咖啡知识列表
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世界各国咖啡品种详细介绍 意大利咖啡
意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟),将咖啡的内在精华淬取
2015-08-14 世界各国 咖啡 品种 详细 介绍 意大利 一般 -
有关咖啡的渊源流长的历史 咖啡文化
随着第一粒咖啡豆被人们采摘下来、第一次焙考、第一次研磨、第一次冲调和第一杯热咖啡醇香的飘散,有关咖啡种植和咖啡文化在我们这个小小的星球上传播的传说,已经成为历史上最伟大、最浪漫的故事之一。 有关咖啡起源的传说各式各样,不过大多因为其荒诞离奇
2015-08-14 有关 咖啡 源流 长的 历史 咖啡文化 -
科学家开发咖啡因圈饼 吃着让人兴奋无苦味
科学家波汉罗恩开发了咖啡因圈饼 科学家波汉罗恩手拿一个沾有咖啡糖衣的圈饼 这种圈饼吃起来让人兴奋 据国外媒体1月30日报道,一位兼当咖啡店老板的分子学家开发一种将咖啡因添加到焙烤食品中的方法,且这些食品没有咖啡本身的那种自然苦味。 开发此咖啡因食
2015-08-14 科学家 开发 咖啡因 圈饼 吃着 让人 兴奋 苦味 -
咖啡在世界各国的主要产地 咖啡基础常识
1 南美洲 【哥伦比亚(Colombia)】 是世界第二大咖啡生产国,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30%到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。 哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产区。此地咖啡
2015-08-14 咖啡 世界各国 主要 产地 基础 常识 -
如何品尝到香浓可口的咖啡 咖啡常识
品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之,品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时,有时会喝到近乎半冷的咖啡,像这样不管咖啡豆的品质多好,而冲泡
2015-08-14 如何 尝到 香浓 可口 咖啡 常识 不但 有的是 要用 -
咖啡常识 迷人的花色咖啡的制作方法
----维也纳咖啡---- 材料:热咖啡一杯,鲜奶油适量,巧克力糖浆适量,五彩巧克力少许,糖包。 作法:热咖啡一杯约8分满,上面以旋转方式加入鲜奶油,再淋上适量的巧克力糖浆,最后洒上五彩巧克力果,附糖包上桌。 特色:这款源于奥地利的著名咖啡,具有三段
2015-08-14 咖啡 常识 人的 花色 制作方法 -
你知道咖啡是什么味道的吗?
我們常有机会尝到各式各樣的酸味,如柠檬、苹果、葡萄酒、黑醋毫无疑问酸味是这些食物的美味所在:同样地,美妙的酸味是某些咖啡之所以受到高度評价的理由。 其实所有的咖啡都有酸味,因为生豆都含有大量气酸,而在烘焙的过程中,这些气酸会转变成各种芳香的
2015-08-14 知道 咖啡 是什么 味道 -
咖啡在日常生活中的一些用法
咖啡渣放在烟灰缸中,可以去除烟臭味,也更容易熄灭蒂。 精神不济时来杯咖啡,不仅能够提神醒脑,闻闻咖啡香味还能够帮您吸收约柠檬三倍量的维生素C,不喝咖啡的人也可以试试看! 吃完含大蒜的食物后,喝杯咖啡,可使口气恢复清新自然。 将咖啡渣放在冰箱中可
2015-08-14 咖啡 日常生活 中的 一些 用法 放在 烟灰缸 可以 -
喝咖啡 好处坏处要看清楚
那份恰如其分的苦,带着浓郁、香醇,使人闻之心动神迷,这就是咖啡的魅力。尤其当天气转凉,来上一杯热热的香浓咖啡,自然有一股暖意上心头。不管是走累了,找个可以落坐的地方休息,或是找个可以和朋友聊天的好去处,抑或是办公室里想找个提神的好办法,都
2015-08-14 咖啡 好处 坏处 要看 清楚 那份 恰如其分 带着 浓郁 香 -
咖啡杯里盛的是浪漫的梦想 咖啡常识
咖啡壶里煮的是沉浮,咖啡杯里盛的是梦想,而咖啡馆里氤氲飘渺的芬芳,足以包容世间的沧桑,是一处心灵靠岸的港湾。对于大多数中国人来说,咖啡是一种时尚标签。它不仅仅是一种点缀饮品,更是一种生活方式。如果你具有浓郁的咖啡情结,那就和朋友一起--相约
2015-08-14 咖啡杯 里盛 浪漫 梦想 咖啡 常识 咖啡壶 里煮 沉浮 咖 -
咖啡的主要品种和特色 蓝山咖啡
蓝山咖啡: 产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚:产于南美洲,微酸甘醇香,柔顺香醇,微酸至中酸。 巴西咖啡: 产于南美洲,中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁:产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡:产于衣
2015-08-14 咖啡 主要 品种 特色 蓝山 产于 牙买加 醇香 -
咖啡当中的经典 喝斋啡喝咖啡
这个秋天又是一个属于咖啡色的秋天,各种深浅不一的棕色勾勒出暖洋洋的氛围。时尚的你一定不会错过这个秋天的标志性颜色,想用咖啡色表达出悠闲吗?这一次的风格服饰秀给你看。 1、咖啡牛仔牛仔是永恒不变的主题,跟咖啡色搭配时可以大面积使用,能显示出你活
2015-08-14 咖啡 中的 经典 喝斋 啡喝 这个 秋天 又是 一个 属于 -
咖啡的时尚之午后的咖啡香 咖啡生活
这个秋天又是一个属于咖啡色的秋天,各种深浅不一的棕色勾勒出暖洋洋的氛围。时尚的你一定不会错过这个秋天的标志性颜色,想用咖啡色表达出悠闲吗?这一次的风格服饰秀给你看。 1、咖啡牛仔牛仔是永恒不变的主题,跟咖啡色搭配时可以大面积使用,能显示出你活
2015-08-14 咖啡 时尚 之午 后的 生活 这个 秋天 又是 一个 属于 -
俄罗斯花式咖啡制作 热情奔放俄式咖啡
高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性,并赋予了俄罗斯咖啡热情激烈的口味。 俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎,放进平底锅中,然后加入巧克力、少量牛奶,加热熔化后,再倒入一杯伏特加酒,最后加一小勺砂糖,混合均匀。
2015-08-14 俄罗斯 花式 咖啡 制作 热情奔放 俄式 高耸入 耸入 云的 -
咖啡常识 咖啡是如何传入阿拉伯的?
欧洲历史学家争论说,早在800年的时候,在阿拉伯半岛南部的也门就已经有了用于贸易的人工种植的咖啡树,并且也有史实证明,在那个时代,也门和埃塞俄比亚之间也的确有越过红海的往来贸易。据此人们猜测,如果咖啡的用途是由埃塞俄比亚人发现的话,那么咖啡就
2015-08-14 咖啡 常识 如何 传入 阿拉伯 欧洲 历史学家 论说 早在 -
爱尔兰:醉人的爱尔兰咖啡 咖啡常识
爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香,爱尔兰人视威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来,让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳,它会让你全身很
2015-08-14 爱尔兰 人的 咖啡 常识 字里 带着 一阵 威 -
意大利咖啡又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花
意大利咖啡真是百花齐放,又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。 只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油,即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。在意大利浓缩咖啡中,不加鲜奶油、牛
2015-08-14 意大利 咖啡 开出 康宝蓝 宝蓝 马琪雅 两朵 -
“永恒经典”的拿铁咖啡 花式咖啡制作
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有咖啡才能给普普通通
2015-08-14 永恒经典 拿铁 咖啡 花式 制作 意大利 浓缩 -
浓郁又甜蜜的摩卡式咖啡 花式咖啡制作
喜爱巧克力的伙计们,这就是为你们准备的!还记得意大利的拿铁咖啡吗?在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。 摩卡咖啡制作十分简单,把三分之一的意大利浓缩咖啡、三分之一的热巧克力和三分之一的热牛奶依次倒入咖啡杯,就做成了摩卡咖啡。摩卡的特点就
2015-08-14 浓郁 甜蜜 卡式 咖啡 花式 制作 喜爱 巧克力 伙计 就是 -
法国浪漫和温馨的庞德咖啡
庞德咖啡,又称玫瑰咖啡,是法国最流行的花式咖啡之一。别致的创意,美的造型,适合情人对饮,或一个人享受寂寞之美。 浓浓的咖啡香混合着酒香,令人心醉神驰!最美丽的是咖啡上桌的一刹,花颜灿烂,情人对视微笑,多少情意缱绻花瓣间 在咖啡中间悬浮的是几瓣
2015-08-14 法国 浪漫 温馨 庞德 咖啡 又称 玫瑰