种 特点 地区 -
夏奇索咖啡是哪里产的风味描述口感品种特点产地区介绍
夏奇索咖啡是哪里产的风味描述口感品种特点产地区介绍 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中,有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂
2016-11-18 夏奇索 咖啡 哪里 风味 描述 口感 品种 特点 地区 介绍 -
咖啡自动研磨机研刻度越大粉越细?什么牌子好
咖啡自动研磨机研刻度越大粉越细?什么牌子好 磨豆机调整教程 不同的磨豆机有不同的调节刻度盘,所以应该检查咖啡磨豆机的型号并仔细阅读说明,确定刻度盘的方向和力度大
2016-11-18 咖啡 自动 研磨机 刻度 越大 粉越 什么 牌子 -
咖啡机奶泡怎么打-咖啡机打奶泡技巧图片
咖啡机奶泡怎么打-咖啡机打奶泡技巧图片 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里,再打开蒸汽开关。 3、
2016-11-18 咖啡机 奶泡 怎么 打奶 技巧 图片 打 -
全自动咖啡机磨豆机故障- 卡伦特咖啡机故障处理
全自动咖啡机磨豆机故障- 卡伦特咖啡机故障处理 最初的滴漏式咖啡机做出来的咖啡是不是足够强大的解决方案是咖啡研磨罚款。不要使用电动砂轮机,因为电源可能有发烧咖啡口味的早期传播。手动慢慢研磨粉,可以把一些电动滴漏式咖啡壶一直快餐风格。没有太大的
2016-11-18 全自动 咖啡机 磨豆机 故障 卡伦 处理 磨 -
精品烘焙咖啡豆的步骤技术程度口感介绍
精品烘焙咖啡豆的步骤技术程度口感介绍 总结起来就是30以下闷蒸,30往上根据排烟量调整,关于排烟量的一个重要指标是排风温度上升的速度和豆温上升速度的比较。 一个笼统的规律是排风温度上升速度比豆温快,豆子口感会干净但风味会弱,排风温度上升速度比豆
2016-11-18 精品 烘焙 咖啡豆 步骤 技术 程度 口感 介绍