咖啡知识列表
-
您知道您的手冲方法正确吗？手冲要注意哪些事项？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 您的 手冲方法 正确吗? 相信很多咖啡爱好者喜欢用 手冲冲咖啡 ,一方面体验冲咖啡的乐趣,一方面又能享受一杯有个性风味的咖啡,但您知道您的 手冲 方法正确吗? 街隅也是手冲爱好者,
2019-01-11 知道 您的 手冲 方法 正确 注意 哪些 事项 -
浅度烘焙的咖啡萃取法介绍，强调香味的萃取操作介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多时候，咖啡的香气与口感是需要被比较而来的，你喜不喜欢一杯咖啡，单独喝是很难体会出来的，但若是有两杯一起比较，风味差异就会很明显，你也能找出自己的最爱。 焙度 深浅 并
2019-01-11 强调 香味 取法 专业 咖啡 知识 交流 更多 咖啡豆 资讯 -
深度烘焙的咖啡豆风味描述，深度烘焙的咖啡如何萃取出更浓郁的香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡，真的只是一种生活方式，提及咖啡，总是小心地说，自己不懂，即便是喝也只是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂咖啡对大多数人来说，真的不是那么重要。 深
2019-01-11 深度 烘焙 咖啡豆 风味 描述 咖啡 如何 取出 浓郁 -
咖啡的咸味是哪里来的？为什么浓缩咖啡喝起来有点咸？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有时候喝了杯咖啡居然有些咸咸的味道到底是自己的味觉失调了还是咖啡出现了问题嘞？ 其实咖啡不止苦味，还有酸、甜、咸，四种味道相互抑制，相互平衡。而甜在一杯咖啡里的地位还是
2019-01-11 咖啡 咸味 里来 为什么 浓缩 起来 有点咸 专业 知 -
手冲咖啡时咖啡粉粗细对咖啡萃取有什么影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来杯 手冲咖啡 吧！依个人口味挑选咖啡豆 市面上咖啡豆琳琅满目，如果你对咖啡没有特定嗜好，一进卖场肯定眼花撩乱。建议你不妨先了解自己喜欢何种风味的咖啡，是重花香、重果香，
2019-01-11 手冲 咖啡 咖啡粉 粗细 萃取 什么 影响 专业 知识 -
意式咖啡在维也纳通常被加入鲜奶油还可以加入酒，维也纳花式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 维也纳咖啡馆文化才被联合国教科文组织列入世界无形文化遗产；在我眼里，维也纳传统的咖啡馆，每一家都充满著文艺复兴时期的氛围，每一家都美得好像挂在画廊里的一幅画，每一家都
2019-01-11 意式 咖啡 维也纳 常被 加入 奶油 还可以 花式 专业 咖 -
埃塞尔比亚烛芒咖啡豆好喝吗？烛芒有什么吸引人的地方？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烛芒，这个在毛竹眼中颇具东方古典韵味的名字，实际上是个音译词。它的原名Drima Zede，在当地方言中是Best Approach（最佳）的意思，并没有像中文名那么蕴藉。 同为埃塞俄比亚原
2019-01-11 埃塞尔 塞尔 比亚 烛芒 咖啡豆 好喝 什么 吸引 人的 地 -
猫屎咖啡的味道 猫屎咖啡冲煮参数粉水比研磨度闷蒸时间
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎咖啡 为保持独特风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受 猫屎咖啡 的真味，千万不要在咖啡里加糖或奶，冲泡好的咖啡至真至
2019-01-11 猫屎 咖啡 味道 冲煮 参数 粉水 研磨 度闷 时间 专业 -
冷萃咖啡和热煮咖啡的不同 冷萃咖啡粉量和热咖啡一样吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰咖啡与 冷萃咖啡 有什么不同？冷萃咖啡从蓝瓶咖啡（BlueBottle）、咖啡龙头业者采用冷萃法制作咖啡，以及星巴克（Starbucks）大规模宣传之下，冷萃咖啡已经变成一种别具吸引力的
2019-01-11 冷萃 咖啡 热煮 不同 咖啡粉 一样 专业 知识 交流 -
冷萃咖啡制作要放多少冰 冷萃咖啡粉水比咖啡粉研磨粗细
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡 是一种以相对于高温热水冲煮，采用较低水温的方式来萃取咖啡的方式，这种作法能减少咖啡酸味的萃取，使咖啡较不苦涩，因此受到部分咖啡饮者喜爱。冷萃咖啡有许多种制作方
2019-01-11 冷萃 咖啡 制作 多少 咖啡粉 水比 研磨 粗细 专业 -
咖啡拉花要多少份意式浓缩咖啡 咖啡拉花的咖啡牛奶比例
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、 咖啡拉花 一定要浓缩咖啡，要用咖啡机萃取的，因为咖啡机萃取出来有油脂做花式咖啡漂亮； 2、 咖啡拉花 的牛奶温度不能超过65度。牛奶加热至60, (可选用全脂牛奶或高脂牛奶，
2019-01-11 咖啡 拉花 多少 份意 浓缩 花的 牛奶 比例 专业 -
咖啡拉花郁金香图案怎么拉 咖啡拉花有几种怎么做一朵郁金香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花 图案示范：郁金香 多层次的郁金香是实心图案的进阶图形 靠的是一层一层奶泡的推叠 初学者可先从两层开始练习 熟练后再慢慢增加层数。 咖啡拉花 步骤 1. 咖啡杯微微倾斜，
2019-01-11 咖啡 拉花 郁金香 图案 怎么 几种 一朵 专业 知识 -
手冲咖啡基本知识冲泡步骤介绍，哥斯达黎加琵隆处理厂手冲煮步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 琵隆处理厂 Santa Maria 自然日晒 国家: 哥斯达黎加 处理法: 自然日晒 风味描述: 蜜苹果风味，紧接著带出香蕉、奶油的口感，类似枇杷的风味以及浓 郁可可尾韵。 手冲咖
2019-01-11 手冲 咖啡 基本知识 冲泡 步骤 介绍 哥斯达黎加 琵隆 处 -
手冲咖啡冠军的新手教程 手冲咖啡闷蒸注水技巧练习
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烧水、磨豆、冲泡，一天重复几次，即使我们都算会 手冲咖啡 了，却好像没有多余的时间试试不同的粉水比。或者是喝了一年的手冲肯尼亚，等到换成耶加雪菲的时候，又要再练习、匹配
2019-01-11 手冲 咖啡 冠军 新手 教程 闷蒸 注水 技巧 练习 专业 -
精品咖啡都是阿拉比卡咖啡吗 精品咖啡豆只能做单品咖啡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 同学也为 精品咖啡 深奥的滋味苦恼过吗？ 撇开老板说的天花乱坠的神奇滋味，光是入口又苦又浓又酸又涩又不甜，就已经令人大皱眉头了，难到这就是所谓的深奥吗？难道精品就是要吃苦
2019-01-11 精品 咖啡 都是 拉比 咖啡豆 能做 单品 专业 知识 -
精品咖啡标准定义如何分级 精品咖啡需要杯测达到多少分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是咖啡豆的分级 平常我们在看单品咖啡的时候，经常会看到长长的名字里，夹带一两个缩写，例如PB, AA, G1等，它们所代表的，其实是产国给予咖啡豆的等级。 在这个地球上，并没
2019-01-11 精品 咖啡 标准 定义 如何 分级 需要 杯测 达到 多少 -
巴西米纳斯咖啡豆用哪种器具合适水温粉水比例怎么冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西米纳斯 咖啡：坚果可可风味 去果皮日晒 中烘焙 卡莫镇 高景庄园(Fazenda Alta Vista) 去果皮日晒 风味叙述：橘子巧克力、苹果、红糖与榛果糖浆、酸质柔顺甜美、口感浓郁醇厚。
2019-01-11 西米 纳斯 咖啡豆 哪种 器具 合适 水温 粉水 比例 怎么 -
巴西米纳斯咖啡豆最主要风味 巴西米纳斯咖啡推荐冲煮参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西的咖啡有名是世界都知道的，毕竟巴西是目前世界上最大的咖啡出口国，几乎全世界近四成至五成的咖啡豆都是从巴西出口的，而这个咖啡国度拥有非常多的不同产区，每个产区所产出
2019-01-11 西米 纳斯 咖啡豆 最主要 风味 咖啡 推荐 冲煮 参数 专 -
曼特宁的由来，怎么选择曼特宁、曼特宁的分类
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 曼特宁咖啡 及其由来 曼特宁咖啡 曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。 咖啡中的绅士
2019-01-11 曼特 由来 怎么 选择 分类 专业 咖啡 知识 交流 更多 -
牙买加咖啡冲煮方法 牙买加蓝山咖啡法压壶冲煮磨粉粗细
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一直以来， 牙买加咖啡 中的蓝山咖啡因其融合了酸、香、醇、甘、苦的独特口感，以及浓郁的香气赢得了众多咖啡爱好者的青睐。 那么，如何才能更好地冲泡 牙买加咖啡 的蓝山咖啡呢？
2019-01-11 牙买加 咖啡 冲煮 方法 蓝山 法压壶 磨粉 粗细 专业 咖