咖啡知识列表
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神奇咖啡搅拌棒 一种革命性的泡咖啡方式
这里为大家介绍一种革命性的泡咖啡方式直接用一个咖啡搅拌棒。这种卡布奇诺咖啡搅拌棒，它是由一个汤匙和裹在勺子上的咖啡组成，遇到热水时，咖啡就慢慢融化，清香四溢。 撕开外包装就可以看到这种裹着咖啡的汤匙了，随着轻轻的搅拌，咖啡搅拌棒就会充分的溶
2015-11-06 神奇 咖啡 搅拌棒 一种 革命 性的 方式 这里 大家 介绍 -
咖啡豆的混合各具特色
世界上有超过100多个咖啡原产区，所出产的咖啡豆各具特色。而咖啡豆的混合是为了平衡咖啡的风味，而创造出无与伦比的美味。 单一的咖啡豆一般都缺乏酿造美味咖啡必备的复杂风味。很多混合咖啡都含有三到七种不同类型的咖啡豆。烘焙高手了解每一种咖啡豆的特
2015-11-06 咖啡豆 混合 各具特色 世界 上有 超过 100 多个 咖啡 -
曾经的世界咖啡大国之一安哥拉
非洲国家咖啡组织秘书长约瑟法?科雷亚?萨科10日说，由于在全国范围内掀起咖啡种植运动，安哥拉有望重夺世界咖啡生产大国地位。 在分析全球金融危机和国际咖啡市场形势时，萨科表示，目前国际咖啡市场仍有空缺，安哥拉咖啡不仅产量要上去，质量更要上去，这样
2015-11-06 曾经 世界 咖啡 大国 之一 安哥拉 非洲国家 组织 -
咖啡的采收及加工 咖啡的品种
咖啡是生长在海拔6，000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿，可长至20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果，首先开出白色的小花，形状、大小酷似茉莉花，凋谢后结出深
2015-11-06 咖啡 采收 加工 品种 长在 海拔 000英尺 右上 -
咖啡因的咖啡能降低冠心病的危险 咖啡健康
立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保
2015-11-06 咖啡因 咖啡 降低 冠心 病的 危险 健康 -
美科研发现咖啡可阻丙肝恶化 咖啡健康生活
科学家最新研究发现，每日饮用数杯咖啡可阻止丙型肝炎及相关肝病的恶化。 美国国家癌症研究所尼尔?弗雷德曼负责这项研究。他共对766名从未接受正规治疗的丙型肝炎患者进行问卷调查，询问患者饮用咖啡和茶的频率及数量。其中，频率分为从不饮用、每日饮用两种
2015-11-06 科研 发现 咖啡 可阻 丙肝 恶化 健康生活 科学家 最新 -
绿原酸是绿色咖啡背后的瘦身“功臣” 咖啡为什么可以减肥？
传统咖啡因其味道浓香醇厚又能提神醒脑而广受欢迎，成为不少人的日常饮品。 美国研究人员近日研制出新型绿色混合咖啡，让人们不用改变饮食习惯，就能轻松瘦身。 效果显着 这种新型绿色咖啡又名瘦身咖啡，由未经烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成。 为估
2015-11-06 绿原 绿色 咖啡 后的 瘦身 功臣 为什么 可以 减肥 传统 -
研究认为咖啡有益于人类大脑和肝脏健康
德国一家健康组织日前总结最新研究成果认为，喝咖啡有益于人类大脑和肝脏健康。 据德新社27日报道，德国绿十字会提出，咖啡可以促进消化，帮助人们远离因年老引起的糖尿
2015-11-06 研究 认为 咖啡 有益于 人类 大脑 肝脏 健康 -
适量饮用咖啡会有预防和延缓老年痴呆症的效果
芬兰和瑞典科研人员最新公布的一项长期跟踪调查结果显示，适量饮用咖啡可以预防和延缓老年痴呆症。 据此间媒体15日报道，芬兰库奥皮奥大学和瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员从上世纪70年代起对1400多名芬兰人进行了一项长期跟踪调查。结果发现，每天饮用3至5
2015-11-06 适量 饮用 咖啡 会有 预防 延缓 老年 痴呆症 效果 芬兰 -
运动前喝咖啡可有效减少运动带来的疼痛
你是否曾制定健身计划后，因为感到辛苦而半途而废?如果是，尝试运动前喝些咖啡，也许有希望做到持之以恒。 美国研究人员发现，运动前喝咖啡可以有效减少运动带来的疼痛，这对是否有喝咖啡习惯的人都奏效。 实验 美国伊利诺伊大学教授罗伯特?莫特尔7年来一直
2015-11-06 运动 前喝 咖啡 有效 减少 带来 疼痛 是否 曾制定 制定 -
美国科研表明：喝咖啡有助于妇女抵抗卵巢癌
根据美国一项最新研究表明，喝酒不会提高妇女患卵巢癌的几率，而喝咖啡则有助于抵抗这种癌症。同时，研究人员还发现，大部分类型的卵巢癌与抽烟无关。这项研究结果发表在《美国妇产科学杂志》。 美国哈佛大学医学院和公共卫生学院的副教授谢莉-图罗格说：现
2015-11-06 美国 科研 表明 咖啡 有助于 妇女 抵抗 卵巢癌 根据 美 -
咖啡的防癌作用 咖啡的防癌作用对低危和高危人群同样有效
日本人每年都要消费大量咖啡，为探寻咖啡究竟能否起到防癌作用，日本东北大学的研究人员对日本《身心研究》杂志提供的被调查者喝咖啡等饮食方面的数据进行了分析。数据显示，在38000名40-64岁无癌症史的被调查人群中，有157人在随后的13年中罹患口腔癌、咽喉
2015-11-06 咖啡 防癌 作用 低危 高危 人群 同样 有效 日本人 每年 -
咖啡缓解运动肌肉酸痛并不适用于常饮咖啡者
美国日前公布的一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。 美国佐治亚大学的科研人员在最新一期《疼痛期刊》上报告说，在对9名不常饮用咖啡、也不常做健身运动的女学生进行测试后发现，只要摄入约相当于2杯咖啡所含的少量咖啡因，就
2015-11-06 咖啡 缓解 运动 肌肉 酸痛 并不 适用于 常饮 美国 日前 -
咖啡也可作为作画颜料 以视觉品尝咖啡香浓
以视觉品尝咖啡香浓咖啡除了用来细味品尝外，更可用作颜料，画成一幅幅别具欣赏价值的「咖啡艺术画」，本港一间商场首次从美国运来「咖啡艺术画」在港展出，让大家以眼睛来品评咖啡香浓。 日前于中港城举行的「咖啡之旅」展览，是一项别开生面、汇聚咖啡创意
2015-11-06 咖啡 也可 作为 作画 颜料 视觉 品尝 香浓 -
香浓的爱尔兰咖啡 爱尔兰香浓的咖啡
爱尔兰香浓的咖啡，美丽的景色，古老的文化，怎能不吸引人?尤其是爱尔兰咖啡，像恋爱一般的感觉，如果你爱上了它的味道，蜜月时一定要来爱尔兰莱姆林,这里绝不会令你失望。 爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的
2015-11-06 浓的 爱尔兰 咖啡 -
低因咖啡渐受青睐 从选取咖啡豆开始
曾几何时，喝低因咖啡(咖啡因含量低的咖啡)的人们总是不受欢迎的群体。咖啡馆的老板嫌他们多事，自诩为真正咖啡族的人也觉得他们矫揉造作，他们在咖啡馆里似乎永远坐在输家的桌子上。可是现如今，低因咖啡一族也迎来了春天。一些咖啡烘焙师似乎嗅到了低因咖
2015-11-06 低因 咖啡 渐受 青睐 选取 咖啡豆 开始 曾几何时 喝低 -
能吃的饼干咖啡杯 可以吃的咖啡杯
这个Cookie Cup是委内瑞拉设计师Enrique Luis Sardi为意大利咖啡公司Lavazza设计的另类咖啡杯，用含糖淀粉和表面覆盖酥皮制作，它就是一块饼干，只不过它兼顾了杯子的功能而已 在下午的茶点的时候，你是先喝咖啡还是先吃点心呢?让杯子来帮你决定吧，先喝饮料
2015-11-06 能吃 饼干 咖啡杯 可以吃 这个 Cookie Cup 委内 -
咖啡环效应将用于生物检测
新华网电讯,将咖啡溅在桌上时，稍稍留心液体蒸发后咖啡液滴留下的印记，你会发现，液滴边缘位置形成了一个比中间区域颜色要深很多的暗环，这意味着在边缘位置沉积的咖啡小颗粒浓度比中间区域的浓度要高得多。这种不均匀沉积的现象被称作咖啡环效应。 不仅是
2015-11-06 咖啡 环效 应将 用于 生物 检测 新华网 电讯 上时 -
辨别是否是现磨咖啡 咖啡豆的基础常识
1.到买咖啡的地方，还没有看到咖啡，就会闻到咖啡的香味。咖啡的香味就是这样容易发散。如果是旧的咖啡豆，含在咖啡内的油脂就会变质，而不会发出香味，所以香味是咖啡品质的象征。越是新鲜的咖啡，味道就越香。想要享受美味的咖啡，必须先从正确的购买和巧
2015-11-06 辨别 是否是 现磨 咖啡 咖啡豆 基础 常识 地方 还 -
咖啡让你在吃过美食后消去脂肪 闻咖啡瘦身
由于饮用咖啡后30-40分钟血液中的脂肪酸浓度会变高，这时配合适量运动，就可以将脂肪酸变成热能，有效地燃烧脂肪。比如快步走10-15分钟;不搭电梯而走楼梯回办公室或家：也可以原地做些小的运动：像扭转伸展上半身，踏脚，收腹等。 闻咖啡瘦身 咖啡的香味使人
2015-11-06 咖啡 你在 吃过 美食 消去 脂肪 瘦身 由于 饮用