精品咖啡豆列表
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危地马拉咖啡豆微微南果风味描述处理法品种产区庄园介绍
它位于松树和柏树环绕的森林山腰上,是一个由家族拥有与运作的产业,临近危地马拉西北部Huehuetenango山区的La Democraia镇。 庄园栽种有波旁种、卡杜拉、帕卡马拉等,品种颇为多元,总面积205英亩(每英亩=4046.8平方米)的农场中,有173英亩用来种植咖啡,
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布隆迪咖啡豆风味口感品种研磨度庄园处理法产区特点介绍
1 处理 布隆迪的咖啡最初是由德国人在1900年代带进的;他们发现波旁是最适合在当地气候环境种植的咖啡品种,当地的气候通常是热带高原气候,有着非常大的昼夜温差。然而由于对咖啡研究投资的中止,波旁成了留在这个国家的唯一一个咖啡品种,并且一直使用着全
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柑橘酸感布隆迪精品咖啡豆风味描述处理法研磨度产区口感烘焙记录
布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处,这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃,其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波旁种微批次国家:布隆迪 生长: 1750 公尺
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哥伦比亚娜玲珑风味研磨刻度口感特点处理方式品种介绍
哥伦比亚 娜玲珑 产地:娜玲珑 海拔高度:1860米-2220米 处理加工方式:水洗 收获期:4月-6月(75%),10月-2月(25%) 品种:新卡杜拉种,卡斯蒂 烘焙程度:CITY+ 口味特色:烤杏仁,柠檬和橙,白巧克力,蜜汁,桃子,圆圆的身体,余味悠长,平衡 哥伦比亚有三条科
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世界上最贵的咖啡排名圣海伦娜咖啡风味描述口感品牌介绍
圣海伦娜咖啡 很久以来,咖啡就是波多黎各的商品作物,咖啡已经成为该国的经济支柱。在波多黎各的众多产区之中,Yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术闻名,这是其咖啡风味丰富的主要原因。该地区地势以山地为主,降雨量充足,土质富饶,海拔高,
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巴西咖啡山多士品牌咖啡豆风味描述研磨度特点产区口感介绍
巴西咖啡山多士品牌咖啡豆风味描述研磨度特点产区口感介绍 里约咖啡(Brazilian Rio Coffee):由里约港输出而得名。颗粒与山多士咖啡豆相比较大,味较烈,对舌头有种刺激性的劣味,称之为Rio Flavor,但经长期贮存之后,刺激性会减弱,味道变得香气丰富带有
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巴拿马咖啡豆风味特色研磨度口感产区处理法庄园介绍
巴拿马咖啡豆 Willem Boot ,巴拿马两座农场Finca Sofa 和Finca La Mula的拥有者,他们种植的瑰夏咖啡也是获奖品种。2015年的二月,我和Boot的专业经理一起前往Finca La Mula庄园,同行的还有我的朋友Kelly Hartmann,她是巴拿马当地人。在巴拿马的夏季,一
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中国云南小粒咖啡豆风味描述口感品种产区特点研磨度介绍
中国云南咖啡 中国云南咖啡主要集中在宝山、德洪和普洱三个地区。纵然主栽品种基本上都是卡帝姆,但由于地方小气候,土壤海拔等自然原因,其口味也有很大的差别。宝山地区由于属于怒江干热河谷,它的咖啡口感丰富,香气浓郁,酸度适中。而普洱的咖啡口味柔顺
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瑰夏的基础风味特点口感价格哥伦比亚巴拿马研磨刻度豆粉咖啡介绍
瑰夏咖啡豆风味口感品种介绍 在古巴,咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山。目前,水晶山咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。 最有代表性的是Cubit
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哥伦比亚波本红酒处理法咖啡豆风味描述研磨刻度口感品种介绍
哥伦比亚红酒处理法咖啡豆 水洗是去除了果皮果肉后进行干燥,发酵的程度很低。 蜜处理是去除了果皮,带着一部分果肉进行干燥,干燥的过程中会产生一定程度的发酵。 日晒是带着果皮果肉一起干燥,干燥的过程中发酵程度稍高。 而红酒处理是单独把发酵这个环节
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巴西巴伊亚咖啡豆风味描述研磨刻度粉种植环境庄园品种介绍
巴西咖啡风味 巴西咖啡,泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,正如其他阿拉伯咖啡一样,巴西咖啡被成为Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有27个州,17个州出产咖啡,但其中有4个
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古巴水晶山咖啡庄园名称风味口感已经品种特点研磨刻度介绍
古巴水晶山咖啡风味描述研磨度介绍 在古巴,咖啡豆的采摘,绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后,人们将咖啡豆进行分类,把那些未成熟的和坏的豆剔除掉,以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆
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马塔里摩卡咖啡风味描述研磨度口感特点品种处理法介绍
也门精品咖啡豆风味描述介绍 马塔里摩卡----摩卡咖啡中的极品,宛如顶级红酒般的气息、丰富热带水果的滋味,令人迷恋不已,丰富多样的韵味具独特的阳光风味,细细的品尝,还能感觉到尾韵中一丝巧克力味的香甜,口感浓厚值得细细的品尝。 品名:也门马塔里摩
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埃塞俄比亚咖啡豆风味描述介绍 埃塞俄比亚智慧财产局局长曼吉斯提(Getachew Mengistie)一针见血地指出,农民每磅生豆卖1.45美元,星巴克却在美国每磅卖到26美元,两地价差十八倍。原因出在埃塞俄比亚不知运用知识产权为农民创造价值,只要打出埃塞俄比亚精品
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中国云南卡蒂姆咖啡豆风味口感特征研磨度品种庄园介绍
中国云南卡蒂姆咖啡豆风味口感特征研磨度品种庄园介绍 普洱市思茅区曼中田村的爱伲庄园,位于世界咖啡种植黄金地带,拥有与牙买加蓝山地区相近的纬度、海拨、种植条件和气候,这个天赐的澜沧江边的高原雨林常年云雾缭绕,30年来一直坚持可持续性生态发展和雨
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瑰夏哥伦比亚咖啡豆风味描述研磨度品种产区庄园介绍
哥伦比亚咖啡口感特征风味描述介绍 【风味说明】:乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香,清新舒服,明亮又均衡,香气的层次感极 强,整个香气和焦糖甜感包裹在一起,入口时舌尖感觉果酸明显,在口腔中刚则温和圆润,果甜味和回甘强烈,像吞了一口新鲜的水果茶水,甘
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蓝山咖啡口味甘描述研磨刻度粉风味特征口感特点庄园产地介绍
蓝山咖啡 真正的蓝山一般用于制作单品咖啡,也就是黑咖啡蓝山咖啡的价格比较昂贵,一般200g的咖啡要500元以上而昂贵的原因在于其酸味、苦味、甘味的完美搭配,而且有相当浓的水果味用通俗的话来说,就是均匀的鹤立鸡群。这种味道初学者都很容易品尝出来的,
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埃塞俄比亚蜜吻90+咖啡风味描述研磨度口感品种产区就介绍
埃塞俄比亚蜜吻90+咖啡风味描述研磨度口感品种产区就介绍v 1977年2月,门格斯图海尔马里亚姆(MENGISTU HAILE MARIAM)中校发动军事政变,担任临时军事行政委员会主席和国家元首。1979年,成立以军人为主的埃塞俄比亚劳动人民党组织委员会,实行一党制。1984
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布隆迪AA咖啡 风味描述特征口感品种处理法研磨度特点介绍
布隆迪咖啡豆风味描述研磨度介绍 布隆廸的咖啡生產型態與衣索比亞較接近,以小農生產居多,尼亞鹿納席合作社(Nyarunasi Cooperative)的農民,將各自採收好的成熟漿果送至處理場統一處理。 咖啡小農民採收的咖啡,用傳統的水洗處理,漿果去殼後放進水槽浸泡與
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马琪雅朵咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍
玛奇朵Machiatto在意大利文里是印记、烙印的意思。顾名思义,它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。 玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。CaramelMachiatto,是玛其朵咖啡的
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