精品咖啡豆列表
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口味均衡的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍精品咖啡豆
萨尔瓦多咖啡的市场: 质地最优的萨尔瓦多咖啡在1月到3月出口,35%的特硬豆出口德国。 1990年,萨尔瓦多政府把部分咖啡出口工业私有化,希望以此增加咖啡在出口市场中的所得率萨尔瓦多咖啡的特色: 萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产,该地咖啡体轻、芳香、纯正
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秘鲁有机咖啡风味口感庄园产区特点介绍秘鲁精品咖啡
秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植,使得咖啡产量大大得提升。秘鲁咖啡的口感香醇,酸度恰如其分,这种不温不火的咖啡态度已经让越来越多的人喜欢上它。秘鲁咖啡一直被用做综合咖啡稳定醇度的混合豆之一,它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显著特征。秘鲁咖
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埃塞俄比亚西南部麝香猫咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断
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最优越的牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区特点介绍蓝山咖啡价格
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜
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巴拿马精品咖啡豆风味口感庄园特点介绍巴拿马咖啡种类
1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡! Geisha发音同于日
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印尼曼特宁咖啡豆风味口感庄园产区介绍怎样手冲曼特宁咖啡
曼特宁咖啡曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Li
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巴西精品咖啡意式拼配咖啡豆全世界最大的咖啡生产国
巴西(Brazil)香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙:City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深,因为产区海拔低,豆子密度就低,在深焙之下壶产生焦炭苦味,二爆之前起锅最好。至于高级的巴西豆则可以有较为宽广的烘焙范
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尼加拉瓜单品的Espresso质地厚重味道干净 美洲风味咖啡
尼加拉瓜(Nicaragua)香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙程度:City/Full city喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加(Jinotega)和马塔加尔怕(Matagalpa),烘焙第二爆声密集时下豆,此时风味厚实但保有足够的平衡,还带着一股强烈的苦甜,非
2016-07-25 尼加拉瓜 单品 Espresso 质地 厚重 味道 干净 美 -
巴拿马(Panama)咖啡风味 巴拿马咖啡醇厚加上亮度的口感
巴拿马(Panama)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙:Light/Medial/City浅焙至中焙,浅到一爆快结束即可;最深也不要进入二爆,否则会损其亮度干净的特质,复杂度也会降低。 咖啡通路商常开玩笑说:好的夏威夷可那豆其实是巴拿马豆,
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萨尔瓦多(El Salvador)认证的有机咖啡拉丁美洲咖啡风味
萨尔瓦多(El Salvador)香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话,可以将其烘焙的略深一些也无妨。 一般人印象中的萨尔瓦多是一个战乱频繁的地方,而确实也是因为连年的内战让萨尔瓦多的咖啡
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危地马拉火山区的安提瓜(Antigua)咖啡以烟熏味著称
危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:Light/Medial/City浅焙,city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色,过深则降低水果清香,若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆,但是依然是以不进入二爆为原则。 由于
2016-07-25 危地马拉 山区 安提 Antigua 咖啡 烟熏 著称 危地 -
危地马拉火山区的安提瓜(Antigua)咖啡以烟熏味著称
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哥斯达黎加“完全咖啡”中南美洲精品咖啡 CR风味
哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙,建议City程度即可,甚至第一爆一结束即可下豆,这时候香味风味都会兼具,接近第二爆是烘焙最
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哥伦比亚精品咖啡豆麦德林产区 单品黑咖啡
哥伦比亚(Colombian)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:Medial/City/Full city/Espresso/Dark/French哥伦比亚豆是少数烘焙程度涵盖浅焙至极深焙的咖啡豆,从浅焙的干净亮度到深焙的甘甜,在这么宽广的范围中 ,哥伦比亚豆都会
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墨西哥风味独特 拉丁美洲精品咖啡 温和细致风味的墨西哥咖啡
墨西哥(Mexico)香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度:Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅,不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品,墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯,到中部瓦哈卡区的普勒马
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深焙最适合秘鲁咖啡豆著名产区婵茶玛悠 拉丁美洲精品咖啡
秘鲁(Peru)香气3分亮度4.5分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度:Full city/Espresso/Dark中、深焙最适合秘鲁咖啡豆,太浅的话无法表现出风味与甘甜味。 秘鲁咖啡之前在国际上并不常见,一般认为其处理过程草率,所以评价不佳,这是因为之前被国家垄断的
2016-07-25 深焙 适合 秘鲁 咖啡豆 著名 产区 婵茶 玛悠 拉丁美洲 -
香醇浓厚的墨西哥咖啡风味口感庄园产区介绍阿尔杜马拉咖啡
墨西哥人生性乐观、热情,从他们的咖啡里亦可以看出来,香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱,很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方法有很多,主要分为含酒精的和不含酒精的两大类做法。 不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯
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牙买加蓝山咖啡风味口感精品咖啡豆介绍圣托马斯产区
牙买加蓝山咖啡的产区严格限定在牙买加蓝山地区海拔910-1700m之间。 严格意义上讲 种植在910-1700m的咖啡才叫牙买加蓝山咖啡 种植在460-910m的咖啡叫牙买加高山咖啡 种植在460m以下的咖啡叫牙买加优选咖啡 1700m以上 森林保护区,并没有咖啡种植 牙买加是极
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埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍埃塞俄比亚咖啡品种
埃塞咖啡的特色 咖啡豆的自然特征包括大
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巴拿马精品咖啡瑰夏咖啡风味口感庄园翡翠庄园介绍
花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园,并
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