咖啡知识列表
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摩卡咖啡壶怎么用?5个步骤煮杯好咖啡 摩卡咖啡壶的使用方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡 壶适合用于深烘焙与细研磨的咖啡豆,利用沸腾热水的蒸气压,萃取出接近浓缩咖啡风味的咖啡。 撰文=cafenoma(一对日本夫妻,结合太太喜爱的咖啡、杂货、室内布置与丈夫
2018-04-16 摩卡 咖啡壶 怎么 5个 步骤 煮杯 咖啡 使用方法 专业 -
咖啡拉花要学多久?世界拉花咖啡师分享咖啡拉花学习经历
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 磨豆机轻快十足地运转声,彷佛电影开场前的精彩序曲,空气中芳香的奶泡烟雾,是最具戏剧气氛的天然烘托。当 拉花 师在众人期待下,熟练端起奶泡钢杯,以加压马达的轰鸣宣告开麦拉
2018-04-16 咖啡 拉花 多久 世界 分享 学习 经历 专业 知识 -
咖啡师一定要会拉花吗?你是不是对咖啡师拉花有什么误会?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾几何时,餐桌上拍照成了一道开胃盛宴,不给手机先开光就先开动,那便是对食物的亵渎。 我也是拍照大军的一员,但, 每人的目的不同,我更多是为记录,偶尔作为朋友圈素材也是很
2018-04-16 咖啡 定要 拉花 你是 是对 什么 误会 专业 知识 -
拉花冠军咖啡师拉花心得:开店圆梦基本功更重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [成功故事] 为圆开店梦做咖啡师 拉花 冠军:基本功更重要 时下不少年轻人抗拒投身饮食业,既怕辛苦亦嫌草根,但24岁的杨曜辉(Kim)为追寻开咖啡店梦想,毅然入行当咖啡师,近日更
2018-04-16 拉花 冠军 咖啡 心得 开店 圆梦 基本功 重要 专业 -
2018如何选择合适的奶泡机?手动打奶泡可以选择什么器具?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 推荐十大 奶泡机 人气排行榜【2018年最新版】 细致绵密的奶泡,是在家品尝拿铁、卡布奇诺时所不可或缺的角色。而拥有一台优质的 奶泡机 ,有助于更轻松的打出完美奶泡!不过,市售
2018-04-11 2018 如何 选择 合适 奶泡机 手动 打奶 可以 什么 -
打奶泡分层怎么办?打奶泡要用哪种咖啡机?怎么制作奶泡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!! 有咖啡爱好者问起家用半自动咖啡机打奶泡不绵密的问题
2018-04-11 打奶 分层 怎么办 要用 哪种 咖啡机 怎么 制作 奶泡 专 -
打奶泡技巧分享 浓密细致好奶泡“干燥”的蒸气是第一要事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一开始对拉花有兴趣,想学会拉花技巧,当然第一课就是要打出浓密细致的 奶泡 。可惜,什么是够浓密细致,没有亲眼看过喝过,还真是不知道呢。 幸好,这也不算什么难题,只要走一趟
2018-04-11 打奶 技巧 分享 浓密 致好 奶泡 干燥 蒸气 第一 要事 -
自制冰滴咖啡-冰滴咖啡制作秘诀与冰滴咖啡正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自己制作 冰滴咖啡 , 在家也能喝到时间凝聚的香醇! 会开始尝试 冰滴咖啡 的人, 多半已经累积了一定的咖啡品尝经验。有别于热水萃取或高压萃取, 冰滴咖啡是透过冰水的低温萃取
2018-04-11 制冰 咖啡 冰滴 制作 秘诀 正确 喝法 -
iwaki 冰滴咖啡壶使用经验分享 冰滴咖啡一份多少毫升最合适?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以餐具、厨具等家用品为主的岩城株式会社 (日文发音为 iwaki ) ,创立于 1976年,是间将近四十年历史的公司。所推出的系列产品都相当的经典实用,像是这款采用 PYREX 耐热玻璃的
2018-04-11 iwaki 冰滴 咖啡壶 使用 经验 分享 咖啡 一份 多少 -
2018最热门冰滴咖啡器具品牌推荐-冰滴咖啡壶哪个牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各大品牌: iwaki Driver Tiamo Kalita J.S. Hario Cold burer 今年度最热门的 冰滴咖啡壶 这次整理了几款 冰滴壶 希望大家能找到自己喜欢的 品牌 商品名 容量 材质 Driver Driver
2018-04-11 2018 热门 冰滴 咖啡 器具 品牌 推荐 咖啡壶 哪个 -
Arabica阿拉比卡咖啡豆的发源地-埃塞俄比亚Ethiopia产区故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想要认识咖啡与它的文化故事,就不能不先了解单品咖啡的 阿拉比卡(Arabica)咖啡豆 的故乡-埃塞俄比亚,前街咖啡除了为您带来精心挑选的埃塞俄比亚-耶加雪菲G1咖啡豆与挂耳包之外
2018-04-11 Arabica 拉比 咖啡豆 发源地 埃塞俄比亚 Ethio -
星巴克阿拉比卡标准是什么?星巴克的阿拉比卡咖啡豆有什么特别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克更高的 阿拉比卡 标准 卓越咖啡,源于品质咖啡豆。 不同于普通的 阿拉比卡咖啡豆 ,星巴克的 阿拉比卡咖啡豆 产自优质的种植地。对于咖啡豆品质的严格把控,星巴克始终不遗
2018-04-11 巴克 拉比 标准 是什么 咖啡豆 什么 特别 -
正确鉴别世界三大咖啡树种:阿拉比卡与罗布斯塔与利比里亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡早在西元575年开始阿拉伯西南部的也门人就有使用, 西欧则约于1615年开始饮用, 在十七世纪初叶欧洲大陆盛行饮用咖啡, 世界上咖啡主要生长集中在 美洲、非洲、亚洲的热带或亚
2018-04-11 正确 鉴别 世界 三大 咖啡 树种 拉比 罗布斯 布斯 利比 -
星巴克的flat white-馥芮白怎么读怎么点单 馥芮白怎么点好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 馥芮白 ,中国人叫她做小白咖啡,McCafe叫她做鲜奶浓缩咖啡,而她的起源其实是在澳纽。在二次大战时,大量的意大利人由欧洲逃到澳大利亚和新西兰 两个中立国,顺道把浓缩咖啡文化
2018-04-11 巴克 flat white- 馥芮 白怎么 怎么 点单 好喝 -
馥芮白怎么读?福瑞白?富内白?Flat White为什么要这样翻译?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我很爱 馥芮白 ,常常在这里谈到 馥芮白 ,也不断比较各间店的 馥芮白 好喝与否,究竟 馥芮白 是什么东西呢?以下小弟把在澳大利亚听回来的资讯和在网上找到的资料来个整合,话说
2018-04-11 馥芮 白怎么 怎么 福瑞 富内 Flat White 为什么 -
阿拉比卡咖啡豆种类与产地介绍 阿拉比卡咖啡种类及特点对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉比卡,精品咖啡 础石 生物科学里界、门、纲、目、科、属、种的分法,大家还记得吗?可别说您还给国中生物老师了哟。几年前咖啡业者开始强调阿拉比卡咖啡豆;其实,目前在精品
2018-04-11 拉比 咖啡豆 种类 产地 介绍 咖啡 特点 对比 -
常见的星巴克咖啡种类介绍 星巴克咖啡种类及特点图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。因为星巴克咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识,尊重人本位,带有一点小资情调的文化。在
2018-04-11 常见 巴克 咖啡 种类 介绍 特点 图解 -
喝咖啡的好处与坏处与咖啡豆种类也有关?12个咖啡种类图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡种类 每次与人相约在咖啡店见面,点咖啡时是否看不懂菜单, 不知道该要哪一种? 下面的图解释了12种 咖啡的区别,分享给大家: 许多人喜欢喝咖啡,但对咖啡的观念却不一定正确
2018-04-11 咖啡 好处 坏处 咖啡豆 种类 有关 12个 图解 专业 咖 -
浓缩咖啡怎么做出完美的咖啡油脂?浓缩咖啡的油脂真的重要吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 似乎每个人品尝 espresso 时,都追求著完美的咖啡油脂 (crema) 也就是浮躺在刚冲制浓缩咖啡上的褐色泡沫。恰到好处的咖啡油脂已成为一杯好咖啡的代名词,但这层绵密蕴含了更深入
2018-04-11 浓缩 咖啡 怎么 做出 美的 油脂 真的 重要 专业 -
如何判别浓缩咖啡的好坏?浓缩咖啡英文Espresso诠释一切做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实, 意式咖啡 不单只有大家常听到的美式、拿铁、卡布奇诺,除此之外还有很多各式各样的变化。一杯好的 意式咖啡 取决于 Espresso 萃取的好坏,再谈意式咖啡前,让我们先简单的
2018-04-11 如何 判别 浓缩 咖啡 好坏 英文 Espresso 诠释