咖啡知识列表
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摩卡咖啡豆有多少种 摩卡咖啡都是要加奶的吗是用摩卡壶做的吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 何谓摩卡 大至可分三种: 1. 摩卡咖啡 用三分之一的义式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以
2019-01-15 摩卡 咖啡豆 多少 咖啡 是要 加奶 用摩 卡壶 -
咖啡拉花手法有多少种 咖啡拉花准备步骤拉花前要做什么步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全世界人人都学 咖啡拉花 ，它的原理是把用蒸气打出的牛奶气泡，倒进浓缩咖啡Espresso中，形成不同的图案。而拉花手法主要分为两种： 1.直接倒入法（Free Pour） 控制奶壶，透过不
2019-01-15 咖啡 拉花 手法 多少 准备 步骤 要做 什么 专业 -
意式浓缩咖啡萃取风味过程酸味坚果味，奶油味，焦苦味怎么来的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意大利浓缩咖啡机 Espresso是一种易用科技来冲煮的咖啡，一杯Espresso的标准，咖啡粉在7克左右，水温95度左右，水压在10个大气压左右，冲煮时间在22-28秒之间。如果水温太低，会造
2019-01-15 意式 浓缩 咖啡 萃取 风味 过程 酸味 果味 奶油 苦味 -
咖啡拉花工具介绍 咖啡拉花初学者用什么工具拉花杯拉花针推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 人人学习完美 咖啡拉花 前，首先要预备所需的材料及器具，而你必须准备： 1.咖啡豆、磨豆机、咖啡机： 制作 咖啡拉花 ，奶泡及Espresso当然是主角，因此必须使用磨豆机及咖啡机，
2019-01-15 咖啡 拉花 工具 介绍 初学者 什么 推荐 专业 知识 -
咖啡豆哪种适合做拿铁咖啡 拿铁咖啡豆用什么比较好容易拉花更好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在我店里，咖啡品类里除了美式咖啡以外，拿铁是销量第二的产品，我想大概其他店也差不多如此，咖啡越来越普及化，但是大部分人还是比较喜欢奶含量较高的拿铁。 记得刚开业的时候，
2019-01-15 咖啡豆 哪种 适合 做拿 咖啡 拿铁 什么 比较 好容易 拉 -
咖啡豆多少钱 全球非常贵的咖啡豆有哪些咖啡豆价格哪种咖啡豆更
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起猫屎咖啡，就与昂贵划上等号，亦令咖啡爱好者趋之若鹜。这些咖啡豆之所以贵，除了产量少外，还因为动物在消化过程中所释放的酵素，能破解咖啡豆里的蛋白质，而蛋白质就正是咖
2019-01-15 咖啡豆 少钱 全球 非常 贵的 哪些 价格 哪种 专业 咖啡 -
教你区分咖啡的豆好坏，生豆好坏区分，熟豆好坏区分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是好的咖啡生豆？ 在咖啡生产者（咖农）和咖啡消费者眼中是有不一样的标准与侧重点的。 在咖啡生产者眼中，咖啡豆的好坏是着重从如下几点进行区分的： 1咖啡生豆种植的海拔高
2019-01-15 教你 区分 咖啡 好坏 生豆 熟豆 专业 知识 交流 -
咖啡滤网怎样清洗干净 咖啡器具清洗保养方法技巧小知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不锈钢 咖啡滤网 清洁方式您做对了吗？ 金属 咖啡滤网 是属环保材质，无耗材，定期做清洁保养是必需的喔！ 1.冲咖啡后会有咖啡的油脂附着，一般清洗是无法达到100%的干净。 2.一般
2019-01-15 咖啡 滤网 怎样 清洗 干净 器具 保养 方法 技巧 知识 -
不锈钢咖啡滤网好用吗 不锈钢咖啡滤网和滤纸的不同对比哪种更好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡，都会选择自己常用方便的过滤方式，以下分析比较，滤纸、 咖啡滤网 、滤布，这些器具不只便利也好用。 纸张咖啡滤纸 咖啡滤
2019-01-15 不锈钢 咖啡 滤网 好用 滤纸 不同 对比 哪种 更好 专业 -
手冲咖啡为什么不好喝 手冲咖啡失败的原因初学者怎样手冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 因冲泡方法及器具简便易用，近年来在欧美、日本深受欢迎。手冲咖啡需使用壶嘴较细的手冲壶，以免冲煮时水量过大导致萃取不足；多半采滤纸过滤，但会滤掉咖啡粉的油脂，风
2019-01-15 手冲 咖啡 为什么 好喝 败的 原因 初学者 怎样 -
做一杯咖啡拿铁，打牛奶不起泡、打奶泡分层是什么原因？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先 打泡 得先买一个钢杯（建议16oz容量以上的，不然太小难于操作）和一个温度计，譬如我这个是CDN IRB220-F； 其次ls是不对的，越热的牛奶越难起泡，一般从冷牛奶打到58度C就差
2019-01-15 一杯 咖啡 拿铁 牛奶 起泡 打奶 分层 是什么 原因 专业 -
手冲咖啡多长时间 手冲冲煮时间如何计时？一刀流和分段萃取区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【问题一】 Q：为什么牛奶能打出奶泡？ 牛奶发泡的基本原理，就是利用蒸汽去冲打牛奶，使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积
2019-01-14 冲冲 时间 如何 计时 一刀 分段 萃取 什么 不一样 -
意式咖啡冲煮的萃取标准 意式咖啡冲煮方式与咖啡豆的配合诀窍是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡冲煮 的方式这么多，您为何会选择研究意式咖啡？好的萃取标准是什么？ 所有咖啡入门者的共同痛苦经验，就是不知道咖啡的客观标准为何，包括豆子的风味、该磨多细、怎么煮
2019-01-14 意式 咖啡 冲煮 萃取 标准 方式 咖啡豆 配合 诀窍 -
意式咖啡豆萃取原理 意式咖啡豆使用指南 意式咖啡豆烘焙科学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 义式咖啡豆 调和的概念为何？ 从尝试各种机器，理解到萃取的原理与科学；由烘焙商业豆，感受到浅焙的魅力；接触精品咖啡，看到风土的奥妙。将特性相异的豆子混搭，这又是另一个世
2019-01-14 意式 咖啡豆 萃取 原理 使用指南 烘焙 科学 专业 咖啡 -
猫屎咖啡如何被发现 猫屎咖啡发展历史产业化过程如何生产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎咖啡 ，当地人称之为Kopi Luwak，欧美国家也有叫它Luwak Coffee的，国内一般译为麝猫咖啡，当然，你听过最多的，一定是猫屎咖啡这个比较耸动的名号。没错，它的确是从麝猫拉出
2019-01-14 猫屎 咖啡 如何 被发现 发展历史 产业化 过程 生产 -
猫屎咖啡真假如何区别 猫屎咖啡风味自然发酵处理法特点口感风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎咖啡 是一个岛上面产咖啡果，但是岛上有种猫特别喜欢吃咖啡果，于是人们就杀猫，不过杀不干净，总有咖啡果被猫偷吃掉。有一个咖啡种植园主人，有一次咖啡豆收的不够，于是就从
2019-01-14 猫屎 咖啡 真假 如何 区别 风味 自然 发酵 处理 特点 -
意式咖啡豆使用意式咖啡机的流程介绍 意式咖啡豆口感风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 义式咖啡豆 -House Blend 义式咖啡豆 为cama独特配方豆，以中、南美洲、非洲等精选阿拉比卡豆，精心调配表现出其特有的风味与厚实度，入口甘醇，层次感佳，黄金比例调配；甘、醇、
2019-01-14 意式 咖啡豆 用意 咖啡机 流程 介绍 口感 风味 -
有机咖啡的优势优缺点 有机咖啡比普通咖啡更健康更好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天重点说说 有机咖啡 的问题。有机农产品已经不是新鲜话题。人们购买有机产品更多的是相信它更加天然无害，更加有利于身体健康。从保护环境上看，有机的种植方式更能实现土地的
2019-01-14 有机 咖啡 优势 优缺点 普通 健康 好喝 专业 知识 -
有机咖啡和普通咖啡的区别 有机咖啡没用农药更加环保吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 您是否知道咖啡是世界上化学处理最多的食物之一？！ Did you know that coffee is one the most chemically treated foods in the world?! 根据CS Monitor的说法，传统的咖啡种植
2019-01-14 有机 咖啡 普通 区别 没用 农药 更加 环保 -
冲泡出好的意式浓缩咖啡四个重要元素，义式浓缩咖啡的4个M说的是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡杯也很重要 另外，很多人忽略了咖啡杯的重要性，但当你煮好一杯完美的espresso后，盛装的那组咖啡杯的造型也很重要，将影响口感与保温效果。 意大利人本来就只用食指跟姆指优
2019-01-14 冲泡 好的 意式 浓缩 咖啡 四个 重要 元素 义式 4个