精品咖啡豆列表
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云南红光咖啡树几月份开花种植环境种植成本豆介绍
咖啡果实内含有两颗种子,也就是咖啡豆。这两棵豆子各以其平面的一边,面对面直立相连。每个咖啡豆都有一层薄薄的外膜,此膜被称为银皮,其外层又被披覆着一层黄色的外皮,称为内果皮。整个咖啡豆则被包藏在黏质性的浆状物中,形成咖啡果肉,果肉软且带有甜
2016-10-21 云南 红光 咖啡 几月份 开花 种植 环境 成本 介绍 -
牙买加蓝山一号咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍
来自牙买加三大蓝山咖啡法定产区的M.B.C.F.(马维斯邦庄园)一直是最高品质的保证。这个庄园的处理厂不仅包办了牙买加40%正品蓝山(别家品牌的生豆)的加工处理,而它这个商标(M.B.C.F.)所出品的牙买加蓝山一号,也一直是全球各地杰出咖啡店和老饕行家最喜
2016-10-21 牙买加 蓝山 一号 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品种 产区 -
巴拿马波奎特艾利达咖啡庄园风味描述处理法研磨度特点产区介绍
巴拿马咖啡豆精品咖啡介绍 在波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园,除去著名的翡翠庄园,还有艾力达庄园,阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园,都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。还有一
2016-10-21 巴拿马 波奎 特艾 利达 咖啡 庄园 风味 描述 处理 研磨 -
危地马拉咖啡豆风味特点庄园产区研磨度处理法口感介绍
危地马拉咖啡豆 在这里,马德雷(Sierra Madre)火山的山坡为种植上等的咖啡豆提供了理想的条件,高海拔地带生长的咖啡生机盎然。与其它种类的咖啡相比,品评家更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆更是难得一见的好咖啡,它颗粒饱满、味
2016-10-21 危地马拉 咖啡豆 风味 特点 庄园 产区 研磨 处理 口感 -
布隆迪咖啡产区海拔特点世界咖啡的主要产区国介绍
布隆迪咖啡豆风味描述处理法介绍 咖啡的味道有浓淡之分,所以,不能像喝茶或可乐一样,连续喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量,有时候若想连续喝三、四杯,这时就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不过仍然要考虑
2016-10-21 布隆迪 咖啡 产区 海拔 特点 世界 主要 介绍 咖 -
曼特宁阿拉比卡是什么关系咖啡风味描述处理法品种口感的区别介绍
阿拉比卡:占全球产量的60%,最好种植在高海拔地区,温度较低,产量较低。它的口味更浓厚,醇度和酸度雅致(如果大家想更多的了解咖啡品尝对醇度和酸度的定义可以私信我);约含1%的咖啡因(按重量计)价格高: 罗百氏特占全球产量40%,通常种植在海拔较低的
2016-10-21 曼特 拉比 是什么 关系 咖啡 风味 描述 处理 品种 口感 -
日晒耶加雪菲风味口感品质庄园研磨刻度处理法介绍
耶加雪菲咖啡 耶加雪菲散发着极其复杂的香气,展现着极其卓越的口感,令人难以描述。大体上,耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味,具有厚重的干果味,草莓、芒果、杏子酱香味。湿香则如甜蜜的糖浆一样,像黏稠的杏果浆汁,用质朴的蜂蜜或巧克力包裹。入口不
2016-10-21 日晒 耶加 雪菲 风味 口感 品质 庄园 研磨 刻度 处理 -
肯尼亚咖啡产区庄园风味口感七大产区特点研磨度处理法介绍
肯尼亚咖啡豆 这是最早的分级方法,巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本,放在黑色的纸上,因为黑纸最能避免反光。然后,由专业鉴定师谨慎检视,找出样本内的瑕疵豆,并按照瑕疵的种类,累计不同的分数。例如,黑豆1粒算1分、小石
2016-10-21 肯尼亚 咖啡 产区 庄园 风味 口感 七大 特点 研磨 处理 -
肯尼亚咖啡冲泡分级特点风味描述处理法研磨刻度介绍
肯尼亚咖啡豆 干香:浓重的柑橘类果香,芒果和葡萄香 酸: 明亮温和,柠檬酸香。 入口明显的朗姆酒香,杨梅或黑莓类果香,加上陈皮味道或葡萄的后味。 Body:纯净的不像一般的非洲咖啡,整体干净,明亮,暖暖阳光与夏日和风的感觉。此款豆子的甜非常内敛、像
2016-10-21 肯尼亚 咖啡 冲泡 分级 特点 风味 描述 处理 研磨 刻度 -
为什么苏门答腊咖啡豆的包装上是只老虎
首先,我要说的第一点是:咖啡包装没有一定之规。目前尚无任何法律对咖啡的包装方法和标准作出明确界定,也就是说厂家们想怎么包就怎么包!通常情况下,公司的品牌越大,包装上的产品信息就越少;公司越小,产品的信息反而越多。我们对那些大公司统一化烘焙的
2016-10-21 为什么 苏门答腊 咖啡豆 包装上 装上 老虎 首先 我要 说 -
瑰夏的基础风味特点分级产区庄园研磨度品种处理法介绍
瑰夏咖啡豆风味描述处理法介绍 巴拿马翡翠庄园的瑰夏生长在海拔1500-1800米的Boquete产区,我们进行第一锅测试烘焙的时候,烘焙度接近一爆密集,有着一股非常棒的桂花茉莉花香,以及太妃糖果、甘蔗汁的甜感,并且入口时带着草莓果香和浓烈却轻柔的柑橘柠檬酸
2016-10-21 瑰夏 基础 风味 特点 分级 产区 庄园 研磨 品种 处理 -
布隆迪咖啡豆风味特点研磨度处理法产区庄园研磨刻度介绍
布隆迪咖啡豆 往日多出口至比利時, 德國,荷蘭, 日本,澳洲及美國。 咖啡出口已經是布隆廸重要的經濟來源,布國主要與出名的咖啡產區分別 有Kayanza、 Ngozi、Mumirwa、Buyenzi、Kirimiro等區布隆廸的咖啡生產型態與衣索比亞較接近,以小農生產居多,尼亞
2016-10-21 布隆迪 咖啡豆 风味 特点 研磨 处理 产区 庄园 刻度 介 -
云南咖啡豆种植地区名字庄园名称风味口感研磨刻度介绍
云南咖啡 据介绍,1892年,法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要,用 咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树,之后又培育了更多的咖啡树,栽种在教堂周围。从那时开始,朱苦拉村开始了咖啡种植,村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪最大的两位长者杞
2016-10-21 云南 咖啡豆 种植 地区 名字 庄园 名称 风味 口感 研磨 -
甜度较高的埃塞俄比亚西达摩谷吉咖啡风味描述处理法研磨刻度品种
日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大
2016-10-21 甜度 高的 埃塞俄比亚 达摩 谷吉 咖啡 风味 描述 处理 -
略有些土味的西达摩咖啡风味描述处理法特点庄园研磨度介绍
西达摩咖啡豆 也门:摩卡萨纳尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印度:马拉巴(Malabar)、卡纳塔克(Karnataka)、特利切里(Tellichery) 越南:鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) 印尼:爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi
2016-10-21 有些 土味 达摩 咖啡 风味 描述 处理 特点 庄园 研磨 -
爱伲烛芒瑰夏咖啡豆名字的由來庄园价格风味描述处理法介绍
瑰夏咖啡豆的名字由来介绍 2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成阿卡提兰果区。 2007年Anacaf(危地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,危地马拉号称有七大产区,不仅区隔特色
2016-10-21 爱伲 烛芒 瑰夏 咖啡豆 名字 庄园 价格 风味 描述 处理 -
埃塞俄比亚西达摩谷吉咖啡产区庄园咖啡风味口感特点品种介绍
巴拿马波魁特花蝴蝶(Panama Boquete Butterfly) 产地:Boquete,Panama 豆种:40%Geisha、Catuai、Caturra 处理厂:Hacienda La Esmeralda 海拔:1600m 处理方式:Washed 采摘处理时间:02/2014 烘焙度:Light-Medium 茶香、太妃糖 花蝴蝶所采用的咖啡来自巴
2016-10-21 埃塞俄比亚 达摩 谷吉 咖啡 产区 庄园 风味 口感 特点 -
翡翠庄园瑰夏咖啡价格风味口感处理法品质介绍
巴拿马翡翠庄园咖啡价格 顶着战无不胜、攻无不克的光环,翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品,它的花香就像烟火,在品饮的过程中不断在口中绽放,带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液,让它像果汁而不像咖啡。艺伎咖啡迷Jeff说,有哪款咖啡能像艺伎这样所向披靡呢
2016-10-21 翡翠 庄园 瑰夏 咖啡 价格 风味 口感 处理 品质 介绍 -
欧洲精品咖啡协会3806标准金杯比例证书scaa与scae哪个更有用
欧洲咖啡文化。 当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒,当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候,他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 现在的欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,
2016-10-21 欧洲 精品 咖啡 协会 3806 标准 金杯 比例 证书 s -
埃塞俄比亚吉玛哈拉尔咖啡风味描述口感特点品种介绍
埃塞俄比亚咖啡豆 就如人不可貌相一样,哈拉尔虽然生豆略丑,颗粒不均匀...,但它的风味就像也门摩卡一样,也是纯手工生产的咖啡。哈拉尔的豆子通常可分为三种:长豆哈拉尔、短豆哈拉尔和单豆哈拉尔。其中,长豆哈拉尔最受欢迎,生长在从达罗勒布(Darolebu
2016-10-21 埃塞俄比亚 玛哈 拉尔 咖啡 风味 描述 口感 特点 品种