咖啡知识列表
-
咖啡城市 维也纳的“咖啡中心”
在巴塞罗那Montsio街上,我找到了四只猫咖啡馆,不断有游客在门口停下来,打量这座咖啡馆的小门脸儿和拉蒙卡萨斯(Ramon Casas)的那张招贴画,有个中年妇女负责将游客一一引导入座,非常简略地介绍这家咖啡馆的历史。 很多游客是为了毕加索而来。1899年,17岁
2015-03-10 咖啡 城市 维也纳 咖啡中心 巴塞罗那 Montsio 街上 -
星巴克经典咖啡种类介绍 美式咖啡
星巴克咖啡,不少白领小资的独爱。有人爱收集他们家的杯子,有人喝咖啡就认他们家。有次在网上看到一个关于如何在星巴克喝咖啡最赚的帖子,觉得很有趣,所以大致搜罗整理了下,发上来和大家分享! 经典意式咖啡 热饮: 1,美式咖啡(cafe americano): 成分:e
2015-03-10 巴克 经典 咖啡 种类 介绍 美式 不少 白领 -
煮咖啡的理论知识 咖啡的黄金杯理论golden cup
对于咖啡来说,50年前东东同样适用,还是经典,黄金杯理论golden cup也好,e61也好,都是这样。 黄金杯理论golden cup的核心是最佳萃取度、最佳咖啡浓度。经过理论和实践检验的数据,对于咖啡制作来说是很有必要的;要不然每一杯咖啡都充满了无数个变量的话,
2015-03-10 咖啡 理论 知识 黄金杯 金杯 golden cup 对于 -
咖啡常识 咖啡豆果实咖啡因浓度最高
究竟咖啡因浓度最高的饮料是什么?有人说是 Espresso,有人说是冰滴咖啡 - 都错!今天正式体验了恐怖的 Cherry Bomb - 从巴拿马带来的干燥 Geisha 果实,由 Kaffa 的老板 Robert 亲自带回来拿一点给我试试看。Geisha 干燥果实外表像龙眼干,闻起来也有龙眼的香
2015-03-10 咖啡 常识 咖啡豆 果实 咖啡因 浓度 最高 究竟 -
你会这样喝咖啡吗? 与众不同的喝咖啡方式
不同的咖啡文化,不同的喝咖啡方式。
2015-03-10 你会 这样 咖啡 与众不同 方式 不同 咖啡文化 -
咖啡的“血统论” 咖啡豆品种的产地介绍
咖啡的诞生说 关于咖啡的传说有很多,其中有两大传说令人津津乐道,分别就是牧羊人的故事和阿拉伯僧侣的传说。 牧羊人的故事也可以叫做卡尔弟的传说。故事以六世纪衣索高原为背景,相传六世纪衣索匹亚有个叫卡尔弟的牧羊人,有一天发现自己饲养的羊群忽然在
2015-03-10 咖啡 血统论 咖啡豆 种的 产地 介绍 诞生 关于 传 -
咖啡机蒸汽喷嘴可以清洁首饰
咖啡机蒸汽喷嘴的另一个功能--清洁首饰。污垢顽固的可以先泡热水,极其顽固的而且构造复杂比如要清洁空心球形内部污垢,可以用咖啡机清洁粉末加热水浸泡首饰十分钟,然后用蒸汽可以轻易喷掉污垢。店里那帮洋妞的手链项链戒指都是我帮忙清洁的。
2015-03-10 咖啡机 蒸汽 喷嘴 可以 清洁 首饰 另 -
风味独特的绿茶咖啡 茶与咖啡的相遇
绿茶咖啡:一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油,再撒上一些绿茶粉。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感,与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感,在口中交织融合,如同东西方两种不同文化的交流,在碰撞与激荡中寻求安定平衡点。
2015-03-10 风味 独特 绿茶 咖啡 相遇 一道 东洋 -
让你更深了解咖啡 玩家爱喝高地咖啡
面对节后堆积的鸭梨山大工作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道,
2015-03-10 让你 更深 了解 咖啡 玩家 爱喝 高地 -
为何曾经钟爱咖啡的英国人改为喝茶
英国人爱喝茶,但生活在英国周围的人们却热衷于另外一种饮料咖啡。位于英国北面的北欧地区,是世界上对咖啡最为狂热的区域。北欧五国分别占据了人均消费咖啡排名表上第一、第二、第三、第四和第六名的位置,排名第八的比利时则与英国隔海相望。英国人为什么
2015-03-10 为何 曾经 钟爱 咖啡 英国人 改为 喝茶 -
咖啡基础知识 咖啡单品的定义
单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。 情窦初开的时候,你可能被异性的某一个特质吸引,或漂亮或清纯或任性,你就一头扎进了爱的天堂。可是谈着恋着就分开了
2015-03-10 咖啡 基础知识 单品 定义 指的 单一 品种 产地 烘 -
咖啡基础常识 喝咖啡时要避免的细节
1:喝咖啡时,切忌用匙舀起咖啡品尝。 2:喝咖啡时,用食指和拇指捏住杯把端起来喝,咖啡碟不必端起。站立走动时喝咖啡,应将碟端起,左手端碟右手持杯,喝完咖啡将咖啡匙放入碟子上。 3:在咖啡屋喝咖啡时,举止要文明,不要盯视他人。交谈的声音越轻越好,
2015-03-10 咖啡 基础 常识 避免 细节 切忌 用匙 舀起 品尝 -
咖啡基础常识 如何鉴别咖啡的滋味?
一杯好咖啡,应该是清澈明亮与透明度良好的。浓度与混浊是不同的,一般来说,造成混浊的原因不外乎以下几项:烘培不良 咖啡豆 或粉放的太久冲泡过度(冲泡温度过高冲泡时间过长冲水方式太急) 将咖啡匙放入好的咖啡时,咖啡匙的光芒会反射的闪闪发光,然后再舀
2015-03-10 咖啡 基础 常识 如何 鉴别 滋味 一杯 该是 清澈 -
正确喝咖啡的方法 咖啡基础常识
1:先喝一口冷水,让你的口腔完全清洁。 2:喝咖啡请趁热,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,使口味变酸。 3:喝一口黑咖啡。你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能开花结果的,经过采收烘培等繁琐程序制作而成。所以,先趁热喝一口不加糖与
2015-03-10 正确 咖啡 方法 基础 常识 先喝 一口 冷水 你的 口腔 -
咖啡基础知识 怎样给咖啡加糖
1:怎样拿咖啡杯? 咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 2:怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时,沙糖可用可用咖啡匙舀取直接加入杯中;也可用糖夹子把方糖夹在咖啡碟近身的一侧,再用咖啡匙把方糖放入杯子中。如果直接用糖夹子或手把糖放入
2015-03-10 咖啡 基础知识 怎样 加糖 咖啡杯 正确 拿法 应是 -
咖啡城市 布达佩斯就是“美酒加咖啡”
布达佩斯有着丰富的咖啡文化,而且这是一个古老和现代和谐发展的城市。城堡山是布达佩斯不过错过的景点,记得泡泡这里不同凡响的温泉。 布达佩斯国会大厦和多瑙河 交通:布达佩斯的交通十分发达,在对外交通方面,郊区的费里哈吉(Ferihegy)国际机场许多国际
2015-03-10 咖啡 城市 布达佩斯 就是 美酒加咖啡 有着 丰富 -
市面上的咖啡品种主要分两种 阿拉比卡与罗布斯塔
市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。 1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用咖啡豆烧制的咖啡,不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。 2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶。 3. 浓缩咖啡(Espresso)──
2015-03-10 面上 咖啡 品种 主要 两种 拉比 罗布斯 布斯 -
怎样喝咖啡减肥 黑咖啡是最佳健康的咖啡
作为OL中的一员,你该不会对咖啡文化陌生吧? 午饭后30分钟至1个小时内,品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡,有助于饭后消化,并促进脂肪燃烧。 下班前,再喝一杯咖啡,并配合步行。 咖啡瘦身的要诀 不要加糖:如果你不习惯咖啡的苦味,可以加少许的奶,但千
2015-03-10 怎样 咖啡 减肥 最佳 健康 作为 中的 一员 你该 会对 -
不用节食就可减肥 咖啡减肥法
咖啡碱的减肥功效 咖啡中所含有的咖啡碱具有减肥的效果,一日只需几杯咖啡就可以达到较好的减肥效果。对于咖啡迷的人而言这是个非常不错的减肥方法。 咖啡中的咖啡碱被人体吸收后,在体内活动使身体分泌出肾上腺素,而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分
2015-03-10 不用 节食 就可 减肥 咖啡 减肥法 咖啡碱 功效 咖 -
精品咖啡豆 咖啡的种类介绍
蓝山咖啡 产自牙买加,香味十分浓郁、均衡,有持久的水果味。真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一。人们几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。横贯牙买加、高达2100米的蓝山山脉,天气凉爽、多雾、降雨频繁,富饶的土地雨水调和,为咖啡生长提供了得
2015-03-10 精品 咖啡豆 咖啡 种类 介绍 蓝山 产自 牙买加 香