咖啡知识列表
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咖啡大事记 咖啡的发展历程历史文化
6世纪 在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊的误食，而无意中发现咖啡果。 10世纪初 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。 11世纪 阿拉伯人发明将整
2015-08-19 咖啡 大事记 发展 历程 历史文化 6世纪 比西 尼亚 高原 -
咖啡的品牌 主要产地与上质严选豆的特征
● 主要产地与上质严选豆的特征 目前由世界各地进口上市咖啡豆种类反多，令人无从选择，在此将为读者们介绍主要产地及咖啡豆的特征，以作为您选购咖啡的参考. ●巴西 (南美) 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡
2015-08-19 咖啡 品牌 主要 产地 质严 选豆 特征 -
咖啡的口味 彻彻底地领略一杯优质的咖啡
咖啡树与月桂树极为相似，通常生长在南北回归线之间的地区。 一棵咖啡树一般要生长三至四年左右才能开始结果，果实为一粒粒红色的浆果，将其干燥并除去果肉后即可分离出咖啡豆。 世界各地都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够如常生长。这些适合培植咖
2015-08-19 咖啡 口味 彻底 领略 一杯 质的 月桂树 极为 相似 -
浅谈咖啡豆 咖啡属的多年生常绿灌木
1.概述：咖啡是茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木。原产于非洲热带地区，已有2000多年的栽培历史。公元前525年阿拉伯人已开始种咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世纪以后开始大规模种植，18世纪后广泛分布于欧洲、亚洲、非洲、拉丁美洲的热带、亚热带
2015-08-19 浅谈 咖啡豆 咖啡 多年生 常绿 灌木 概述 草科 多 -
咖啡辅料介绍 糖与咖啡的奏鸣曲
咖啡伴侣： 除了咖啡，很难有一种东西可以和这么多情人和平共处，而相安无事。 如果说，浓烈苦涩的黑咖啡是魅感的魔鬼，那么奶精和糖，就仿佛天使的羽翼，带来接近天堂的甜美温暖。西方人称奶精和糖为coffee-mate，而当咖啡的口味愈来愈多样，鲜奶油、巧克力
2015-08-19 咖啡 辅料 介绍 奏鸣曲 伴侣 除了 很难 一种 东西 -
喝咖啡帮助患者降低居高不下的血压
荷兰科学家认为，喝点咖啡其实能帮助患者降低居高不下的血压。 散发着馥郁香气的热咖啡一直是时尚族的挚爱，可由于它含有大量的咖啡因、脂肪和蛋白质，一直以来颇受诟病，业界把它视作导致心血管
2015-08-19 咖啡 帮助 患者 降低 居高不下 血压 -
完美咖啡七原则 冲调出好咖啡的技巧
想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：A.使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。 B.把咖啡豆贮存在避光的容器中。 C.冲调前现磨咖啡豆。 D.使用前应先把水龙头的水放几秒钟，然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水，
2015-08-19 完美 咖啡 原则 调出 技巧 要冲 这里 七条 -
咖啡树种简介 MARAGOGYPE大象豆
MARAGOGYPE【马瑞吉卜】 MARAGOGYPE在文意上为『象形大豆』--【大象豆】。 于1870年首次被发现，根据推断，可能源起于非洲南方【莫三比克或是安哥拉】。 当传入巴西时，因受欢迎而广泛种植。 由于它隶属于大豆及有脆的组织，提供了酸味、甜味、芳香，都达到
2015-08-19 咖啡 树种 简介 MARAGOGYPE 大象 MARAGOG -
世界咖啡品牌排行 咖啡基础常识
雀巢Nescafe：历史悠久的咖啡，创立於1867年。鸟巢商标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。 UCC：在1933年成立於日本，是日本在世界上最为成功的品牌，也是品质的保证。 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。
2015-08-19 世界 咖啡 品牌 排行 基础 常识 雀巢 Nescafe 历 -
维也纳的咖啡文化 咖啡文化历史
咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、
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美加学者发现喝咖啡有助于预防痛风
美国和加拿大研究人员一项最新的大规模调查发现，喝咖啡有助于降低人体血液中的尿酸水平，达到预防痛风的效果。 血液中尿酸水平升高是罹患痛风的先兆。痛风这种以关节疼痛发炎为典型症状的疾病最常见于成年男性中。加拿大不列颠哥伦比亚大学、美国哈佛大学医
2015-08-19 美加 学者 发现 咖啡 有助于 预防 痛风 美国 加拿大 研 -
缓解经前症状最好少喝咖啡
女性在月经期前常会因激素的变化而出现乳房肿胀、情绪消沉、疲劳、头疼、失眠等症状。近日美国联合内容网站介绍了几条简便可行的方法来克服这些经前不适症状。 缓解经前焦虑吃点蔬菜 女性爱吃零食，如薯片或饼干等，这些食品中的盐分会使症状加重。因此，要
2015-08-19 缓解 症状 最好 少喝 咖啡 女性 月经 期前 常会 激素 -
减肥：六个必定发胖的生活恶习
一、让自己挨饿 中国有句俗话，一席饱三顿。通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢?让我们设想你被困在一个监狱里，只有在看守想起你的时候才会给你送饭吃。那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢?储存食物!因为你根本不知道下
2015-08-19 减肥 六个 必定 胖的 生活 恶习 自己 挨饿 中国 有句 -
越减越肥的14个瘦身陷阱 咖啡健康知识
彻底拒绝脂肪的摄入 脂肪看上去就是体形的最大敌人，还是各种疾病的隐患，除之才能后快。其实保持一定的脂肪量不仅能恒定你的体温，还能减小震荡对内脏器官的影响，越来越多的研究也表明，脂肪对新陈代谢的促进功能及脂肪类食物在减肥过程中的作用，并不总是
2015-08-19 越减 越肥 14个 瘦身 陷阱 咖啡 健康知识 彻底 拒绝 -
法国人与咖啡文化 咖啡基础常识
法国有句谚语：unjoursansfromage,cestunjoursanssoleil.意思是说，对法国人而言，如果哪天少了奶酪，那天就没了阳光。而我却觉得，如果哪天他们的生活里少了咖啡，那他们一定会比没了阳光和奶酪还要无精打采。法国人的日常生活离不开咖啡。咖啡对他们来说不
2015-08-19 法国 人与 咖啡文化 咖啡 基础 常识 有句 谚语 -
健康喝咖啡的基础常识 喝咖啡防胆结石
咖啡加牛奶最利补钙 中国人日常食物结构本来就缺乏足够的钙摄取量，再加上平时懒于运动，所以喜欢喝咖啡的市民要注意钙质的补充。另外，进入更年期后的女性，因缺少雌激素，喝咖啡也会造成钙质流失。 常饮咖啡的成人每天可补充100毫克的钙，或者至少一天喝一
2015-08-19 健康 咖啡 基础 常识 胆结石 牛奶 最利 补钙 中国 -
喝咖啡的三个境界 喝咖啡真的有点像品味人生的不同境界
我觉得喝咖啡真的有点像品味人生的不同境界。 需要加糖和牛奶的境界好比人的童年。水果糖，巧克力，蛋糕，冰淇淋是此时最爱。浓烈、甜腻的口感，就像生活这块画布上那道热烈、鲜艳的色彩。 在这个年龄，是没有时间也没有耐心，更不屑于去品味甜之外的滋味的
2015-08-19 咖啡 三个 境界 真的 有点 品味 生的 不同 觉得 -
意大利人喝咖啡的怪习 咖啡基础常识
意大利人酷爱咖啡，因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠，寸土寸金，倘若如此众多的咖啡馆统统设座，既占地又费钱。因此他们选择了站着喝，反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比，提神醒脑，就算站会儿也不
2015-08-19 意大利人 咖啡 怪习 基础 常识 酷爱 因此 -
老年人喝咖啡应注意什么 应注意以下几点
咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料。近年来，我国似乎也悄悄地出现了一股咖啡热。 咖啡中含有咖啡因，饮后能使人振奋精神，消除疲劳，提高脑的活动能力，并能增进食欲，促进消化等。经常适量饮用咖啡，还有减肥、提高运动能力、提高学习效率等作用。但老
2015-08-19 老年人 咖啡 应注意 什么 以下 几点 当今 世界上 -
世界咖啡百年发展历程 咖啡常识
公元五、六世纪非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601年咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650年英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683年第一家街头咖啡馆在威尼斯开幕。维
2015-08-19 世界 咖啡 百年 发展 历程 常识 公元 六世纪 非洲 埃塞