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也门摩卡咖啡手冲做法冲煮也门摩卡咖啡要注意的细节

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用V60、KALITA三孔滤杯以及蛋糕杯都可以。 V60 参数：水温90度 / 研磨度BG 5R（中国标准20号筛网通过率64%） / 粉水比1:15 / 时间201 手法：用27克水闷蒸30秒，缓慢注水至120克进
2018-12-14 也门摩卡咖啡手冲做法冲煮注意细节专业
也门摩卡咖啡什么冲法会好喝也门摩卡咖啡粉需要煮吗

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2018-12-14 也门摩卡咖啡什么冲法好喝咖啡粉需要煮吗专业
也门摩卡咖啡冲煮参数也门摩卡咖啡手冲怎么冲煮

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2018-12-14 也门摩卡咖啡冲煮参数手冲怎么专业知识
也门摩卡咖啡豆烘焙技巧怎样烘出也门摩卡豆的最佳风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曾有咖啡专家这么说：也门摩卡味道太多样化了，何止不同产地、不同树种、不同批次有差，每一麻袋、甚至每一杯的风味都不一样。因为他的复杂多变化，对咖啡烘焙者来说，如何烘焙出
2018-12-14 也门摩卡咖啡豆烘焙技巧怎样烘出最佳风味专业
此摩卡非彼摩卡也门摩卡和常喝的摩卡咖啡有什么不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽说精品浪潮是工艺取代机械的复兴，但主宰供求的，仍然离不开市
2018-12-14 此摩卡非彼摩也门摩卡常喝咖啡什么不同
也门咖啡的古法日晒是什么处理法古法日晒和普通日晒的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门是日晒古早味的经典，也是全球唯一的全日晒咖啡产国。从十七世纪欧洲入迷上野味摩卡，至今未变。这与也门极为干燥气候有关，咖啡主要栽植于中部高地，年均雨量只有400750毫出
2018-12-14 也门咖啡古法日晒是什么处理普通区别专业
咖啡最原始的生产方式是什么也门咖啡古法日晒简介

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也门咖啡豆的处理方法也门咖啡豆的特色处理方式及风味

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2018-12-14 也门咖啡豆处理方法特色方式风味专业咖啡知识
手冲夏威夷科纳咖啡豆水温夏威夷咖啡豆故事特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷是唯一一个位于发达国家的咖啡产区，这里的海拔虽然不高，但是由于特殊的海岛型气候，使得这里所出产的咖啡品质并不低。这里的西部和南部以盛产KONA咖啡著称，海拔在800～1
2018-12-14 手冲怎么夏威夷科纳咖啡豆咖啡水温多少专业咖
夏威夷科纳咖啡豆怎么喝夏威夷科纳咖啡冲煮做法和技巧

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手冲咖啡技巧|变压式萃取是什么？手冲也有变压萃取？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到变压萃取，我们第一时间会想到的是高端意式咖啡机的变压萃取功能。比如某款咖啡机的变压萃取是这样的：预浸泡压力2bar，前段萃取5bar，中段9bar，后段5bar。这样变化压力的好
2018-12-13 变压萃取是什么手冲也有专业咖啡知识交流更多
拉花牛奶奶泡分层？杯测的研磨度如何确定？磨豆机为什么要清理？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【问答一】 Q：拉花的线条会分层，变成一坨一坨的？ A：拉花的时候奶泡会分层，这可能是因为牛奶跟奶泡没有融合好！拉花不仅是要牛奶跟浓缩咖啡融合在一起。在这之前，打奶泡的时
2018-12-13 拉花奶奶分层杯测研磨如何确定磨豆机为什么清
优良环境造就墨西哥咖啡的宜人香气墨西哥咖啡豆特点口感风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥咖啡特色及口感：墨西哥这个充满异国情调的地方，有著沙漠、蓝色的水域、山脉、巨大的城市和小村庄。近年来，高质量的咖啡需求使得墨西哥咖啡的买家兴趣大增，这有助于提高
2018-12-13 优良环境造就墨西哥咖啡宜人香气咖啡豆特点口
墨西哥咖啡怎么手冲手冲墨西哥咖啡教程参数

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）独特地域风味的墨西哥咖啡风味是什么味？如何手冲墨西哥恰帕斯产区的有机咖啡？位于墨西哥最南端的恰帕斯州（Chiapas），有长满针叶林的高原，也有茂密的原始雨林，丰富多变的地
2018-12-13 墨西哥咖啡怎么手冲教程参数专业知识交流
云南保山小粒咖啡简介云南保山小粒咖啡真的那么好吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南保山潞江小粒咖啡。国家地理标志产品，是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一，其口感可以与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。保山潞小粒咖啡以独到的极优品质享誉全球：20世纪50年
2018-12-13 云南保山小粒咖啡简介真的那么好吗专业
巴西精品咖啡协会是什么巴西米纳斯产区有什么精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西是全球最重要的咖啡生豆生产国，产量占全球总产量的约1/3，虽然近几年其产量被越南一度超越，但其在全球咖啡市场上的重要地位依然难以撼动，因为其出口的咖啡生豆全是阿拉比卡
2018-12-13 巴西精品咖啡协会是什么西米纳斯产区什么
巴西咖啡主要产区介绍巴西咖啡豆特点风味巴西米纳斯咖啡风味口

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西（Brazil）香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分适合烘焙：City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在深焙之下壶
2018-12-13 巴西咖啡主要产区介绍咖啡豆特点风味西米纳斯
冷萃咖啡怎么保存?没有冰箱怎样做冷萃冰咖啡?冷萃咖啡能保存多久

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前几天有朋友问小编，没有冰箱的话应该怎么做冷萃呢？说到冷萃我们都觉得只有放进冰箱或者是冰滴、冰水冲才能算作是冷萃，可是有时候我们不一定有冰箱呀，那应该怎么做呢？在常温
2018-12-12 冷萃咖啡是什么怎么做冷没有冰箱也可以做专业
珍稀而风味独特的印尼爪哇咖啡豆及风味介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爪哇咖啡有时又称做老爪哇，爪哇咖啡由荷兰人在大约 1696 年带到印尼，至今也有超过 300 年的种植历史。爪哇咖啡 85 % 产于爪哇东方 Ijen 附近地形复杂的火山处。适于咖啡生产
2018-12-12 珍稀风味独特印尼爪哇咖啡豆介绍专业咖啡知识
厄瓜多尔/加拉帕哥斯群岛波旁种水洗海龟咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）南美洲厄瓜多尔西边外海约1000Km处,位于太平洋赤道正下方的群岛,就是厄瓜多尔尔尔的Galapagos群岛.这里所生产的咖啡稀有,较少在一般消费者间流通.此群岛是被联合国教育科学暨文化
2018-12-12 厄瓜多尔拉帕哥斯群岛波旁种水洗海龟咖啡介绍