精品咖啡豆列表
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危地马拉咖啡分级风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍
危地马拉咖啡分级风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍 所谓杯评测试就是咖啡生豆经过烘焙后研磨成粉用热水(90度左右)浸泡对其进行香气味道等方面的评价。主要分为6个等级:Strictly Soft极温和,Soft温和,Softish稍温和,Hard艰涩,Rio淡碘味,Rioy浓烈
2016-11-09 危地马拉 咖啡 分级 风味 描述 口感 庄园 地区 处理 品 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍 在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改良,咖啡豆的质量更好更稳定;为了方便摘采,咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度;人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖
2016-11-09 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 地区 介绍 -
危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述研磨刻度品种口感产地区介绍
危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述研磨刻度品种口感产地区介绍 、 世界各地的咖啡庄园有过万个,当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园,有高品质的咖啡豆庄园,也有种植稀有咖啡豆的庄园。茵赫特庄园是危地马拉的顶级咖啡庄园,位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高
2016-11-09 危地马拉 赫特 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 品种 口 -
云南小粒咖啡豆品种特点特征庄园产地区处理法研磨刻度介绍
云南小粒咖啡豆品种特点特征庄园产地区处理法研磨刻度介绍 说到这里,我想应该对云南咖啡品种有评判了吧,那以前优秀的铁皮卡以及波本呢?新的推广种植中,还是留下了很多山头,继续种植老品种的咖啡,但,通俗的说,落后的地方没有原产地以及单一物种的保护
2016-11-09 云南 小粒 咖啡豆 品种 特点 特征 庄园 地区 处理 研磨 -
瑰夏咖啡的口感风味描述庄园产地区处理法品种介绍
瑰夏咖啡的口感风味描述庄园产地区处理法品种介绍 瑰夏的干香气非常上扬明亮,有着玫瑰和茉莉花香的特质,还能带出蜜柚以及柑橘香味,浅烘焙有坚果香气;湿香气同样有榛子味道,并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面,前期与之前上扬的香气相比可能稍显温
2016-11-09 瑰夏 咖啡 口感 风味 描述 庄园 地区 处理 品种 介绍 -
耶加雪菲西达摩产区咖啡豆地理特征风味描述庄园处理法介绍
耶加雪菲西达摩产区咖啡豆地理特征风味描述庄园处理法介绍 西达莫(Yirgacheffe 、Sidamo)的最高等级是二级和三级( G2、G3), 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级(G4、G5)。 在很多情况下,四级的咖啡标为五级,为的是减少征税。现在的分级不太统
2016-11-09 耶加 雪菲 达摩 产区 咖啡豆 地理 特征 风味 描述 庄园 -
乌干达埃尔贡咖啡豆产区风味描述口感庄园产地区品种介绍
乌干达埃尔贡咖啡豆产区风味描述口感庄园产地区品种介绍 乌干达咖啡种植业是其出口支柱产业之一,乌干达是非洲罗布斯塔发源地,如同衣索比亚是阿拉比卡咖啡的原生地,罗伯斯特咖啡则是最早在乌干达发现的。至今,乌干达已有超过100年种植咖啡的历史。产量为
2016-11-09 乌干达 埃尔 咖啡豆 产区 风味 描述 口感 庄园 地区 品 -
星巴克乌干达锡皮瀑布咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种介绍
星巴克乌干达锡皮瀑布咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种介绍 咖啡是第一种被贴上公平贸易标识的产品,种植咖啡的农民从中得到了实实在在的好处。智利符合FLO标准的生产者去年以每磅1.26美元的价格售出了咖啡豆,而当时美国纽约期货市场上的价格仅为每磅47.
2016-11-09 巴克 乌干达 锡皮 瀑布 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 处 -
印尼黄金曼特宁咖啡豆风味描述口感品种产地区处理法介绍
印尼黄金曼特宁咖啡豆风味描述口感品种产地区处理法介绍 曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种酸度也能明显地尝到,跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻易就能体会到温
2016-11-09 印尼 黄金 曼特 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 地区 处理 -
巴西黄波旁咖啡豆的特点风味描述庄园产地区处理法介绍
巴西黄波旁咖啡豆的特点风味描述庄园产地区处理法介绍 其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于巴西全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡
2016-11-09 巴西 黄波旁 咖啡豆 特点 风味 描述 庄园 地区 处理 介 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述庄园产地区处理法品种介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述庄园产地区处理法品种介绍 红蜜处理是咖啡一种独特的加工方法,咖啡果在采摘下来后其实就像是一颗红樱桃状的水果,咖啡豆就是咖啡果核,被咖啡果的果皮、果肉和内果膜包裹,成熟的咖啡果采摘后要立刻处理避免腐败,咖啡的生豆处
2016-11-09 哥斯达黎加 塔拉 咖啡 风味 描述 庄园 地区 处理 品种 -
清雅脱熟的哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍
哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍 EL萨菲罗庄园四萨菲罗.马卡先生和他的家人经营的。萨菲罗先生是PAES种族的土著。他和他的家人住在当地的波帕扬市。在安第斯山脉这片美丽的土地上,白天的温度咋28度,夜晚温度在14度左右。昼夜温差变化
2016-11-09 清雅 脱熟 哥伦比亚 瑰夏 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 品 -
耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述口感品种特点产地区介绍
耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述口感品种特点产地区介绍 Kochere科契尔位在衣索比亚西南方,往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇,生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,相关的生产活动成为他
2016-11-09 耶加 雪菲科 契尔 庄园 咖啡 风味 描述 口感 品种 特点 -
印尼曼特宁咖啡豆的风味口感处理法品种研磨刻度产地区介绍
印尼曼特宁咖啡豆的风味口感处理法品种研磨刻度产地区介绍 处理过程与苏门答腊特色。我如此细致的描述这些处理的过程是因为还不清楚土壤和大气与非同寻常的处理技术以及三阶段干燥各自在何种程度上影响着林东与曼特宁系咖啡的特色的形成。只有一件事情是确定
2016-11-09 尼曼 特宁 咖啡豆 风味 口感 处理 品种 研磨 刻度 地区 -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍 萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区,这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区,海拔约900-1500公尺,主要以波旁为主(占68%),其次是帕卡斯(占29%),混血的
2016-11-09 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种 -
云南铁皮卡精品咖啡豆的特点风味描述口感处理法介绍
云南铁皮卡精品咖啡豆的特点风味描述口感处理法介绍 所以当上世纪90年代雀巢公司在普洱地区推广高产量的新品种成功后,保山地区的啡农也纷纷砍掉老品种,改种新品种,随着一轮轮的咖啡扩种,新品种日渐增多,老品种日渐减少,终于到今天的局面:老品种几乎被
2016-11-09 云南 皮卡 精品 咖啡豆 特点 风味 描述 口感 处理 介绍 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆口感风味描述处理法品种特点产地区介绍
西达摩咖啡产区 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型,生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样,埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆,但特点是其 浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在所有西达摩咖啡发现的最有特色的风味是
2016-11-09 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 口感 风味 描述 处理 品种 特点 -
巴拿马花蝴蝶咖啡的口感风味描述处理法品种特点介绍
巴拿马花蝴蝶咖啡的口感风味描述处理法品种特点介绍 花蝴蝶所采用的咖啡来自巴拿马波魁特产区的巴鲁火山区域。海拔达到1600米,特殊微气候导致本区降雨量充沛且昼夜温差大,加上肥沃的火山岩土壤,以及细致采收期的规划和管理,使这里的咖啡无论在厚实度还是
2016-11-09 巴拿马 蝴蝶 咖啡 口感 风味 描述 处理 品种 特点 介绍 -
浓烈的甜度的瑰夏咖啡豆风味描述研磨刻度品种庄园产地区介绍
早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走,而瑰夏(Geisha),挟着飓风般的威力袭卷咖啡界,这场咖啡革命来势汹汹,让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后~牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍,此原生于埃塞俄比亚的野生品种,在经历无数场战役后,现已遍值
2016-11-09 浓烈 甜度 瑰夏 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种 庄园 -
波多黎各咖啡豆风味描述研磨刻度品种特点处理法介绍
波多黎各除了有加勒比海的阳光与海滩,盛产世界小姐以外,你知道这个被誉为富裕之港的南美洲岛国还有什么最吸引人的吗?那就是最好的咖啡。波多黎各是全球卓越的咖啡产地之一。19世纪下半叶以来波多黎各咖啡已经成为梵蒂冈和欧洲皇室的首选,同时还被美国总统
2016-11-09 波多黎各 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种 特点 处理