精品咖啡豆列表
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口感浓郁的班其玛吉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
班其马吉Bench Maji,位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用Google map搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸日晒豆区域中,实在罕见,变化多端的香料与水果风味。 班其马吉(
2017-04-04 口感 浓郁 班其 玛吉 精品 咖啡豆 风味 香气 特征 描述 -
泼辣奔放的肯尼亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
肯尼亚咖啡处理 大型农场通常拥有独立的处理设施。数量众多的小型农户,通常自行手工采摘成熟的咖啡果。咖啡采摘是劳动密集型的工作,在收获季需要全家出动甚至还得雇用工人。采摘的咖啡鲜果需要及时运送到合作社拥有的咖啡处理工厂进行脱皮(pulping),运输
2017-04-04 泼辣 奔放 肯尼亚 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
水果风味的肯尼亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁,20世纪五十年代,当时的农业研究机构斯科特实验室(Scott Laboratory)经过不懈努力,选育了SL-28、SL-34两个优秀杂交种,颠覆了长久以来人工选育品种没有天然品种优秀的偏见。SL-28、SL-34帮助肯尼亚咖啡形成了自己独一
2017-04-04 水果 风味 肯尼亚 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
味美可口的肯尼亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介
跟其他咖啡生产国政府的选择一样,虽然SL-28、SL-34经受住了时间的考验,为肯尼亚咖啡培养一代又一代的忠实拥泵,出于咖啡产量和抗病性的考量,肯尼亚政府及咖啡研究所(Coffee Research Foundation)开始努力推广一个新品种Ruiri 11,推广者向咖啡爱好者们保
2017-04-04 味美 可口 肯尼亚 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
光泽鲜亮的肯尼亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
肯尼亚咖啡收获季 肯尼亚存在两个收获季,主收获季在十月到十二月,次要收获季为五月到七月。 肯尼亚咖啡处理 大型农场通常拥有独立的处理设施。数量众多的小型农户,通常自行手工采摘成熟的咖啡果。咖啡采摘是劳动密集型的工作,在收获季需要全家出动甚至还
2017-04-04 光泽 亮的 肯尼亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
口感丰富的肯尼亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
肯尼亚咖啡种植方式 主要由大型农场(Estate)和合作社(Cooperatives)两个类型。前者一般种植面积较大、拥有独立的咖啡处理设施。大多数的咖啡生产由数量众多的小农户完成,小型农户组成咖啡合作社。咖啡合作社会聘请专门的管理人员负责监督成员们的咖啡处理过
2017-04-04 口感 丰富 肯尼亚 精品 咖啡豆 风味 香气 特征 描述 简 -
均衡柔顺的巴西精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
产地高度:1200m 1380m 处理方式:日晒 烘焙程度:中深焙 口感特性:甜美柔畅的果实甜感,明显的坚果风味,均衡柔顺的酸度,苦感微弱干净,含有浓郁的巧克力香气和坚果风味,口感明亮清爽。 此外,在2005年,考虑到原产地证明,在指定地区塞拉多地区的咖啡先
2017-04-04 均衡 柔顺 巴西 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 -
甘苦味的巴西精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
2005年,由于原产地认证领域塞拉多咖啡地区指定的第一权利,在这方面的生产,咖啡达到标准,称谓塞拉多,并声称这是公认的。 像酒,咖啡产区只允许有限的质量身份的世界级咖啡地区的成功收购,塞拉多现在的名称是已知的。 塞拉多称谓被调用,你必须通过认证
2017-04-04 苦味 巴西 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 海拔 -
种类繁多的巴西精品咖啡豆品种种植市场价格简介
此外,在种植,整个环境的平衡,撒除草剂,滋补足以撒化肥养分的杂草敢填地丰富腐殖质的收获杂草生产咖啡树会有所减少,而大自然的精心运作,走地球友好和安全的方式。 因此,地面上经常看到有小动物和蚯蚓犰狳的踪迹,具有独特的塞拉多农业团体的特点。 也
2017-04-04 种类 多的 巴西 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
苦感微弱干净的巴西精品咖啡豆起源发展历史文化简介
巴西有许多大型的农场,经营一望无际的咖啡园,他们使用机器采收,并且使用机器烘干,自动化的效率很高,俨然把咖啡当成一般农业材料,完全弃风味与不顾。因此,很多精选咖啡公司干脆不卖巴西豆,以免自贬身价。在精选咖啡店里,偶尔还是会出现巴西的圣多斯
2017-04-04 苦感 微弱 干净 巴西 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
焦糖气息的巴西精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
品 名:巴西黄波旁Brazil Chacal Estate Yellow Bourbon 规 格:227克 生豆产国:巴西 产 区:米纳斯Minas Llicinea 庄 园:瀑布庄园 品 种:黄波旁 等 级:2 d/300gr, 17-18目 产地高度:1200m 1380m 处理方式:日晒 烘焙程度:中深焙 口感特性:甜美柔畅的
2017-04-04 焦糖 气息 巴西 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 -
拿破仑临终跪求的圣海伦娜咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
The Island of St Helena(圣海伦娜岛) 1502年5月21日,葡萄牙人Admiral Joao da Nova发现了圣海伦娜岛,他登陆于今日的Jamestown,并盖了一间小礼拜堂。之后的80多年来,葡萄牙人并未将这座小岛公开于世,而是作为其东印度船队补充物资的地点。 1588年,HM
2017-04-03 拿破仑 临终 跪求 海伦 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
拿破仑临终跪求的圣海伦娜咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
光芒黯淡 圣海伦娜咖啡虽然在19世纪享有极高的评价,但这波流行却未能延续,之后甚至连圣海伦娜岛居民也很少喝它。 重振旗鼓 1986年David R.Henry参观圣海伦娜岛时,很荣幸地与圣海伦娜岛总督一起品尝岛上的咖啡,这批咖啡的产量很少,种植于总督在圣海伦娜
2017-04-03 拿破仑 临终 跪求 海伦 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
口味温和的尼加拉瓜精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
干香气(1-5):3.8 湿香气(1-5):3.8 酸度(明亮度)(1-10):8.9 味道(层次感)(1-10):8.8 口感(醇厚度)(1-5):3.4 余味(残留度)(1-10):8.9 平衡性(1-5):2 基础分(50):50 总分(最大100):89.6 强度/主要属性:中等强度/明确的巧克力
2017-04-03 口味 温和 尼加拉瓜 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
口味温和的尼加拉瓜精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
干香气(1-5):3.8 湿香气(1-5):3.8 酸度(明亮度)(1-10):8.9 味道(层次感)(1-10):8.8 口感(醇厚度)(1-5):3.4 余味(残留度)(1-10):8.9 平衡性(1-5):2 基础分(50):50 总分(最大100):89.6 强度/主要属性:中等强度/明确的巧克力
2017-04-03 口味 温和 尼加拉瓜 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
酸度适中的尼加拉瓜精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。 优质的尼加拉瓜咖啡,种植在该国的北部和中部。咖啡是尼
2017-04-03 酸度 中的 尼加拉瓜 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气 -
精致香气的尼加拉瓜精品咖啡豆品种种植市场价格简介
尼国咖啡种植生产具有得天独厚的环境,遍布的肥沃火山灰土壤,加上遮阴的种植方式,建立了良好的生产质量,尼国咖啡具有丰富的醇度及清香的味道,适度的酸度及回甘苦味的平衡感极佳,在国际咖啡行家的眼中视为上品。 因为拉丁美洲人民的民族性,使得国外买家
2017-04-03 精致 香气 尼加拉瓜 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简 -
香醇味道的尼加拉瓜精品咖啡豆起源发展历史文化简介
咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会主席透露,由于尼加拉瓜太平洋地区的咖啡遭灾歉收,1998/1999咖啡年度该国咖啡总产量可能比1997/1998年度减少12%。 1997/1998咖啡年度,尼加拉瓜共收获142.2万袋(每袋46kg)咖啡,这是14 a来咖啡产量一直在1
2017-04-03 香醇 味道 尼加拉瓜 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
伴有柑橘的尼加拉瓜精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
对比:非常精致,清晰,明确的尼加拉瓜咖啡 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。 遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的
2017-04-03 伴有 柑橘 尼加拉瓜 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
日晒埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡维娜果合作社Wenago精品咖啡豆
厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 耶加雪菲咖啡烘焙程度: 轻度烘焙 国家:埃塞俄
2017-04-03 日晒 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 咖啡 维娜 合作社 Wenag