精品咖啡豆列表
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西达摩G3咖啡豆口味风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍
西达摩G3咖啡豆口味风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍 凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社,这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷,由数百个咖啡农组成,其栽种海拔近2000公尺,气候温差大,且土壤肥沃,提供了优秀的生
2016-11-12 达摩 咖啡豆 口味 风味 描述 研磨 刻度 品种 地区 处理 -
哥伦比亚咖啡豆雪山风味特点口感庄园产地区处理法介绍
哥伦比亚咖啡豆雪山风味特点口感庄园产地区处理法介绍 圣玛尔塔山与加勒比海久久的凝望着,造化却使它们既无法走近又不能撤步,相望成为他们的宿命,也幻化出相望 哥伦比亚雪山咖啡的风味,浓密的坚果甜香,适中的醇厚度,隐约可见的莓果酸甜,使这款咖啡在
2016-11-12 哥伦比亚 咖啡豆 雪山 风味 特点 口感 庄园 地区 处理 -
埃塞俄比亚咖啡豆风味描述研磨研磨品种产地区庄园口感介绍
埃塞俄比亚咖啡豆风味描述研磨研磨品种产地区庄园口感介绍 在埃塞俄比亚的西南部高地,卡法(Kaffa)、谢卡(Sheka)、吉拉(Gera)、里姆(Limu)以及亚宇(Yayu)森里咖啡生态系统被认为是阿拉比卡(Arabica)咖啡的故乡。这些森林生态系统同样拥有各种具
2016-11-12 埃塞俄比亚 咖啡豆 风味 描述 研磨 品种 地区 庄园 口感 -
乌干达咖啡的风味描述庄园产地区处理法品种介绍
乌干达咖啡的风味描述庄园产地区处理法品种介绍 乌干达咖啡产量居非洲前列,占其出口总量的70%以上,同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代,乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期,主要由于政治原因,咖啡产量下降到每年
2016-11-12 乌干达 咖啡 风味 描述 庄园 地区 处理 品种 介绍 乌干 -
哥斯达黎加咖啡豆最佳烘焙度风味描述庄园处理法介绍
哥斯达黎加咖啡豆最佳烘焙度风味描述庄园处理法介绍 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica 简写ICAFE)控制的 现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管 在
2016-11-12 哥斯达黎加 咖啡豆 最佳 烘焙 风味 描述 庄园 处理 介绍 -
布隆迪咖啡风味描述庄园产地区处理法品种特点介绍
布隆迪咖啡风味描述庄园产地区处理法品种特点介绍 布隆迪人认为远亲不如近邻,非常珍视邻居关系,邻居有事,应全力相助。逢年过节,首先要向邻居表示祝贺;有了好酒,首先要请邻居来喝。在农村,邻居有义务和权力相互管教孩子,如一个孩子干坏事,邻居大人教
2016-11-12 布隆迪 咖啡 风味 描述 庄园 地区 处理 品种 特点 介绍 -
巴拿马水洗咖啡特点瑰夏翡翠庄园风味描述品种处理法介绍
巴拿马水洗咖啡特点瑰夏翡翠庄园风味描述品种处理法介绍 巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。 巴拿马位于北纬9度,中央山脉的汇聚点,中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。 巴鲁火山拥有超过11,400英尺的海
2016-11-12 巴拿马 水洗 咖啡 特点 瑰夏 翡翠 庄园 风味 描述 品种 -
洪都拉斯咖啡风味描述研磨刻度品种处理法产地区介绍
洪都拉斯咖啡风味描述研磨刻度品种处理法产地区介绍 洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感,味道不涩不酸,醇度和香度都很高,相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致,而深度烘焙则使苦味增强
2016-11-12 洪都拉斯 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 品种 处理 法产 地 -
云南咖啡采摘时间生长小粒咖啡豆风味描述庄园产地区介绍
云南咖啡采摘时间生长小粒咖啡豆风味描述庄园产地区介绍 咖啡果采摘以后,需要经过挑选和初加工:脱皮、脱胶、干燥。然后将带壳豆去壳,烘焙。得到我们可以日常饮用的咖啡豆。 陆续有外国商人到中国云南参观种植园和处理厂。其中一位知名企业的CEO,对采访的
2016-11-12 云南 咖啡 采摘 时间 生长 小粒 咖啡豆 风味 描述 庄园 -
哥伦比亚咖啡豆分级口感风味描述研磨刻度品种庄园产地区介绍
哥伦比亚咖啡豆分级口感风味描述研磨刻度品种庄园产地区介绍 高山地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢,生豆的密度较高,质地较坚硬,咖啡越是浓醇芳香,并有柔顺的酸味;反之,生豆的密度较小,质地较不坚硬,则咖啡的品质较差,所以,也有人以硬度来分级。
2016-11-12 哥伦比亚 咖啡豆 分级 口感 风味 描述 研磨 刻度 品种 -
印尼曼特宁咖啡有几种冲法风味描述特点介绍
印尼曼特宁咖啡有几种冲法风味描述特点介绍 美式咖啡(American Coffee / Americano):浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。 爱尔兰咖啡(Irish Coffee):在咖啡中加入威士忌,顶部放上奶油。 维也纳咖啡(Viennese):由奥地利马车夫爱因舒伯纳发明,
2016-11-12 尼曼 特宁 咖啡 几种 冲法 风味 描述 特点 介绍 -
星巴克咖啡豆卡布奇诺的做法价格风味描述产地区介绍
星巴克咖啡豆卡布奇诺的做法价格风味描述产地区介绍 卡布其诺:将小盒的鲜奶油,倒出一部分,放入碗内,用打蛋器绞拌,直到绞成很宣的样子,就像咱吃的鲜奶蛋糕上涂抹的那种.鲜奶油的用量是你所有咖啡杯容量的两成即可.奶油准备好后,冲调咖啡,咖啡量占咖啡
2016-11-12 巴克 咖啡豆 卡布 奇诺 做法 价格 风味 描述 地区 介绍 -
布隆迪咖啡豆特点产地区风味描述庄园处理法品种介绍
布隆迪咖啡豆特点产地区风味描述庄园处理法品种介绍 酸度(明亮度)(1-10):不适用 味道(层次感)(1-10):不适用 口感(醇厚度)(1-5):不适用 余味(残留度)(1-10):不适用 平衡性(1-5):不适用 基础分(50):不适用 总分(最大100):不适用 强
2016-11-12 布隆迪 咖啡豆 特点 地区 风味 描述 庄园 处理 品种 介 -
印尼曼特宁咖啡风味描述口感庄园产地区品种刻度研磨刻度介绍
印尼曼特宁咖啡风味描述口感庄园产地区品种刻度研磨刻度介绍 黄金曼特宁,日本人在十几年前采用更严格的品管,经过四次人工挑豆,剔除缺陷豆,生产出色泽暗绿,豆相均一等的黄金曼特宁,创造了另一波市场需求,连欧美也为之疯狂。 陈年曼特宁Agedmandheling
2016-11-12 尼曼 特宁 咖啡 风味 描述 口感 庄园 地区 品种 刻度 -
肯尼亚手冲咖啡粉和水的比例介绍 手冲咖啡冲煮注意事项讲解
肯尼亚手冲咖啡粉和水的比例介绍 手冲咖啡第3阶段:第3圈同心圆注水 第3圈同心圆,是滤杯中心点与滤杯壁的中间部份,刚好避开了滤杯底部的出水孔。 接上面所述,冲散闷粉层後,往内绕到第3圈同心圆时,水流变大为之前最细水流的150%。你会看到下面的粉会不断
2016-11-12 肯尼亚 手冲 咖啡粉 比例 介绍 -
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆风味描述口感品种特点产地区研磨刻度介
波奎特之地,就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字 花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统,由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的水洗处理,巴拿马当地特殊的微
2016-11-12 巴拿马 波奎 特花 蝴蝶 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 特 -
巴西黄波旁咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍
巴西黄波旁咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍 巴西在自然条件上看,处于热带地区,北部为热带雨林气候,终年炎热潮湿,适于热带作物生长,咖啡树为喜阳作物,充足的阳光为其生长的条件。从历史上看巴西长期为葡萄牙殖民地,为满足西欧需求,长期进行单
2016-11-12 巴西 黄波旁 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种 口感 庄 -
尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感介绍
尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感介绍 尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国,种植在高海拔有遮荫的咖啡,口感圆润平衡有不太尖锐的酸,不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭,导致单一农场无法持续经营,没有历史资料让生豆商追踪查阅农场
2016-11-12 尼加拉瓜 马拉卡 拉卡 杜拉 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 -
耶加雪菲和西达摩咖啡豆的风味口感描述区别在于哪里
耶加雪菲和西达摩咖啡豆的风味口感描述区别在于哪里 日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Es
2016-11-12 耶加 雪菲 达摩 咖啡豆 风味 口感 描述 区别 在于 哪里 -
云南普洱卡蒂姆AAA咖啡豆的风味描述处理法品种口感介绍
云南普洱卡蒂姆AAA咖啡豆的风味描述处理法品种口感介绍 中国咖啡种植集中在云南省和海南省,云南产量较大,近年年产2.6万吨左右,占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica,即所谓的小粒种咖啡,国内俗称云南
2016-11-12 云南 普洱 蒂姆 AAA 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 口