云南咖啡豆列表
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云南铁皮卡咖啡豆风味口感特点卡蒂姆品牌庄园介绍
云南铁皮卡咖啡豆风味口感特点卡蒂姆品牌庄园介绍 所谓的新品种其实指的是catimor(卡蒂莫),此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种,较之老品种它缺乏丰富的香气和味道,而且有比较粗浅的草腥味和泥土味,但是其优点在于抗病虫害,易于管理,产量
2016-11-11 云南 皮卡 咖啡豆 风味 口感 特点 蒂姆 品牌 庄园 介绍 -
云南咖啡豆品种风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍
云南咖啡豆品种风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的
2016-11-10 云南 咖啡豆 品种 风味 描述 口感 庄园 地区 处理 研磨 -
云南咖啡发展史小粒咖啡豆风味描述口感庄园种植海拔环境介绍
云南咖啡发展史小粒咖啡豆风味描述口感庄园种植海拔环境介绍 积极健全完善咖啡产业发展保障机制,全面提升普洱咖啡品质。一是健全完善了科技支撑体系。国家咖啡重点实验室、农业部云南小粒种咖啡良种繁育基地、滇西南咖啡气象服务中心、云南省农科院咖啡研究
2016-11-10 云南 咖啡 发展史 小粒 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 种 -
云南高山桂圆咖啡豆的风味描述庄园产地区处理法品种介绍
云南高山桂圆咖啡豆的风味描述庄园产地区处理法品种介绍 在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地,都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日,据云南省综合相关调查显示,云南咖啡种植的面积已超过80万亩,预计本期咖啡豆产
2016-11-10 云南 高山 桂圆 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 处理 品种 -
云南咖啡豆品种产地区处理法研磨刻度庄园介绍
云南小粒咖啡,也就是阿拉比卡咖啡现在在国际市场以及国内都属于一个比较尴尬的位置,举例来说,咖啡厅单品咖啡里排名靠后,且最便宜的咖啡就是云南咖啡,这个是不能回避的一个问题。 既然楼主你问和主要产区差别在哪里,那讲讲品种的故事吧 云南可以说是现
2016-11-09 云南 咖啡豆 品种 地区 处理 研磨 刻度 庄园 介绍 -
云南咖啡豆研磨刻度庄园产地区处理法口感品种介绍
云南可以说是现在唯一还在大面积种植阿拉比卡的省份,主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳,19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主,后没有再进行大规模种植,上世纪50年代,苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种:铁皮卡typica以及波
2016-11-09 云南 咖啡豆 研磨 刻度 庄园 地区 处理 口感 品种 介绍 -
云南咖啡发展史风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍
云南咖啡发展史风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍 铁毕卡(Typica )和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变
2016-11-09 云南 咖啡 发展史 风味 描述 处理 品种 特点 地区 研磨 -
云南小粒咖啡滴滴壶的使用方法介绍
云南小粒咖啡滴滴壶的使用方法介绍 种植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、怒江等地州。 保山潞江坝气温平均为21.5℃,最高达40.4℃,终年基本无霜,是公认的最佳小粒咖啡产地。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈,颗粒小面匀称,醇香浓
2016-11-09 云南 小粒 咖啡 滴滴 使用方法 介绍 滴 -
云南高山桂圆咖啡豆的风味描述庄园特点品种产地区介绍
云南高山桂圆咖啡豆的风味描述庄园特点品种产地区介绍 在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地,都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日,据云南省综合相关调查显示,云南咖啡种植的面积已超过80万亩,预计本期咖啡豆产量
2016-11-09 云南 高山 桂圆 咖啡豆 风味 描述 庄园 特点 品种 地区 -
云南咖啡发展历史小粒咖啡豆的种植环境产地区庄园介绍
云南咖啡发展历史小粒咖啡豆的种植环境产地区庄园介绍 云南咖啡贸易基础近几年,云南小粒种咖啡出口贸易量持续增长,2010年1-9月,全省咖啡出口2.88万吨,出口创汇8 584万美元121.咖啡原料豆及深加工产品远销西欧、美国、日本、韩国等20多个国家和地区。目前
2016-11-09 云南 咖啡 发展历史 小粒 咖啡豆 种植 环境 地区 庄园 -
云南小粒咖啡豆品种特点特征庄园产地区处理法研磨刻度介绍
云南小粒咖啡豆品种特点特征庄园产地区处理法研磨刻度介绍 说到这里,我想应该对云南咖啡品种有评判了吧,那以前优秀的铁皮卡以及波本呢?新的推广种植中,还是留下了很多山头,继续种植老品种的咖啡,但,通俗的说,落后的地方没有原产地以及单一物种的保护
2016-11-09 云南 小粒 咖啡豆 品种 特点 特征 庄园 地区 处理 研磨 -
云南小粒咖啡豆制作过程种植环境冲泡方式口感介绍
云南小粒咖啡豆制作过程种植环境冲泡方式口感介绍 1)适量的纯净水;可以使用家用饮水机所用的那种纯净水或经过过滤的自来水。 2)咖啡豆/咖啡粉若干; 虹吸壶一杯咖啡的水量是110毫升(但煮完后水量会减少五分之一左右),对应的咖啡粉约15克; 如果条件具备,最好
2016-11-08 云南 小粒 咖啡豆 制作过程 种植 环境 冲泡 方式 口感 -
云南有种植蓝山咖啡豆吗风味描述口感特点品种产地区介绍
云南有种植蓝山咖啡豆吗风味描述口感特点品种产地区介绍 与此同时,蓝山咖啡的加工制作过程也非常考究。加工、烘焙、包装等都有严格详细的标准,甚至具体到成长期需要使用什么有机肥料。收获时完全由人工采收,运输方面,牙买加则是最后一个仍使用传统木桶包
2016-11-08 云南 种植 蓝山 咖啡豆 风味 描述 口感 特点 品种 地区 -
云南咖啡豆品种特点产地区风味描述处理法研磨刻度庄园介绍
说到这里,我想应该对云南咖啡品种有评判了吧,那以前优秀的铁皮卡以及波本呢?新的推广种植中,还是留下了很多山头,继续种植老品种的咖啡,但,通俗的说,落后的地方没有原产地以及单一物种的保护,一座山,10户人,各种各,一阵风吹来,花粉满天飞.....呵
2016-11-08 云南 咖啡豆 品种 特点 地区 风味 描述 处理 研磨 刻度 -
云南小粒咖啡豆怎么冲泡方式方法介绍
云南小粒咖啡豆怎么冲泡方式方法介绍 1)往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水,以缩短烧水的时间。在本次操作中,加入的水量是2.5杯,即大约280毫升,两杯的水量是给客人/朋友的,多出的半杯专供冲煮者事先品尝,若到时感觉口味异常,就不
2016-11-07 云南 小粒 咖啡豆 怎么 冲泡 方式 方法 介绍 -
云南小粒咖啡泡多少水冲才好喝种植庄园产地区介绍
云南小粒咖啡泡多少水冲才好喝种植庄园产地区介绍 1)可以使用家用过滤饮水机所用的那种水或经过过滤的自来水。 2)咖啡豆/咖啡粉若干; 虹吸壶一杯咖啡的水量是110毫升(但煮完后水量会减少五分之一左右),对应的咖啡粉约15克; 如果条件具备,最好选用出
2016-11-07 云南 小粒 咖啡 多少 水冲 好喝 种植 庄园 地区 介绍 -
2016年云南咖啡豆价格风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍
2016年云南咖啡豆价格风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍 日晒耶加雪啡,豆粒呈小巧工整的短圆状,埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5,但此豆却为G2,等于水洗豆的等级,虽然还是有几颗瑕庇豆,但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆,已属难能可贵。 2015年日晒耶加
2016-11-07 2016年 云南 咖啡豆 价格 风味 描述 庄园 地区 处理 -
云南铁皮卡卡蒂姆咖啡豆品种风味描述特点 云南产区有哪些
云南铁皮卡卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区介绍 波邦(bourbon):该品种源自铁皮卡,由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道,较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些,适合种植在12002000米的
2016-11-07 云南 铁皮 卡卡 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特点 -
云南咖啡生豆的国家标准-种植环境庄园产地区处理法介绍
云南咖啡生豆的国家标准-种植环境庄园产地区处理法介绍 代表国家:危地马拉、哥斯达黎加、萨瓦尔多等中美洲国家。 产地海拔越高,咖啡质量越优。因为海拔低的地方,气候炎热,咖啡树的生长较快,吸收到的土壤营养较少,咖啡的口感也就较差。 生长1375~1524米
2016-11-04 云南 咖啡 生豆 国家标准 种植 环境 庄园 地区 处理 介 -
云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度产地区处理法介绍
云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度产地区处理法介绍 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品
2016-11-04 云南 皮卡 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 地区 处理 介绍