精品咖啡豆列表
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云南catimor高山有机种咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍
云南catimor高山有机种咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍 铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变
2016-12-21 云南 catimor 高山有 山有 机种 咖啡豆 风味 描述 -
巴拿马咖啡的特点风味描述口感处理法研磨刻度产地区品种介绍
巴拿马咖啡的特点风味描述口感处理法研磨刻度产地区品种介绍 巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中,这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境,生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海
2016-12-21 巴拿马 咖啡 特点 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 地区 -
西达摩夏奇索咖啡豆产区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍
西达摩夏奇索咖啡豆产区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍 埃塞俄比亚的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法,印尼豆主要分为6级,即G1~G6。衣索匹亚也是采用这种方法,水洗豆的最高等级为G1与G2;日晒豆的最高等级为G1和G3 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西
2016-12-21 达摩 夏奇索 咖啡豆 产区 风味 描述 口感 处理 研磨 刻 -
巴西喜拉多挂耳咖啡风味描述口感处理法产地区品种介绍
巴西喜拉多挂耳咖啡风味描述口感处理法产地区品种介绍 目前,巴西的塞拉多咖啡与高品质咖啡的代名词,他的名字成为超越巴西闻名世界的咖啡豆。 Caccer (Kaseru:塞拉多生产者会)设立 巴西喜拉朵黄波旁(Brazil Cerrado Yellow Bourbon):巴西三大精品咖啡产
2016-12-21 巴西 拉多 挂耳 咖啡 风味 描述 口感 处理 法产 地区 -
肯尼亚咖啡AA出自哪里庄园特点产地区风味描述口感介绍
肯尼亚咖啡AA出自哪里庄园特点产地区风味描述口感介绍 肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼
2016-12-21 肯尼亚 咖啡 出自 哪里 庄园 特点 地区 风味 描述 口感 -
洪都拉斯卡杜拉精品咖啡豆的口感特点风味描述处理法介绍
洪都拉斯卡杜拉精品咖啡豆的口感特点风味描述处理法介绍 洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体
2016-12-21 洪都拉斯 杜拉 精品 咖啡豆 口感 特点 风味 描述 处理 -
尼加拉瓜收获季咖啡风味口感品种特点产地区处理法介绍
尼加拉瓜收获季咖啡风味口感品种特点产地区处理法介绍 尼加拉瓜咖啡香气浓郁,柔滑细致,余味微苦,品尝之前最好先喝一口冷水,再感受它的香醇。尼加拉瓜咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,使口感变酸,因此必须趁热品尝 像其他咖啡生产国一样,尼
2016-12-21 尼加拉瓜 收获 季咖啡 咖啡 风味 口感 品种 特点 地区 -
巴西米纳斯咖啡风味描述口感价格品种研磨刻度产地区处理法介绍
巴西米纳斯咖啡风味描述口感价格品种研磨刻度产地区处理法介绍 Carvalho Dias家族为巴西精品咖啡协会创始会员,对于咖啡品质的坚持与环境的维护有目共睹,在家族农园内,利用天然瀑布开发无污染的水力发电,自给自足电力需求(家族另一个得奖常胜军就是以这个瀑布
2016-12-21 西米 纳斯 咖啡 风味 描述 口感 价格 品种 研磨 刻度 -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的研磨刻度庄园口感处理法特点介绍
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的研磨刻度庄园口感处理法特点介绍 波旁原已是萨国最大品种,全国栽种率高达60%,萨国波旁的果实有四个颜色红黄橘少量的粉红波旁。而帕卡马拉属大颗粒,是由帕卡司与象豆两个以人工栽培出的新品种。帕卡马拉起源自萨国,但产量远比
2016-12-21 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡豆 研磨 刻度 庄园 口感 处理 -
瑰夏红标绿标蓝标区分巴拿马瑰夏咖啡口感
瑰夏红标绿标蓝标区分巴拿马瑰夏咖啡口感 巴拿马,是世界咖啡地图最重要的版块。这里每年的拍卖豆都会拍下上百美金的高价。 大家熟知的巴拿马瑰夏,是70年代的时候,由洞八七农园的弗朗西科塞拉西先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子,然后开始种植。瑰夏之所以
2016-12-21 瑰夏 红标 绿标 蓝标 区分 巴拿马 咖啡 口感 -
哥斯达黎加咖啡烘焙度风味描述口感特点品种产地区介绍
哥斯达黎加咖啡烘焙度风味描述口感特点品种产地区介绍 1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万,而咖啡树却多达4亿棵,咖啡出口额占据该国出口总额的25%。
2016-12-21 哥斯达黎加 咖啡 烘焙 风味 描述 口感 特点 品种 地区 -
卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍
卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍 该品种是属于高产稳产的品种,在不同生态类型区的试种结果证明只要按照丰产栽培技术措施种植,一定会获得较高产量,平均亩产150公斤以上,小面积可达400多公斤。 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩
2016-12-21 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种 处理 口感 介绍 -
洪都拉斯咖啡豆的风味描述研磨刻度精品咖啡豆产地区介绍
洪都拉斯咖啡豆的风味描述研磨刻度精品咖啡豆产地区介绍 洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态,直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重,咖啡产量锐减,而洪都拉斯则趁机上位,咖啡产量从50万袋激增到180万袋,而且被哄抢一空。从那之
2016-12-21 洪都拉斯 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 精品 地区 介绍 -
巴西日晒黄波本咖啡豆-日晒咖啡和水洗咖啡区别
巴西日晒黄波本咖啡豆-日晒和水洗区别 巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国巴西有
2016-12-21 巴西 日晒 黄波本 咖啡豆 水洗 区别 -
埃塞俄比亚咖啡蜜吻口感风味描述品种产地区庄园介绍
埃塞俄比亚咖啡蜜吻口感风味描述品种产地区庄园介绍 九十+的创始人Joseph Brodsky早早发现,世界上高品质的咖啡生豆都起源于埃塞俄比亚, 而且它的多个不同品种的不同口味不次于1万种葡萄酿成100万种不同美酒。九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种,包括巴
2016-12-21 埃塞俄比亚 咖啡 蜜吻 口感 风味 描述 品种 地区 庄园 -
洪都拉斯咖啡豆的口感手冲庄园风味猫屎特点介绍
洪都拉斯咖啡豆的口感手冲庄园风味猫屎特点介绍 洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态,直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重,咖啡产量锐减,而洪都拉斯则趁机上位,咖啡产量从50万袋激增到180万袋,而且被哄抢一空。从那之后洪都拉
2016-12-21 洪都拉斯 咖啡豆 口感 手冲 庄园 风味 猫屎 特点 介绍 -
云南小粒咖啡豆怎么冲泡研磨度冲泡方法价格
云南小粒咖啡豆怎么冲泡研磨度冲泡方法价格 咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜,因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如美国夏威夷、
2016-12-21 云南 小粒 咖啡豆 怎么 冲泡 研磨 方法 价格 -
云南小圆粒咖啡研磨刻度风味描述口感处理法品种介绍
云南小圆粒咖啡研磨刻度风味描述口感处理法品种介绍 咖啡是长期经济作物,林地开垦必须从长计议,做好规划,开垦前必须做好道路、工棚、肥水池设计。林地开垦时,应选留好荫蔽树,使定植后的咖啡林地有3040%的荫蔽,以后再调整到2030%,规划设计中必须做好水
2016-12-21 云南 小圆粒 咖啡 研磨 刻度 风味 描述 口感 处理 品种 -
哥伦比亚咖啡烘焙度风味描述口感处理法研磨刻度产地区介绍
哥伦比亚咖啡烘焙度风味描述口感处理法研磨刻度产地区介绍 干法加工:就是将咖啡果实利用阳光和通风等自然条件以干燥脱水,再把干燥的咖啡果实放入脱壳去果肉、果皮和银皮。这种方法是最经济传统的加工方法,采用这种方法处理的咖啡豆能长久地保持香味,但同
2016-12-21 哥伦比亚 咖啡 烘焙 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 地 -
猫屎咖啡豆是不是得过滤了再泡?或者需要用咖啡机泡?怎么有细粒的
猫屎咖啡豆是不是得过滤了再泡?或者需要用咖啡机泡?怎么有细粒的 最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出,当初听到这种体内发酵咖啡,以为是业界笑话,并未当真,后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导,才对她产生兴
2016-12-21 猫屎 咖啡豆 是不是 过滤 再泡 或者 要用 咖啡机 怎么