精品咖啡豆列表
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耶加雪菲咖啡口感庄园风味描述品种特点产地区介绍
耶加雪菲咖啡口感庄园风味描述品种特点产地区介绍 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种,后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成,大体包括:哈福沙,哈马,比洛亚。 这些山涧小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐
2016-11-08 耶加 雪菲 咖啡 口感 庄园 风味 描述 品种 特点 地区 -
肯尼亚AA咖啡豆产地风味描述庄园口感处理法品种介绍
肯尼亚AA咖啡豆产地风味描述庄园口感处理法品种介绍 现在,优良的肯尼亚拍卖制度和咖啡渐渐在所有东部非洲国家推行之时,生产上却存在无数的问题。肯尼亚,作为非洲种植技术的进步的榜样,正在无序的发展。现在,咖啡仍然质量比较高,但是如果拍卖制度不继续为
2016-11-08 肯尼亚 咖啡豆 产地 风味 描述 庄园 口感 处理 品种 介 -
埃塞俄比亚狮子王咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍
埃塞俄比亚狮子王咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍 咖啡是埃塞最重要的出口经济作物,是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%,是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990-1991年度的58,000吨稳步增长至1995年-1996年度
2016-11-08 埃塞俄比亚 狮子王 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 地区 处 -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述品种产地区处理法介绍
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述品种产地区处理法介绍 萨尔瓦多(el salvador)是中美洲的一个小国,紧邻危地马拉和洪都拉斯,和他的两个邻居一样,萨尔瓦多也以盛产高品质的咖啡著称。萨尔瓦多比较有名的品种就是在萨尔瓦多被发现的天然串种咖啡,帕卡马拉
2016-11-08 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡豆 风味 描述 品种 地区 处理 -
埃塞俄比亚咖啡豆G1 和 G2 仅仅是瑕疵豆的数量不一样吗品种特点
埃塞俄比亚咖啡豆G1 和 G2 仅仅是瑕疵豆的数量不一样吗品种特点介绍 瑕疵豆是破坏最后咖啡风味的重要因素。所以在生豆处理的最后一步也要将瑕疵豆去除。这就有瑕疵豆数量多少的问题,所以按瑕疵豆比例,辅以筛网大小也作为一种分级方式。 由于精品咖啡风潮的
2016-11-08 埃塞俄比亚 咖啡豆 仅仅是 瑕疵 数量 不一样 品种 特点 -
哥伦比亚那娜玲珑咖啡的特点风味描述庄园产地区品种介绍
哥伦比亚那娜玲珑咖啡的特点风味描述庄园产地区品种介绍 娜玲珑省的全年降雨是呈峰形分布的,拥有一个雨季,从当年十月持续到次年五月,干季为六、七、八三个月。不过,即使在干燥的月份,咖啡农也不会过分担心,因为来自南大陆的信风带来的暖流与微凉的夜晚
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巴拿马花蝴蝶咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区简介
巴拿马花蝴蝶咖啡豆介绍 Boquete是高海拔的火山区,因为巴鲁火山(Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤,高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量,有河汇流经过其中,造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡,刚好位于有着
2016-11-08 巴拿马 蝴蝶 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特点 地区 简 -
耶加雪啡科切尔G1口感描述风味品种产地区咖啡豆庄园介绍
耶加雪啡科切尔G1口感描述风味品种产地区咖啡豆庄园介绍 、 日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准,曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子,日晒过程又再剔除破损或发霉的果子,两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆,含水量降到12%,
2016-11-08 耶加 雪啡科 切尔 口感 描述 风味 品种 地区 咖啡豆 庄 -
云南小粒咖啡制作方法冲泡方式品牌价格介绍
云南小粒咖啡制作方法冲泡方式品牌价格介绍 云南可以说是现在唯一还在大面积种植阿拉比卡的省份,主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳,19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主,后没有再进行大规模种植,上世纪50年代,苏联援助的专家把世界
2016-11-08 云南 小粒 咖啡 制作方法 冲泡 方式 品牌 价格 介绍 云 -
卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度
卡蒂姆咖啡豆 阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种,多种在高海拔的坡地上,采摘也需要人工进行。但胜在味道均衡、咖啡因含量也较少。而罗巴斯塔种的就比较容易栽种啦,各种耐热、耐寒、耐湿、耐旱、耐
2016-11-08 蒂姆 咖啡豆 适合 哪种 烘培 程度 -
西达摩狮子王咖啡豆风味描述口感品种特点产地区处理法介绍
西达摩狮子王咖啡豆风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中,有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花
2016-11-08 达摩 狮子王 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 特点 地区 处 -
哥伦比亚拉蒙咖啡风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍
哥伦比亚拉蒙咖啡风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍 哥伦比亚很多地区海拔在1200米到1800米之间,年降雨量约2000毫米,充足的日照和降雨非常适宜咖啡生长。不过最近几年,家住南部乌伊拉省的乔斯拉蒙科拉佐斯渐渐发现,自己种植园里的咖啡产量越来越
2016-11-08 哥伦比亚 拉蒙 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 地区 研 -
西达摩咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种研磨刻度介绍
西达摩咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种研磨刻度介绍 质不稳定,容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理,因此地上往往有很多杂质或脏东西,咖啡容易沾染到杂味。 夏奇索(Shakisso),位于古吉(Guji),奥罗米亚(Oromia)地区南
2016-11-08 达摩 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 地区 处理 品种 研磨 -
巧克力甜香的巴西黄波旁咖啡风味描述庄园产地区处理法品种口感介
巴西黄波旁咖啡风味描述庄园产地区处理法品种口感介绍 口感特性:甜美柔畅的果实甜感,明显的坚果风味,均衡柔顺的酸度,苦感微弱干净,含有浓郁的巧克力香气和坚果风味,口感明亮清爽。 建议冲泡器材:法压、手冲、虹吸 一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从
2016-11-08 巧克力 香的 巴西 黄波旁 咖啡 风味 描述 庄园 地区 处 -
哥伦比亚惠慧兰咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍
哥伦比亚惠慧兰咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍 哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘,低度苦味,营养丰富,具独特的酸味与醇味,哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。
2016-11-08 哥伦比亚 惠慧 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 地区 处理 -
西达摩G3口味风味描述庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍
西达摩G3口味风味描述庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍 水果清香气味最为明显,混着淡淡的茶香,味道中找不到任何苦味,另外由于是日晒处理的豆子,还有一种发酵的时候留下的特殊的香气,或者说是酒香气,和巴厘岛有机那只豆子的香气有很类似的地方,只是没
2016-11-08 达摩 口味 风味 描述 庄园 地区 处理 研磨 刻度 品种 -
巴拿马瑰夏蓝标绿标红标咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍
巴拿马瑰夏蓝标绿标红标咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍 瑰夏咖啡(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可
2016-11-08 巴拿马 瑰夏 蓝标 绿标 红标 咖啡豆 风味 描述 处理 品 -
巴西米纳斯咖啡风味描述口感品种特点产地区研磨刻度处理法介绍
巴西米纳斯咖啡风味描述口感品种特点产地区研磨刻度处理法介绍 事实证明巴西同样也有能力生产极品咖啡和小批量的咖啡,当地的精品咖啡不一定只有小规模的咖啡农家能提供,巴西主要的咖啡产区为Sulde Minas南米纳斯、Matas de Minas米纳斯东南山林区、Cerrado
2016-11-08 西米 纳斯 咖啡 风味 描述 口感 品种 特点 地区 研磨 -
云南有种植蓝山咖啡豆吗风味描述口感特点品种产地区介绍
云南有种植蓝山咖啡豆吗风味描述口感特点品种产地区介绍 与此同时,蓝山咖啡的加工制作过程也非常考究。加工、烘焙、包装等都有严格详细的标准,甚至具体到成长期需要使用什么有机肥料。收获时完全由人工采收,运输方面,牙买加则是最后一个仍使用传统木桶包
2016-11-08 云南 种植 蓝山 咖啡豆 风味 描述 口感 特点 品种 地区 -
耶加雪菲G1咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍
耶加雪菲G1咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍 埃塞俄比亚西达摩是日晒豆最棒的产区,生产许多让人回忆的日晒咖啡。耶加雪菲位于西达摩省一个有河流的地区,生产出来的水洗豆闻名世界,但让人更期待或说吃 惊的是高品质的日晒豆,小地区微型气
2016-11-08 耶加 雪菲 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特点 地区 研磨