咖啡列表
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埃塞俄比亚原生种精品90+蜜吻咖啡风味描述研磨刻度介绍
展望红宝石(Perci Ruby N2): 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园 【产季】:2013~2014 【品种】:瑰夏 【Level】: 195 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:九十+专利的红宝石处理 【风味】:红宝石处理后有浓烈白兰地和蜂蜜热带水果味道。芒果、菠萝类的热
2016-10-20 埃塞俄比亚 原生 精品 90+ 蜜吻 咖啡 风味 描述 研磨 -
咖啡水洗处理法风味描述研磨刻度日晒红蜜介绍
咖啡处理法 1,选豆: 将采收的果实放到装水的水槽里,成熟的果实会沉下去,而未熟和过熟的果实则会浮上来,可以加以剔除。 2,干燥: 将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日,直到充分干燥为止。这时,果实变的深褐色,含水率13% 3,脱壳: 干燥之后的果皮变
2016-10-20 咖啡 水洗 处理 风味 描述 研磨 刻度 日晒 红蜜 介绍 -
咖啡豆烘焙后多久喝保质期是多长时间养豆时间是几天
养豆具体做法有很多说法,比如说咖啡豆放在有单向排气阀的铝箔包密封,放在恒温的空间里8到24小时。开封后还得放置30分到几小时,与空气接触醒豆,以期有好的风味与适度的排气。事实上,不同的咖啡品种烘焙方式所需要的养豆以及排气时间也各不相同,需要我们
2016-10-20 咖啡豆 烘焙 多久 保质期 长时间 养豆 时间 几天 -
秋日综合咖啡豆搭配的故事主题介绍
一个故事说,一位牧羊人注意到这样一个现象:他的羊群食用了野生咖啡树上的果实之后变得格外亢奋,出于好奇,他也尝了咖啡果。食用之后,由于咖啡豆的作用,他也像那些乱撞乱跳的山羊一样变得手舞足蹈起来。后来牧羊人把这个消息告诉了当地的僧侣,于是,每
2016-10-20 秋日 综合 咖啡豆 故事 主题 介绍 一个 一位 牧羊 -
世界三大波咖啡演变三波咖啡浪潮是什么意式
世界三大波咖啡演变三波咖啡浪潮是什么意式 啡浪潮,可以说是一次革命。正是因为现在市场上充斥着大量未能还原咖啡本身品质的产品,混淆了大众对咖啡的正确认识,才出现的一批对咖啡真正热爱精品咖啡倡导者,他们坚持提供精品咖啡,传播地道咖啡文化,有专属
2016-10-19 世界 大波 咖啡 演变 三波 浪潮 是什么 意式 -
星巴克咖啡中国发展过程前期投资费用发展计划表介绍
星巴克之所以开始煞费苦心地谋划中国市场,原因十分简单,因为在星巴克的眼里,中国即将成为仅次于美国的第二大市
2016-10-19 巴克 咖啡 中国 发展 过程 前期 投资 费用 计划表 介绍 -
咖啡的回甘来自哪里哪种咖啡比好喝风味描述特征特点介绍
咖啡回甘 咖啡绝对不要在感冒的时候喝,因为我们喝到的40%是味觉60%是嗅觉,同理可证在咖啡豆的时候,绝对别磨开咖啡豆,因为咖啡豆会在磨开的30分钟内香气会全部佚失,因此若想自己手冲咖啡最需的必备品之一,就是磨豆机。 喝咖啡的人越来越多,而到底怎么
2016-10-19 咖啡 回甘 来自 哪里 哪种 好喝 风味 描述 特征 特点 -
意式拼配浓缩咖啡豆制作拿铁咖啡因含量 拿铁咖啡怎么做才好喝
一杯拿铁含多少咖啡因-卡布奇诺跟拿铁的区别 拿铁(CaffLatte)是一种鲜奶浓缩咖啡,据说是法国人的至爱。原来拿铁咖啡是由浓缩咖啡与热鲜奶按一定比例调制而成。浓缩咖啡号称咖啡的灵魂,包涵三个层面的享受:香浓的泡沫,醇厚的浓度与浓郁的精华。为了保持
2016-10-19 一杯 拿铁 多少 咖啡因 卡布 奇诺 跟拿 铁的 区别 -
斋咖啡的功效与作用为什么要和对人体有什么好处
紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 加剧高血压 咖啡
2016-10-19 咖啡 功效 作用 为什么 要和 人体 什么 好处 紧张 添乱 -
为什么咖啡袋子会有一个小孔是什么原因
(1).袋装: 袋装一般分为:非气密性包装,真空包装,单向阀包装,加压包装。 非气密包装: 实际上是一种临时包装,只用于短时间的存储。 真空包装: 需要将烘焙好的咖啡豆放置一段时间再包装,以防止二氧化碳对包装的损伤,此类包装一般可存储10周左右。 单
2016-10-19 为什么 咖啡 袋子 有一个 小孔 是什么 原因 .袋装 袋装 -
意式咖啡压粉器填压力度应该怎样掌握 如何操做
咖啡压粉 压粉 关于压粉力度的问题也是有各种各样的说法,5磅、10磅、20磅...很少有人知道这是些什么鬼,其实也没必要去纠结到底要用多少磅的力量,只需要随时记住均匀施力,达到粉饼紧实表面平整就行了。 如果用力太重,萃取的时候水流会很难通过粉饼,容易
2016-10-19 意式 咖啡 压粉 器填 力度 应该 怎样 掌握 如何 操做 -
咖啡全热风烘焙机工作原理构造材质价格介绍
然后将选过的豆子放入烘焙机中,接上电源,打开烘焙机开关,打开后显示屏会显示0。程序是可以设定三个阶段的烘焙温度与时间,但我在此没有设定,直接按下ROAST键开始了,它会按照上一次的烘焙时间与温度烘焙。 刚开始是蒸培阶段,豆子中的水分会随着温度的升
2016-10-19 咖啡 热风 烘焙机 工作 原理 构造 材质 价格 介绍 然后 -
咖啡机子介绍哪种比较好nuova simonelli 中国
冲煮咖啡的热水温度过高,使油质丧失。 蒸气锅炉无法提供足够的压力。 虽然如此,但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短,这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气,要用什么作为压力来源?更进一步的问题是:要施加多少压力,才能得到最佳萃取率? 咖啡机发展简
2016-10-19 咖啡 机子 介绍 哪种 较好 nuova simonelli -
麦咖啡的进入会对国内咖啡市场带来哪些影响
总体上看,中国现磨咖啡市场被国际咖啡品牌,例如星巴克、Costa、麦咖啡和漫咖啡等所统治,而在速溶咖啡市场,雀巢、麦克斯韦尔等公司的领军地位不可撼动。 自1991年开办第一家分店开始,星巴克如今在中国总共拥有1001家分店,再加上公司确立的进军二线城市
2016-10-18 咖啡 进入 会对 国内 市场 带来 哪些 影响 总体 上看 -
有特色来历的爱尔兰咖啡的由来味道和正确喝法介绍
从酒保发明爱尔兰咖啡,到女孩点爱尔兰咖啡,经过了多久? 整整一年。 当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久
2016-10-18 有特色 来历 爱尔兰 咖啡 由来 味道 正确 喝法 介绍 酒 -
咖啡采用滴滤式冲煮法时,应该怎么研磨咖啡豆有什么方法?
: 使用沙漏状Chemex咖啡壶煮咖啡 以More Sexy Chemex The Kone为标题的图片1 收集素材。你将需要用到一台沙漏状咖啡壶,滤纸,中等颗粒的咖啡,杯子。 2 研磨咖啡豆。使用磨石研磨机,调至中等颗粒研磨。你大概需要用到6汤匙咖啡颗粒。 3 放置并冲洗滤纸。将
2016-10-18 咖啡 采用 滴滤 式冲 煮法时 应该 怎么 研磨 咖啡豆 什 -
制作咖啡需要什么材料什么牌子的咖啡豆好喝
1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶. 制作:在
2016-10-18 制作 咖啡 需要 什么 材料 牌子 咖啡豆 好喝 意大利 浓 -
玛琪雅朵咖啡因含量高吗- 什么茶咖啡因
玛琪雅朵咖啡味道 决定马琪雅朵咖啡的特色─四味一香 马琪雅朵咖啡所有的颜色、香气和味道,都是经过烘焙的手续,在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。 苦味:咖啡因,咖啡基本味道要素之一。 酸味:丹宁酸,咖啡基本味道要素之二。 浓醇:咖啡浓厚
2016-10-18 玛琪 雅朵 咖啡因 含量 高吗 什么 咖啡 味道 -
咖啡豆的生产过程和制作方式口感品种产区特点风味描述处理法介绍
蜜处理:蜜处理法,叫做HoneyProcess或MielProcess,蜜处理就是将果肉剥去后,将带有内果皮的果实晾干的方法。 运输 始烘焙前 首先,我们开始烘焙前要挑生豆生豆的挑选也是很重要的,瑕疵豆会影响咖啡出品的风味。 我们要把豆子里的全黑豆/局部黑豆、酸豆/局
2016-10-18 咖啡豆 生产过程 制作 方式 口感 品种 产区 特点 风味 -
咖啡树果实从结果到成熟需要6~9个月,收获的季节一定是干燥季节
(一) 幼苗期 幼苗期是从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间。在咖啡种子播种后,经过一段时间的萌发过程后子叶开始出土,大约要经过30-100天,其时间的长度与温度和湿度有很大的相关性。萌发后须将子叶
2016-10-18 咖啡 果实 结果 成熟 需要 9个月 收获 季节 一定 干燥