精品咖啡豆列表
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口感干净的巴拿马卡莎咖啡风味描述处理法特点品种产区介绍
那么在波奎特之地,就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字 花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统,由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的水洗处理,巴拿马当地特
2016-10-13 口感 干净 巴拿 马卡 咖啡 风味 描述 处理 特点 品种 -
牙买加咖啡风味描述处理法特点品种产区精品咖啡豆介绍
蓝山咖啡能够保持今天的极品地位,也与当地的经营政策密不可分。1932年,牙买加通过了鼓励咖啡生产的政策,减少岛上对糖出口的依赖。当地政府并没有像大多数咖啡生产国那样,为了提高产值,大量种植产量高品质较差的咖啡,而是以品质为优,宁可牺牲咖啡的产
2016-10-13 牙买加 咖啡 风味 描述 处理 特点 品种 产区 精品 -
口感顺滑的墨西哥咖啡研磨度处理法特点品种精品咖啡介绍
墨西哥咖啡栽种地区主要集中在东南部高地,靠近危地马拉。南部的山脉多为火山区,火山灰的土壤不仅利于咖啡根系的排水,也为咖啡树的生长提供充足的养料。种植的咖啡品种多为卡杜拉、帝比卡、波旁等,处理方式多采用水洗处理法,按海拔高度进行分级。 咖啡豆
2016-10-13 口感 滑的 墨西哥 咖啡 研磨 处理 特点 品种 精品 介绍 -
哥伦比亚慧兰咖啡研磨度处理法品种产区口感特点精品咖啡介绍
哥伦比亚咖啡纯正的味道,除了具有咖啡生长最有利条件的自然环境之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比亚虽然有不少农场,但
2016-10-13 哥伦比亚 慧兰 咖啡 研磨 处理 品种 产区 口感 特点 精 -
危地马拉安提瓜花神咖啡研磨度处理法特点品种产区口感介绍
安提瓜是美洲最古老和最美丽的城市。早在1543年,安提瓜市就是中美洲全体殖民时代的首都,而西班牙总督府亦设置于此。1773年的大地震后,火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。安提瓜市整个毁灭,所以将首都迁移至
2016-10-13 危地马拉 安提 花神 咖啡 研磨 处理 特点 品种 产区 口 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述处理法特点口感品种介绍
哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后,再转回国内销售。在国内消费的咖啡
2016-10-13 哥斯达黎加 塔拉 咖啡 风味 描述 处理 特点 口感 品种 -
云南小粒咖啡花果山咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区介绍
铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似,因而两者多混合栽培。 铁
2016-10-13 云南 小粒 咖啡 花果山 风味 描述 研磨 处理 特点 品种 -
哥伦比亚娜玲珑咖啡风味描述处理法特点口感精品咖啡介绍
庄园 :哥伦比亚 蕙兰 玻利瓦尔 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:蕙兰 Huila 品种:Castillo,Caturra 海拔:1550-1700Meters 处理法:水洗Washed 风味叙述:丰富甜感,干净,平衡,黑巧克力,香草 庄园 :圣徒阿里欧庄园 瑰夏 原产国:哥伦比亚Colombia 产区
2016-10-13 哥伦比亚 玲珑 咖啡 风味 描述 处理 特点 口感 精品 介 -
安哥拉咖啡豆风味描述研磨度处理法口感特点精品咖啡介绍
安哥拉咖啡豆 位于非洲西南部的安哥拉曾经是世界咖啡生产大国,但是连年战争使这个国家咖啡生产受到严重破坏。 有关资料显示,上个世纪70年代安哥拉内战爆发前后,安的咖啡产量居世界第4位。1974年,安哥拉的咖啡出口量达22.4万吨。1977年安哥拉咖啡生产收入
2016-10-13 安哥拉 咖啡豆 风味 描述 研磨 处理 口感 特点 精品 咖 -
阿拉比卡咖啡风味描述口感精品咖啡豆品种产区特点介绍
在所有咖啡的产量中,阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%,它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯 阿拉比卡豆 阿拉比卡豆 一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低,特别不耐咖啡的天敌--叶锈病,因而各产地国都在致力于品种的
2016-10-13 拉比 咖啡 风味 描述 口感 精品 咖啡豆 品种 产区 特点 -
罗布斯塔精品咖啡豆风味描述庄园口感特点产区介绍
罗布斯塔精品咖啡 其咖啡因的含量远高于阿拉比卡种,大约为3.2%左右一般咖啡市场上,很多人都喜欢将罗布斯塔种和阿拉比卡种咖啡豆相提并论,这是不正确的。 事实上罗布斯塔种原是刚果种(学名:Coffee Canephora)的突变品种,和阿拉比卡相提并论的应该是刚
2016-10-13 罗布斯 布斯 精品 咖啡豆 风味 描述 庄园 口感 特点 产 -
温和可口的尼加拉瓜拉卡杜拉咖啡风味描述研磨度处理法特点口感介
现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,咖啡业仍处于较落后的状态,而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金,用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖
2016-10-13 温和 可口 尼加拉瓜 拉卡 杜拉 咖啡 风味 描述 研磨 处 -
日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度处理法品种介绍
耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,哈福沙Harfusa,哈玛Hama,碧洛亚,皆采用水洗,但亦
2016-10-13 日晒 耶加 雪菲 沃卡 咖啡 风味 描述 研磨 处理 品种 -
萨尔瓦多喜马拉雅咖啡研磨度特点品种产区口感风味描述介绍
90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到19901991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大,许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌,由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不足9
2016-10-13 萨尔瓦多 喜马拉雅 咖啡 研磨 特点 品种 产区 口感 风味 -
颗粒饱满的巴拿马丘比特咖啡风味描述研磨度产区特点口感介绍
巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优千周咖啡豆风味纯正、极富特色。 风味:颗粒饱满、品质优良 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★:良好 巴拿马咖啡的市场: 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬
2016-10-13 颗粒 满的 巴拿马 丘比特 咖啡 风味 描述 研磨 产区 特 -
口感醇厚的多米尼加咖啡风味描述研磨度口感品种特点介绍
1677年时,有大约四千名法国人居住在岛上西部的11个村庄。1697年,法国和西班牙根据大同盟战争的勒斯维克条约,将岛上西部地带让给法国,正式承认法国在西班牙岛上西部海地的主权,西班牙岛东部则称为东圣多明哥。法国在伊斯帕尼奥拉岛上对农业经济不断的发
2016-10-13 口感 厚的 多米尼加 咖啡 风味 描述 研磨 品种 特点 介 -
味纯、芳香的波多黎各咖啡风味描述处理法口感特点品种产区介绍
1898年美西战争爆发,西班牙战败,根据巴黎条约,波多黎各割让给美国。美国对波多黎各的行政管辖,首先采取了军政府的形式。在其对该岛的两年治理中,军政府建立起学校、公路、铁路、医院和卫生设施。在1900年,美国国会在该岛确立了文官控制。总督、内阁和
2016-10-13 味纯 香的 波多黎各 咖啡 风味 描述 处理 口感 特点 品 -
布隆迪咖啡风味描述处理法口感特点品种产区精品咖啡介绍
【蒲隆地冠军处理厂】位于卡扬札省卡布耶区帕恩甲处理厂玛尔达第峰,,海拔非常高,甚至有超過2000公尺以上的山區,土壤肥沃,礫土土質,非常適合咖啡生長,公認是蒲隆地最好的咖啡处理厂。 豆子参数: 国家:布隆迪 生长: 1750 公尺 产区:Kayanza Kabuye
2016-10-13 布隆迪 咖啡 风味 描述 处理 口感 特点 品种 产区 精品 -
哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述处理法特点品种产区介绍
在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠(Tarrazu),也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名,是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上,23支上榜豆中,共有17支就来自塔拉苏产区。塔拉苏位于中美洲肥沃的火山地区,这
2016-10-13 哥斯达黎加 罗曼 庄园 咖啡 风味 描述 处理 特点 品种 -
温和质朴的乌干达咖啡风味描述处理法特点品种产区口感介绍
咖啡的特点,口感上温和质朴,具有一种木瓜的风味。 干香气(1-5):3.2 湿香气(1-5):3.4 酸度(明亮度)(1-10):8 味道(层次感)(1-10):8.5 口感(醇厚度)(1-5):4 余味(残留度)(1-10):8.1 平衡性(1-5):0 基础分(50):50 总分(最大10
2016-10-13 温和 质朴 乌干达 咖啡 风味 描述 处理 特点 品种 产区