精品咖啡豆列表
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柔和酸度的乞力马扎罗精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
乞力马扎罗AA是最高等级的豆子，其颗粒饱满，风味纯正，浓郁爽口，各方面的品质均为上等。通常它的酸性要比肯亚咖啡温和，并且均匀地刺激舌头后部中间和两侧的味蕾，感觉有点像蕃茄或汽水的酸味。经中度或中度以上的烘焙后有着浓厚的香气坦桑尼亚主要咖啡产
2017-04-04 柔和 酸度 乞力 马扎 罗精品 精品 咖啡豆 风味 口感 香 -
酸度均衡的危地马拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
如此丰富的地域之味，应与危国八大产区的水土有关。其中的安提瓜、艾卡特南果山谷、艾提兰、圣马可、怀强斯五产区属于火山岩地质。另外，薇薇特南果、柯班与新东方三产区，属于非火山岩的高地或热带雨林气候。危地马拉全境坐拥三百多种微型气候，堪称世界之
2017-04-04 酸度 均衡 危地马拉 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
口感丰富的危地马拉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到34美元。危地马拉为了重新振兴自己的咖啡产业，特意成立了特种咖啡协会，并对这些高品质的咖啡给予最大的资助与关注，这些努力将会很快取得成效，而真正的受益者不仅仅是那些咖啡种植者，还
2017-04-04 口感 丰富 危地马拉 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气 -
酸味精细的危地马拉精品咖啡豆品种种植市场价格简介
危地马拉位于南北美洲之中央，其地理位置于中美洲占重要地位。危地马拉国土面积约有108899平方公里。国土特征可分为：高原火山、低地热带林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸之处女地。中美洲的马德雷山脉（SierraMadre）横跨危地马拉东西，占地
2017-04-04 味精 细的 危地马拉 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简 -
丝绒般醇度的危地马拉精品咖啡豆起源发展历史文化简介
咖啡真正传入危地马拉是在1750年，由杰苏伊特（Jesuit）神父引进，到了19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉共有七大咖啡产区，各产区所生产之咖啡之风味各有不同，但归纳而言，危地马拉的咖啡均
2017-04-04 丝绒 般醇度 危地马拉 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
茉莉花香的危地马拉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
口味：苦而香浓，口感佳。 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。 危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味着称
2017-04-04 茉莉花 香的 危地马拉 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
口感润滑的印尼西爪哇精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
那时，销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖啡。由于当时是以帆船运抵欧美诸国的，路途遥远再加上航速慢，所以在运送路途上要耗费大量时间。咖啡在这样的情况下，好似经过了一种特殊的发酵，味道非常独特。 后来当轮船取代帆船后，由于运送时间缩短，人们喝
2017-04-04 口感 滑的 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
酸度较低的印尼西爪哇精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
在产咖啡的亚洲国家中，印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国，诸岛分布于赤道线两侧，其中三个岛：爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球重要的咖啡。17世纪中期，荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰（斯里兰卡）和印尼的爪哇。18世纪，印
2017-04-04 酸度 较低 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
口味浓郁的印尼西爪哇精品咖啡豆品种种植市场价格简介
目前印尼咖啡出 口的咖啡豆 90％都是Robusta的豆子，只有10％是Arabica，1920年以前因为一场大的环境灾难，使得印尼的咖啡品种都换成了Robusta的豆子， 因此苏门达腊岛的曼特宁咖啡，是少有的Arabica豆子，是在蓝山发现之前的珍品。如此正品产量也是很少荷
2017-04-04 口味 浓郁 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
有坚果味的印尼西爪哇精品咖啡豆起源发展历史文化简介
爪哇咖啡种植环境及主要产地 罗巴斯达(Robusta)属低地栽培，耐高温、耐干旱、多雨、虫害、适应力极强，在平地就可生长得非常好，采收也不一定需要人工，可以完全用震荡机器进行。 调配较常接触到的罗巴斯达(Robusta)种咖啡有二大类：A.P.Robusta及W.I.B.Robu
2017-04-04 果味 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
口味浓郁的印尼西爪哇精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
爪哇只生产少量的阿拉比卡豆，而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡，虽然酸度较低，口感也比较细腻，但很少被用来直接饮用，常被用来拼配综合咖啡，或用于制造速溶咖啡爪哇咖啡产于印尼爪哇岛，属于阿拉比
2017-04-04 口味 浓郁 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
酸性强的哥斯达黎加精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
与咖啡 相关的产业，哥国人说，咖啡改变了这个国家，能够享有富庶的环境，咖啡的确贡献卓越；虽然哥国的国土面积在中美地狭排名倒数第三，但经济环境却优于半数国家，也由于人民富足，社会安定，也有余力关心环保议题，在哥国境内设有30多个国家公园。 1729
2017-04-04 酸性 强的 哥斯达黎加 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
香味独特的哥斯达黎加精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色
2017-04-04 香味 独特 哥斯达黎加 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
颗粒饱满的哥斯达黎加精品咖啡豆品种种植市场价格简介
塔拉苏拉美他(LaMinitaTarrazu)的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫拉美他（LaMinita）的土地上种植的，土地为英国麦卡尔平（McAlpine）家族的近三代人所有。事实上，这块土地每年可生产450多吨咖啡。但是塔拉苏拉美他咖啡的种
2017-04-04 颗粒 满的 哥斯达黎加 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
清淡纯正的哥斯达黎加精品咖啡豆起源发展历史文化简介
第二，大力发展高质量的咖啡，增加咖啡出口的附加值，弥补咖啡价格下跌造成的损失。其主要做法是重点发展海拔1000米至1500米优质咖啡的种植，禁止采集不成熟咖啡豆，加强咖啡豆的筛选，注意种植和加工时的环保成份。 20022003年哥咖啡产量为300万包（每包60
2017-04-04 清淡 纯正 哥斯达黎加 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
果类香味的哥斯达黎加精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
优质的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而
2017-04-04 果类 香味 哥斯达黎加 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
气味香醇的苏门答腊林东精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
阿榭之金是由鼎鼎有名的哥斯达黎加咖啡庄园-La Minita（拉米妮塔）特别到苏门答腊技术指导，从种植到处理，并以La Minita最严格的品质管理能力所产出来的苏门答腊咖啡。 产区主要位于林东一带，但风味相对于一般曼特宁却有很大差异，干净且迷人的桃香、杏香
2017-04-04 气味 香醇 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
醇厚味道的苏门答腊岛林东精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简
一般的苏门答腊咖啡几乎都采半水洗或日晒法处理，品质落差较大，且瑕疵豆比率极高，阿榭之金由位于Aceh地区的Volkopi处理厂负责处理（蓝色巴塔克亦是该处理厂处理的产品），采用前段水洗处理，后段日晒干燥，或是半水洗法（可能会根据情况混用），并在处理后
2017-04-04 醇厚 味道 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位 -
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆品种种植市场价格简介
印尼苏北还有另一种阿拉比卡咖啡叫林东，现在它以单品咖啡出售，但十多年前它也被称为曼特宁。在苏北的众多小产区中豆叔最喜欢亚崎产区的。火山岩土壤使亚崎的曼特宁在糖浆口味的基础上又丰富了层次。因其炽烈又丰富的口感和持久的回味，豆叔给它起了个中文
2017-04-04 豆质 硬的 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价 -
焦糖般香味的苏门答腊林东精品咖啡豆起源发展历史文化简介
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:
2017-04-04 焦糖 香味 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文