精品咖啡豆列表
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历史悠久的哥伦比亚咖啡豆的品种风味描述口感处理法介绍
哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。
2016-11-29 历史悠久 哥伦比亚 咖啡豆 品种 风味 描述 口感 处理 介 -
卢旺达咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区庄园介绍
卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。 卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系
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尼加拉瓜咖啡豆的研磨刻度品种处理法口感庄园产地介绍
尼加拉瓜湖中有大小岛屿300多个，最小的只有几百平方米，最大岛屿是欧梅特佩岛，岛长26公里，宽13公里，面积达300多平方公里，岛上有两个火山锥，其中一个高1610米，岛上还有许多玛雅文化的历史遗迹。 湖面上水鸟云集，湖内盛产各种咸水鱼，有鳄鱼、鲨鱼、海
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萨尔瓦多咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法口感庄园介绍
萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区，这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区，海拔约900-1500公尺，主要以波旁为主（占68%），其次是帕卡斯（占29%），混血的帕卡马拉、杜拉艾、卡杜拉只占3%Pacamara品种为Pacas和Mara
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古巴水晶山咖啡豆的口感品种产地区处理法研磨刻度介绍
水晶山咖啡是非常珍贵的。这主要是因为两个原因。第一个原因是美国对古巴的经济制裁，不开放古巴的物资进口。第二个原因是目前古巴咖啡豆大多被法国及日本市场给收购，尤其是日本，所以如今很难向古巴直接购买到咖啡豆。尽管如此，古巴咖啡在全球咖啡爱好者
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浓郁的香气的秘鲁咖啡豆的风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍
秘鲁也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是小农业主。咖啡优质均衡，可以用于混合饮品。 秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势，从而保证了咖啡的优良品质。在20世纪70年代中期，秘鲁咖啡年产量约为90万袋，后来又连续
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圆润的香甜的猫屎咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法庄园介绍
猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被
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风味纯正的坦桑尼亚咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法介绍
降雨类型分为双峰态分布和单峰态公布。具有双蜂态分布降雨的区域包括维多利亚湖盆地周边省份，东北部高地，沿海及内陆的东北部，双峰态分布降雨区域的特点是有长短两个雨季，短雨季出现于9月至12月，总降雨量可达200-500毫米，长雨季出现于3月至5月，降雨量
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牙买加蓝山咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树，使之在梯田里与香
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云南咖啡种植区名字风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍
云南咖啡种植区名字风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍 云南相对平缓的山区只占总面积10%，大面积土地高低差参，纵横起伏，一定范围又有和缓的高原面。 滇西纵谷区，高黎贡山为伊洛瓦底江与怒江的分水岭上的高山顶部，常有永久积雪，形成奇异、雄伟的山岳
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云南咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍
云南咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍 铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。 波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主
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肯尼亚咖啡豆采摘时节做法特点风味描述口感产地区
肯尼亚咖啡豆采摘时节做法特点风味描述口感产地区 肯尼亚的咖啡农庄有两个类型，一种是占地五英亩以上的大型栽植场，不过海拔平均较低，就肯尼亚咖啡而言，大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯尼亚豆则产自小型农庄，多半位于五、六千英尺以上的山麓或火山
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云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍
云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍 ，加上德宏州种植咖啡主要使用有机肥和有机农药，所产咖啡品质较高，是世界难得的优质咖啡出产地之一云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为
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肯尼亚豆子怎么冲手冲风味描述口感品种产地区介绍
肯尼亚豆子怎么冲手冲风味描述口感品种产地区介绍 手冲咖啡第2阶段：冲散闷蒸形成的粉层包 这一阶段总共需要绕6圈同心圆。用手冲壶最细水流在中心点注水2秒后，即绕第1圈同心圆，接着每一圈同心圆都要相应变大1圈。到第5圈同心圆时，大约离滤杯壁约12.5px，
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耶加雪啡咖啡风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍
耶加雪啡咖啡风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍 清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡，即使烘焙温度达
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哥伦比亚咖啡豆庄园产地区风味描述研磨刻度处理法口感介绍
哥伦比亚咖啡豆庄园产地区风味描述研磨刻度处理法口感介绍 常喝咖啡的人都知道，哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。它获得了其他咖啡无法企及的赞誉：被称为绿色的金子。哥伦比亚咖啡中最好的咖啡又数哥伦比亚特级咖啡，这种咖啡醇度中等，酸度低、口味偏
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洪都拉斯圣胡安喜多咖啡豆的研磨刻度品种处理法庄园口感介绍
洪都拉斯圣胡安喜多咖啡豆的研磨刻度品种处理法庄园口感介绍 洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了
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乌干达咖啡豆口感风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍
乌干达咖啡豆口感风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍 对比：一款独特的非洲咖啡，与印尼咖啡非常类似 乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质
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哥斯达黎加咖啡豆黄蜜风味描述研磨刻度品种产地区口感介绍
哥斯达黎加咖啡豆黄蜜风味描述研磨刻度品种产地区口感介绍 其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡
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巴拿马香格里拉咖啡豆的研磨刻度庄园产地区风味口感品种介绍
巴拿马香格里拉咖啡豆的研磨刻度庄园产地区风味口感品种介绍 巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Calde
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