精品咖啡豆列表
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埃塞日晒耶加雪菲G1洁蒂普产区沃卡处理厂2017精品咖啡豆
厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 耶加雪菲咖啡烘焙程度: 轻度烘焙 国家:埃塞俄
2017-04-03 埃塞 日晒 耶加 雪菲 洁蒂 产区 沃卡 处理厂 2017 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品咖啡豆
厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装口感: 香醇咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 其他烘焙程度: 轻度烘焙 国家:埃塞俄比亚
2017-04-03 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 日晒 精品 单品 咖啡 Sidam -
布隆迪Burundi蒲隆地冠军处理厂卡扬札省水洗波旁种精品咖啡豆
风味口感:柑橘酸感,柠檬,橘子,杏仁香气,陈皮气息,干净圆润平衡而余韵悠长。 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产
2017-04-03 布隆迪 Burundi 蒲隆地 冠军 处理厂 卡扬 札省 水 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆
这支肯尼亚来自肯尼亚 克林亚加产区 卡巴雷合作社 孔鱼处理厂,采用肯尼亚式双水洗处理法,生长在1550-1750的肯尼亚山脉东部山坡的曼牙塔-恩布县,品种为肯尼亚经典的SL28,SL34,再加上当地昼夜温差大,以及肯尼亚的红色磷酸土壤,使酸甜成了这支肯尼亚的主
2017-04-03 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 处理厂 精品 咖 -
均匀干燥的萨尔瓦多精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
水洗处理法耗水太多,污染严重,所以产生了半水洗法,它是指咖啡果先经水槽剔除瑕疵浮果,然后刨除部分胶质层,再水洗一小时,由于浸水发酵时间短,豆壳上仍残留果胶,此时再将咖啡豆铺在日晒场晾干。 半水洗的咖啡兼具日晒豆的粘稠度和甜感,又具有水洗豆的
2017-04-03 均匀 干燥 萨尔瓦多 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
纯正略酸的萨尔瓦多精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
明星品种难伺候 讲到萨国的帕卡马拉种,得先介绍帕卡马拉庄园。一九八四年厄瓜朵,法来西斯可买下帕卡马拉咖啡园成为新主人,法莱西斯可家族从祖父辈就开始在阿帕内卡山区从事咖啡种植,迄今已超过百年。厄瓜朵想走和祖父辈不同的路,决定栽种刚从萨国农技单
2017-04-03 纯正 略酸 萨尔瓦多 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气 -
香浓温和的萨尔瓦多精品咖啡豆品种种植市场价格简介
咖啡田一望无际,多半用机械采收,以符合经济效益。当咖啡园75%的咖啡果子变红,既开始机械采收,接着进行水洗相同的前置作业,既移入水槽剔除浮豆,筛出沉豆,再以大型果肉筛除机,刨出果肉,取出沾满果胶的豆荚。接下来的阶段则与水洗法分道扬标:粘稠的豆
2017-04-03 香浓 温和 萨尔瓦多 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简 -
口味均衡的萨尔瓦多精品咖啡豆起源发展历史文化简介
波旁原已是萨国最大品种,全国栽种率高达60%,萨国波旁的果实有四个颜色红黄橘少量的粉红波旁。而帕卡马拉属大颗粒,是由帕卡司与象豆两个以人工栽培出的新品种。帕卡马拉起源自萨国,但产量远比波旁少。萨国咖啡委员会以微笑饮用的行销口号,加上微笑的
2017-04-03 口味 均衡 萨尔瓦多 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
纯正略酸的萨尔瓦多精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
帕卡马拉风味饱满,丰富多变性是其他品种少见的,比如说,除了果香和浓郁口感并存,还带有杏桃、香草植物、热带水果、巧克力、香料甜等多种变化。但有一好没两好,成熟的帕卡马拉咖啡树会呈现产量逐渐递减或风味偶尔不稳的情况,对水土和微型气候的要求也高
2017-04-03 纯正 略酸 萨尔瓦多 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
淡淡甜味的古巴水晶山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
在古巴,咖啡的种植是由国家管理的,古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山。目前,水晶山咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件
2017-04-03 淡淡 甜味 古巴 水晶山 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处 -
粗矿水果香的古巴水晶山精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
Cubita受到各国食家的好评与肯定,被誉为独特的加勒比海风情的咖啡、海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆云云水晶山咖啡产自古巴水晶山上,所以叫古巴水晶山咖啡。水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产。水晶
2017-04-03 粗矿 水果 香的 古巴 水晶山 精品 咖啡豆 种植 情况 地 -
高贵的古巴水晶山精品咖啡豆品种种植市场价格简介
在古巴,咖啡豆的采摘,绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后,人们将咖啡豆进行分类,把那些未成熟的和坏的豆剔除掉,以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、
2017-04-03 高贵的 贵的 古巴 水晶山 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价 -
细致顺滑的古巴水晶山精品咖啡豆起源发展历史文化简介
目前,水晶山咖啡是非常珍贵的。这主要是因为两个原因。第一个原因是美国对古巴的经济制裁,不开放古巴的物资进口。第二个原因是目前古巴咖啡豆大多被法国及日本市场给收购,尤其是日本,所以如今很难向古巴直接购买到咖啡豆。尽管如此,古巴咖啡在全球咖啡
2017-04-03 细致 滑的 古巴 水晶山 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
微微酸味的古巴水晶山精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
水晶山咖啡豆是典型的海岛豆,口感干净细致,有微微的酸味,并不强烈但却很持久,并带着甜甜的瓜果香。由它泡制的咖啡拥有珍1748年,咖啡由多米加传入古巴,古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自
2017-04-03 微微 酸味 古巴 水晶山 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特 -
口味匀衡的秘鲁精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植,使得咖啡产量大大得提升。秘鲁咖啡的口感香醇,酸度恰如其分,这种不温不火的咖啡态度已经让越来越多的人喜欢上它。秘鲁咖啡一直被用做综合咖啡稳定醇度的混合豆之一,它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显着特征。秘鲁咖
2017-04-03 口味 匀衡 秘鲁 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 -
酸度适口的秘鲁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
秘鲁 秘鲁也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。咖啡优质均衡,可以用于混合饮品。 秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势,从而保证了咖啡的优良品质。在20世纪70年代中期,秘鲁咖啡年产量约为90万袋,后来又
2017-04-03 酸度 适口 秘鲁 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
中等质感的秘鲁精品咖啡豆品种种植市场价格简介
秘鲁最优质的咖啡产于查西马约、库斯科、诺特和普诺。大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的,但也很难确认所有咖啡树的种植状况。自然条件下种植的咖啡,其要价比其它高出10%20%,出口美国和日本。 秘鲁咖啡的质量可与中美或南美的任何一种咖啡相媲美。秘鲁所
2017-04-03 中等 质感 秘鲁 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
浓郁甘甜的秘鲁精品咖啡豆起源发展历史文化简介
秘鲁咖啡的市场: 私营的秘鲁咖啡出口商会(ComeradeExportadoresdeCafedelPeru)成立了,该商会致力于咖啡质量的提高,其首要任务是确定标准、剔除劣品,从而形成一种质量至上的氛围。这一积极的举措预示着咖啡业光明的未来。之后,由于价格上扬,也鼓励了农
2017-04-03 浓郁 甜的 秘鲁 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
柔和酸味颇佳的秘鲁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
普通有机秘鲁咖啡与高质量的有机秘鲁咖啡相比较,存在的差异是巨大的:相对较廉价的豆子不但在品质上乏善可陈,在杯品中通常还带有明显的缺陷。尤其是青草味,过度发酵味。想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途径能购买到
2017-04-03 柔和 酸味 颇佳 秘鲁 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
芳香顺滑的蓝山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印,是世界上最高级别的国家咖啡机构。能够代表蓝山咖啡原产地的,有马菲斯河堤咖啡厂Mavis Bank Coffee Factory(M.B.C.F)、蓝山咖啡合作厂(M.H.C.C.T.)、波特兰蓝山咖啡合作厂(P.X.X.S.H.)、咖啡工业
2017-04-03 芳香 滑的 蓝山 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法